ĐÀI PHÁT THANH VÀ TRUYỀN HÌNH THANH HÓA

Thanh Hoa Radio and Television
Đường dây nóng: 0237 3721150

Thành phố rượu vang trong lòng đất

Ở Milestii Mici (Moldova) có một khu ngầm rộng lớn với nhiều km đường hầm đầy rượu vang. Theo sách kỷ lục Guinness thế giới, đây là bộ sưu tập rượu vang lớn nhất thế giới.

05/10/2018 11:16

Thành phố rượu vang trong lòng đất

 

Moldova là một đất nước nhỏ bé ở Đông Âu, thuộc một trong những quốc gia nghèo nhất châu Âu. Tuy nhiên, đây là một xứ sở có nền nông nghiệp phát triển và nho là sản phẩm chủ yếu của người dân nước này.

Những ngọn đồi thấp của Moldova, những bình nguyên luôn ngập tràn ánh nắng, những dòng suối và hai con sông lớn cùng khí hậu ôn hòa thuộc khu vực Biển Đen đã cung cấp các điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho sản xuất rượu vang. Đây là sản phẩm nổi tiếng của Moldova, được xuất khẩu đi khắp thế giới.  

Truyền thống làm rượu vang của Moldova có từ hàng ngàn năm nay. Các hóa thạch cho thấy nho đã phát triển tự nhiên ở đây từ 25 triệu năm trước, còn kỹ thuật trồng nho và làm rượu vang đã có ít nhất 4.000 đến 5.000 năm tuổi. Các nhà máy rượu vang tự hào vì có nguồn cung cấp từ hàng ngàn ha cây nho được chăm sóc rất tốt, nhưng quang cảnh đẹp và ấn tượng của ngành này lại nằm dưới mặt đất.  

Với 2 triệu chai chứa trong các hầm trải dài hơn 200km, mặc dù chỉ có 55km được thực sự sử dụng. Các đường hầm thuộc về một mỏ đá vôi cổ. Khi các mỏ ngưng hoạt động vào cuối những năm 1960, các hang được sửa đổi lại thành hầm rượu vang. Trong các đường hầm đá vôi có độ ẩm cao thường xuyên (85-95%) và nhiệt độ mát (12-140C) quanh năm, đây là những điều kiện lý tưởng cho để lưu trữ rượu vang đỏ.     

Đường hầm của nhà máy rượu vang Milestii Mici

Hầm rượu vang lớn đến nỗi các đường hầm đều được đặt tên để giúp mọi người định hướng và du khách có thể lái xe hơi và xe máy qua những đường ngầm rộng lớn này.  

Cạnh bên, nhà máy rượu vang Cricova cũng chứa một mạng lưới đường hầm ngầm trải dài 120 km. Nó là hầm rượu vang lớn thứ hai trên thế giới chứa 1,5 triệu chai rượu vang hiếm, như loại rượu “Jerusalem of Easter” 1902 và bộ sưu tập rượu của tay trùm Quốc xã Hermann Goring. Trong thời kỳ bị Đức quốc xã chiếm đóng, các thùng rượu bằng gỗ to của nhà máy được dùng để che giấu người Do Thái.

Cũng như Milestii Mici, những đường hầm ngầm rộng lớn của Cricova cũng có tên, được đặt theo tên các loại rượu vang nổi tiếng.

Một suối rượu vang bên ngoài nhà máy rượu Milestii Mici

 

Nhà kho chứa rượu ở nhà máy rượu vang Cricova

 

Bên trong hầm chứa rượu được trang trí đẹp mắt

Nguồn Báo Giáo dục & Thời đại / Theo Hà Liên 
Amisingplanet


Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận

Đọc thêm

Lễ hội cầu phúc Đền Độc Cước năm 2024

Lễ hội cầu phúc Đền Độc Cước năm 2024

19:49 , 25/03/2024

Sáng 25/3, tại Di tích lịch sử - văn hóa Đền Độc Cước, UBND thành phố Sầm Sơn đã tổ chức Lễ hội cầu phúc Đền Độc Cước năm 2024.

Đoàn thanh niên ứng dụng công nghệ trong số hóa thông tin, hình ảnh Di tích Lịch sử - Văn hóa

Đoàn thanh niên ứng dụng công nghệ trong số hóa thông tin, hình ảnh Di tích Lịch sử - Văn hóa

18:29 , 25/03/2024

Với sức trẻ và sự năng động, sáng tạo, nhạy bén với khoa học công nghệ, tuổi trẻ Thanh Hóa đang khẳng định mình là lực lượng xung kích, tích cực trong việc đẩy mạnh quá trình chuyển đổi số trên địa bàn tỉnh. Một trong những hoạt động nổi bật, đó là ứng dụng công nghệ trong việc số hóa thông tin về di tích Lịch sử - Văn hóa, mang lại hiệu quả quảng bá tích cực.

Liên hoan nghệ thuật truyền thống, nghệ thuật quần chúng TP Sầm Sơn lần thứ II năm 2024

Liên hoan nghệ thuật truyền thống, nghệ thuật quần chúng TP Sầm Sơn lần thứ II năm 2024

11:00 , 25/03/2024

Trong khuôn khổ lễ hội Cầu phúc, tối 24/03, tại đền Độc Cước, UBND thành phố Sầm Sơn đã tổ chức liên hoan nghệ thuật truyền thống, nghệ thuật quần chúng lần thứ II năm 2024.

Lễ tế giỗ Đại Vương Tuấn Lương Chi Thần Nguyễn Hữu Huân

Lễ tế giỗ Đại Vương Tuấn Lương Chi Thần Nguyễn Hữu Huân

23:10 , 24/03/2024

Xã Quảng Lưu, huyện Quảng Xương vừa tổ chức Lễ tế giỗ Đại Vương Tuấn Lương Chi Thần Nguyễn Hữu Huân.

Chiếc xe cút kít từng chở hơn 12.000kg lương thực trong chiến dịch Điện Biên Phủ

Chiếc xe cút kít từng chở hơn 12.000kg lương thực trong chiến dịch Điện Biên Phủ

20:07 , 24/03/2024

Đến với Bảo tàng chiến thắng lịch sử Điện Biên Phủ ở thành phố Điện Biên Phủ, tỉnh Điện Biên, giữa hàng nghìn hiện vật, tài liệu được trưng bày, có một chiếc xe cút kít nhỏ bé, thô sơ nhưng luôn thu hút được sự chú ý của mọi người dân và du khách. Đó là chiếc xe cút kít đã cùng với một người nông dân quê Thanh Hóa làm nên một kỳ tích phi thường trong những tháng ngày lịch sử của dân tộc.

Khai mạc Liên hoan văn nghệ dân gian - Phiên chợ vùng cao năm 2024

Khai mạc Liên hoan văn nghệ dân gian - Phiên chợ vùng cao năm 2024

11:19 , 24/03/2024

Tối 23/3, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hoá phối hợp với Ủy ban Nhân dân huyện Quan Hóa tổ chức Lễ khai mạc Liên hoan văn nghệ dân gian - Phiên chợ vùng cao năm 2024. Đồng chí Đầu Thanh Tùng, Phó Chủ tịch Ủy ban Nhân dân tỉnh tới dự.

Thành phố Sầm Sơn tổ chức hội nghị chuyên đề về văn hoá dân gian

Thành phố Sầm Sơn tổ chức hội nghị chuyên đề về văn hoá dân gian

20:05 , 23/03/2024

Ban chỉ đạo phong trào Toàn dân đoàn kết xây dựng đời sống văn hóa thành phố Sầm Sơn vừa tổ chức hội nghị chuyên đề về văn hoá dân gian hát chầu văn và công tác quản lý Nhà nước về thực hành tín ngưỡng Thờ mẫu Tam phủ của Người Việt.

Đêm nhạc "Ngọn lửa hy vọng"

Đêm nhạc "Ngọn lửa hy vọng"

18:05 , 23/03/2024

Với chủ đề "Ngọn lửa hy vọng", đêm nhạc ngoài trời do Bệnh viện Ung bướu tỉnh Thanh Hóa phối hợp với nhà tài trợ tổ chức đã góp phần truyền thêm niềm tin và khát vọng sống cho các bệnh nhân ung thư.

Xã Thọ Thanh, huyện Thường Xuân tổ chức lễ cầu phúc đình làng Hồ

Xã Thọ Thanh, huyện Thường Xuân tổ chức lễ cầu phúc đình làng Hồ

18:08 , 22/03/2024

Sáng ngày 22/3, xã Thọ Thanh, huyện Thường Xuân đã tổ chức lễ cầu phúc đình làng Hồ.

Du khách đến Việt Nam bằng đường hàng không tăng 1,6 lần

Du khách đến Việt Nam bằng đường hàng không tăng 1,6 lần

06:36 , 22/03/2024

Hai tháng đầu năm, Việt Nam đón hơn 3 triệu lượt khách quốc tế, trong đó có 2,6 triệu nhập cảnh bằng đường hàng không, chiếm 84,2%.