Đường dây nóng: 0237 3721150

Người đàn ông bắt dế "gáy" ra tiền

Từ một người tay ngang, anh Tùng đã theo đuổi nghề nuôi dế và trở thành ông chủ trang trại dế rộng hơn 400m2. Ông chủ trẻ có thể bỏ túi tiền tỷ mỗi năm nhờ... côn trùng!

06/12/2018 09:38

Nhiều năm nay, anh Lê Thanh Tùng (39 tuổi) ngụ xã Tân Phú Trung, huyện Củ Chi, TPHCM là địa điểm cung cấp dế giống và thực phẩm cho khu vực miền Nam. Để có cơ ngơi hơn 400m2 trang trại dế với khoảng 1.000 xô nhựa nuôi dế hiện nay, anh Tùng đã trải qua khá nhiều khó khăn với nghề.

Vốn sinh ra ở vùng quê Củ Chi, anh Tùng cũng giống như những đứa trẻ khác phải đi chăn trâu ngoài đồng. Hàng ngày, anh Tùng vẫn thường cùng bạn đào dế để chơi trò đá dế với chúng bạn.

Khi lớn lên, anh Tùng trải qua đủ thứ nghề nhưng vẫn không giải quyết được tình trạng kinh tế khó khăn. Trong một lần xem ti vi, anh Tùng thấy dế được chế biến thành các món ăn bắt mắt và nhiều người thích. Trăn trở nhiều, cuối cùng người đàn ông quê Củ Chi quyết định bỏ vốn vào đầu tư làm trang trại nuôi dế.

Những ngày đầu mới mở trang trại, anh Tùng phải tự mày mò phương pháp làm chuồng, cách nhân giống đến chăm sóc dế để chúng phát triển tốt. Tiền vốn bỏ ra lớn, nhưng những năm đầu thu vào chẳng bao nhiêu, "Cha mẹ tôi thấy người ta nuôi gà, nuôi vịt còn tôi lại đi nuôi dế nên nhiều lần khuyên bỏ nghề đi vì sợ lỗ vốn, nhưng tôi quyết tâm theo đuổi công việc nuôi dế tới cùng".

Sau gần 20 năm "làm bạn" với dế, anh Tùng đã sở hữu cơ ngơi khang trang ở Củ Chi. Trang trại dế của anh mỗi tháng bán được hơn 300kg, thu về hơn 50 triệu đồng lợi nhuận. Hiện tại, anh Tùng chỉ nuôi dế chọi, thường sống ở ruộng và thích hợp với điều kiện thời tiết trong nước.

Trang trại được chia ra 2 khu gồm dế thịt và dế sinh sản. Những con dế sinh sản được nuôi trong xô có miệng rộng, đáy sâu và thường xuyên đậy lồng để dế không nhảy ra ngoài mỗi xô khoảng 100 con. Dế thịt được nuôi trong xô to hơn dế đẻ vì mật độ nhiều, mỗi xô chứa khoảng 800 con.

"Thức ăn của dế khá đơn giản như cám, ngoài ra còn có thêm cỏ khô, ở dưới đáy chậu có bình nước nhỏ cho dế uống", anh Tùng chia sẻ phương pháp nuôi dế.

Dế nuôi trung bình 75 ngày bắt đầu sinh sản với số lượng 400 trứng mỗi con, đẻ liên tục trong 22 ngày. Trứng dế được đựng trong các khay nhỏ có chứa cát, tỉ lệ nở thành công trên 90%. Trong khi đó dế thịt nuôi khoảng 45 ngày có thể bán.

Nhiều năm nay, anh Lê Thanh Tùng (39 tuổi) ngụ xã Tân Phú Trung, huyện Củ Chi, TPHCM là địa điểm cung cấp dế giống và thực phẩm cho khu vực miền Nam.
Nhiều năm nay, anh Lê Thanh Tùng (39 tuổi) ngụ xã Tân Phú Trung, huyện Củ Chi, TPHCM là địa điểm cung cấp dế giống và thực phẩm cho khu vực miền Nam.
Trang trại của anh Tùng rộng 400m2 với khoảng 1.000 xô nhựa nuôi dế.
Trang trại của anh Tùng rộng 400m2 với khoảng 1.000 xô nhựa nuôi dế.
Trang trại được chia thành các khu vực dành như chỗ nuôi dế con, dế trưởng thành.
Trang trại được chia thành các khu vực dành như chỗ nuôi dế con, dế trưởng thành.
Dế nuôi trung bình 75 ngày bắt đầu sinh sản với số lượng 400 trứng mỗi con, đẻ liên tục trong 22 ngày.
Dế nuôi trung bình 75 ngày bắt đầu sinh sản với số lượng 400 trứng mỗi con, đẻ liên tục trong 22 ngày.
Thức ăn của dế khá đơn giản như cám, ngoài ra còn có thêm cỏ khô, ở dưới đáy chậu có bình nước nhỏ cho dế uống, anh Tùng chia sẻ phương pháp nuôi dế.
"Thức ăn của dế khá đơn giản như cám, ngoài ra còn có thêm cỏ khô, ở dưới đáy chậu có bình nước nhỏ cho dế uống", anh Tùng chia sẻ phương pháp nuôi dế.
Dế thịt được nuôi trong xô to, mỗi xô chứa khoảng 800 con.
Dế thịt được nuôi trong xô to, mỗi xô chứa khoảng 800 con.
Loại dế thịt khá to, khoảng 750 con 1kg.
Loại dế thịt khá to, khoảng 750 con 1kg.
Mỗi ngày, anh Tùng mang giao cho các nhà hàng khoảng 10kg dế thịt.
Mỗi ngày, anh Tùng mang giao cho các nhà hàng khoảng 10kg dế thịt.
Ngoài ra, anh Tùng tự mở nhà hàng tại nhà.
Ngoài ra, anh Tùng tự mở nhà hàng tại nhà.
Dế thịt được nhúng vào nước, sau đó làm sạch ruột.
Dế thịt được nhúng vào nước, sau đó làm sạch ruột.
Những con dế chọi sơ chế xong được ướp vào tủ đông.
Những con dế chọi sơ chế xong được ướp vào tủ đông.
Dế chiên dòn qua dầu sẽ làm được nhiều món ăn hấp dẫn.
Dế chiên dòn qua dầu sẽ làm được nhiều món ăn hấp dẫn.
Món dế chiên dòn rất nổi tiếng của nhà anh Tùng.
Món dế chiên dòn rất nổi tiếng của nhà anh Tùng.
Nguyễn Quang/ Dân trí

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận

Đọc thêm

Chất lượng nông sản Việt được EU ghi nhận

Chất lượng nông sản Việt được EU ghi nhận

08:02 , 12/01/2026

Theo báo cáo của Văn phòng SPS Việt Nam - Bộ Nông nghiệp và Môi trường, trong năm 2025, số cảnh báo của Liên minh châu Âu (EU) đối với nông sản, thực phẩm Việt Nam đã giảm gần một nửa trong so với năm 2024. Xu hướng giảm mạnh số lượng cảnh báo của EU trong năm 2025 được xem là tín hiệu tích cực cho định hướng xuất khẩu nông sản thời gian tới.

Cả nước có hơn 174.000 ha sản xuất nông nghiệp hữu cơ

Cả nước có hơn 174.000 ha sản xuất nông nghiệp hữu cơ

08:00 , 12/01/2026

Những năm gần đây, sản xuất nông nghiệp hữu cơ trên cả nước đã có bước chuyển mạnh mẽ. Nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ kinh doanh đã chuyển dịch từ sản xuất truyền thống sang nông nghiệp sạch, nông nghiệp hữu cơ nhằm nâng cao giá trị, khả năng cạnh tranh, đáp ứng yêu cầu thị trường.

Đề xuất tăng hạn mức ngân quỹ nhà nước nhàn rỗi gửi ngân hàng trong dịp Tết Nguyên đán

Đề xuất tăng hạn mức ngân quỹ nhà nước nhàn rỗi gửi ngân hàng trong dịp Tết Nguyên đán

08:00 , 12/01/2026

Bộ Tài chính đề xuất nâng tỷ lệ gửi ngân quỹ nhà nước tạm thời nhàn rỗi của Kho bạc tại ngân hàng thương mại từ mức tối đa 50% lên 60% đến hết ngày 28/2/2026, nhằm vừa bảo đảm an toàn ngân sách, vừa hỗ trợ ổn định thị trường tiền tệ trong giai đoạn cao điểm cuối năm và Tết Nguyên đán.

Gỡ khó giúp doanh nghiệp nhỏ và vừa tiếp cận nguồn vốn tín dụng

Gỡ khó giúp doanh nghiệp nhỏ và vừa tiếp cận nguồn vốn tín dụng

19:30 , 11/01/2026

Doanh nghiệp nhỏ và vừa hiện chiếm tỷ trọng lớn trong nền kinh tế, song vẫn gặp nhiều khó khăn trong việc tiếp cận nguồn vốn tín dụng để mở rộng sản xuất, kinh doanh. Để tháo gỡ vướng mắc này, cần sự vào cuộc đồng bộ của cả hệ thống ngân hàng và chính bản thân doanh nghiệp, trong đó trọng tâm là nâng cao năng lực tài chính và hoàn thiện các giải pháp tín dụng phù hợp.

Thanh Hóa có khoảng 100 doanh nghiệp, Hợp tác xã tham gia cung ứng, phân phối nông sản thực phẩm an toàn

Thanh Hóa có khoảng 100 doanh nghiệp, Hợp tác xã tham gia cung ứng, phân phối nông sản thực phẩm an toàn

07:42 , 11/01/2026

Hiện nay, trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đang có khoảng 100 doanh nghiệp, Hợp tác xã tham gia cung ứng, phân phối nông sản, thực phẩm an toàn ra các tỉnh, thành phố trong cả nước.

Sản lượng sữa tươi năm 2025 của Thanh Hóa đạt 72.500 tấn

Sản lượng sữa tươi năm 2025 của Thanh Hóa đạt 72.500 tấn

07:40 , 11/01/2026

Theo thống kê của Sở Nông nghiệp và Môi trường Thanh Hóa, đàn bò sữa toàn tỉnh hiện nay đạt 11.185 con.

Giá trị rau quả đóng hộp xuất khẩu của Thanh Hóa  tăng 7,22% so với cùng kỳ

Giá trị rau quả đóng hộp xuất khẩu của Thanh Hóa tăng 7,22% so với cùng kỳ

07:37 , 11/01/2026

Theo số liệu thống kê của Chi cục Chất lượng, chế biến và Phát triển thị trường- Sở Nông nghiệp và Môi trường Thanh Hóa, năm 2025, thị trường nhập khẩu hàng hoá nhóm rau, quả đã có nhiều khởi sắc, tác động tích cực đến việc xuất khẩu rau, quả đóng hộp của tỉnh.

Thanh Hóa triển khai tổng điều tra kinh tế năm 2026

Thanh Hóa triển khai tổng điều tra kinh tế năm 2026

07:34 , 11/01/2026

Cùng với cả nước, tỉnh Thanh Hóa đang triển khai Tổng điều tra kinh tế năm 2026, nhằm thu thập dữ liệu đầy đủ, toàn diện về thực trạng hoạt động của các cơ sở kinh tế, phục vụ công tác quản lý, điều hành và hoạch định chính sách phát triển.

Agribank Bắc Thanh Hoá tổng kết, triển khai nhiệm vụ 2026

Agribank Bắc Thanh Hoá tổng kết, triển khai nhiệm vụ 2026

20:04 , 10/01/2026

Chiều ngày 10/1, Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Chi nhánh Bắc Thanh Hóa (Agribank Chi nhánh Bắc Thanh Hóa) đã tổ chức hội nghị người lao động và triển khai nhiệm vụ kinh doanh năm 2026.

Thanh Hóa đứng thứ 4 cả nước về giải ngân vốn đầu tư công, sẵn sàng tăng tốc năm 2026

Thanh Hóa đứng thứ 4 cả nước về giải ngân vốn đầu tư công, sẵn sàng tăng tốc năm 2026

18:05 , 10/01/2026

Báo cáo mới nhất cho thấy, đến hết ngày 31/12/2025, tỉnh Thanh Hóa đã giải ngân gần 17.842 tỷ đồng vốn đầu tư công, tương đương trên 72% kế hoạch. Đáng chú ý, so với kế hoạch Thủ tướng Chính phủ giao, tỷ lệ giải ngân của Thanh Hóa đạt 117,4%, xếp thứ 4 về tỷ lệ giải ngân trong số 34 tỉnh, thành phố.