Đường dây nóng: 0237 3721150

Người đàn ông bắt dế "gáy" ra tiền

Từ một người tay ngang, anh Tùng đã theo đuổi nghề nuôi dế và trở thành ông chủ trang trại dế rộng hơn 400m2. Ông chủ trẻ có thể bỏ túi tiền tỷ mỗi năm nhờ... côn trùng!

06/12/2018 09:38

Nhiều năm nay, anh Lê Thanh Tùng (39 tuổi) ngụ xã Tân Phú Trung, huyện Củ Chi, TPHCM là địa điểm cung cấp dế giống và thực phẩm cho khu vực miền Nam. Để có cơ ngơi hơn 400m2 trang trại dế với khoảng 1.000 xô nhựa nuôi dế hiện nay, anh Tùng đã trải qua khá nhiều khó khăn với nghề.

Vốn sinh ra ở vùng quê Củ Chi, anh Tùng cũng giống như những đứa trẻ khác phải đi chăn trâu ngoài đồng. Hàng ngày, anh Tùng vẫn thường cùng bạn đào dế để chơi trò đá dế với chúng bạn.

Khi lớn lên, anh Tùng trải qua đủ thứ nghề nhưng vẫn không giải quyết được tình trạng kinh tế khó khăn. Trong một lần xem ti vi, anh Tùng thấy dế được chế biến thành các món ăn bắt mắt và nhiều người thích. Trăn trở nhiều, cuối cùng người đàn ông quê Củ Chi quyết định bỏ vốn vào đầu tư làm trang trại nuôi dế.

Những ngày đầu mới mở trang trại, anh Tùng phải tự mày mò phương pháp làm chuồng, cách nhân giống đến chăm sóc dế để chúng phát triển tốt. Tiền vốn bỏ ra lớn, nhưng những năm đầu thu vào chẳng bao nhiêu, "Cha mẹ tôi thấy người ta nuôi gà, nuôi vịt còn tôi lại đi nuôi dế nên nhiều lần khuyên bỏ nghề đi vì sợ lỗ vốn, nhưng tôi quyết tâm theo đuổi công việc nuôi dế tới cùng".

Sau gần 20 năm "làm bạn" với dế, anh Tùng đã sở hữu cơ ngơi khang trang ở Củ Chi. Trang trại dế của anh mỗi tháng bán được hơn 300kg, thu về hơn 50 triệu đồng lợi nhuận. Hiện tại, anh Tùng chỉ nuôi dế chọi, thường sống ở ruộng và thích hợp với điều kiện thời tiết trong nước.

Trang trại được chia ra 2 khu gồm dế thịt và dế sinh sản. Những con dế sinh sản được nuôi trong xô có miệng rộng, đáy sâu và thường xuyên đậy lồng để dế không nhảy ra ngoài mỗi xô khoảng 100 con. Dế thịt được nuôi trong xô to hơn dế đẻ vì mật độ nhiều, mỗi xô chứa khoảng 800 con.

"Thức ăn của dế khá đơn giản như cám, ngoài ra còn có thêm cỏ khô, ở dưới đáy chậu có bình nước nhỏ cho dế uống", anh Tùng chia sẻ phương pháp nuôi dế.

Dế nuôi trung bình 75 ngày bắt đầu sinh sản với số lượng 400 trứng mỗi con, đẻ liên tục trong 22 ngày. Trứng dế được đựng trong các khay nhỏ có chứa cát, tỉ lệ nở thành công trên 90%. Trong khi đó dế thịt nuôi khoảng 45 ngày có thể bán.

Nhiều năm nay, anh Lê Thanh Tùng (39 tuổi) ngụ xã Tân Phú Trung, huyện Củ Chi, TPHCM là địa điểm cung cấp dế giống và thực phẩm cho khu vực miền Nam.
Nhiều năm nay, anh Lê Thanh Tùng (39 tuổi) ngụ xã Tân Phú Trung, huyện Củ Chi, TPHCM là địa điểm cung cấp dế giống và thực phẩm cho khu vực miền Nam.
Trang trại của anh Tùng rộng 400m2 với khoảng 1.000 xô nhựa nuôi dế.
Trang trại của anh Tùng rộng 400m2 với khoảng 1.000 xô nhựa nuôi dế.
Trang trại được chia thành các khu vực dành như chỗ nuôi dế con, dế trưởng thành.
Trang trại được chia thành các khu vực dành như chỗ nuôi dế con, dế trưởng thành.
Dế nuôi trung bình 75 ngày bắt đầu sinh sản với số lượng 400 trứng mỗi con, đẻ liên tục trong 22 ngày.
Dế nuôi trung bình 75 ngày bắt đầu sinh sản với số lượng 400 trứng mỗi con, đẻ liên tục trong 22 ngày.
Thức ăn của dế khá đơn giản như cám, ngoài ra còn có thêm cỏ khô, ở dưới đáy chậu có bình nước nhỏ cho dế uống, anh Tùng chia sẻ phương pháp nuôi dế.
"Thức ăn của dế khá đơn giản như cám, ngoài ra còn có thêm cỏ khô, ở dưới đáy chậu có bình nước nhỏ cho dế uống", anh Tùng chia sẻ phương pháp nuôi dế.
Dế thịt được nuôi trong xô to, mỗi xô chứa khoảng 800 con.
Dế thịt được nuôi trong xô to, mỗi xô chứa khoảng 800 con.
Loại dế thịt khá to, khoảng 750 con 1kg.
Loại dế thịt khá to, khoảng 750 con 1kg.
Mỗi ngày, anh Tùng mang giao cho các nhà hàng khoảng 10kg dế thịt.
Mỗi ngày, anh Tùng mang giao cho các nhà hàng khoảng 10kg dế thịt.
Ngoài ra, anh Tùng tự mở nhà hàng tại nhà.
Ngoài ra, anh Tùng tự mở nhà hàng tại nhà.
Dế thịt được nhúng vào nước, sau đó làm sạch ruột.
Dế thịt được nhúng vào nước, sau đó làm sạch ruột.
Những con dế chọi sơ chế xong được ướp vào tủ đông.
Những con dế chọi sơ chế xong được ướp vào tủ đông.
Dế chiên dòn qua dầu sẽ làm được nhiều món ăn hấp dẫn.
Dế chiên dòn qua dầu sẽ làm được nhiều món ăn hấp dẫn.
Món dế chiên dòn rất nổi tiếng của nhà anh Tùng.
Món dế chiên dòn rất nổi tiếng của nhà anh Tùng.
Nguyễn Quang/ Dân trí

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận

Đọc thêm

Giảm lãi vay chính sách cho khách hàng bị ảnh hưởng bão số 12

Giảm lãi vay chính sách cho khách hàng bị ảnh hưởng bão số 12

08:00 , 12/12/2025

Thủ tướng Chính phủ vừa có Quyết định số 2654 về việc giảm lãi suất cho vay đối với khách hàng vay vốn Ngân hàng chính sách xã hội bị ảnh hưởng bởi bão số 12 tại 22 địa phương khu vực Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ, trong đó có tỉnh Thanh Hóa.

Đề xuất giảm 70% tiền chuyển đổi đất nông nghiệp sang thổ cư

Đề xuất giảm 70% tiền chuyển đổi đất nông nghiệp sang thổ cư

07:06 , 11/12/2025

Tại dự thảo Nghị định về tiền sử dụng, thuê đất nhằm tháo gỡ vướng mắc khi triển khai Luật Đất đai, Bộ Tài chính đề xuất hộ gia đình, cá nhân chuyển đổi đất nông nghiệp sang đất ở trong hạn mức chỉ phải nộp 30% phần chênh lệch giữa giá đất ở và đất nông nghiệp, thay vì 100% như hiện nay.

Hàng chục ngân hàng ồ ạt tăng lãi suất kỳ hạn 6 tháng

Hàng chục ngân hàng ồ ạt tăng lãi suất kỳ hạn 6 tháng

07:01 , 11/12/2025

Dữ liệu từ gần 50 ngân hàng cho thấy, lãi suất huy động kỳ hạn 6 tháng ở nhiều ngân hàng đồng loạt tăng trong tuần đầu tháng 12/2025. Chỉ trong 1 tuần, có tới 10 ngân hàng ồ ạt nâng lãi suất nhằm chuẩn bị nguồn vốn và ứng phó áp lực thanh khoản cuối năm.

Hiệp hội Doanh nghiệp tỉnh Thanh Hóa đổi mới, sáng tạo, phát triển bền vững

Hiệp hội Doanh nghiệp tỉnh Thanh Hóa đổi mới, sáng tạo, phát triển bền vững

20:07 , 10/12/2025

Nhiệm kỳ 2020 - 2025 là giai đoạn nhiều khó khăn, thử thách nhưng cũng mở ra cơ hội mới cho cộng đồng doanh nghiệp Thanh Hóa. Với tinh thần đoàn kết và khát vọng vươn lên, Hiệp hội Doanh nghiệp tỉnh đã đổi mới phương thức hoạt động, làm tốt vai trò cầu nối giữa doanh nghiệp với chính quyền và giữa doanh nghiệp với doanh nghiệp; xây dựng mái nhà chung gắn kết, phát triển bền vững.

Sức ép mới cho doanh nghiệp Việt Nam

Sức ép mới cho doanh nghiệp Việt Nam

07:57 , 10/12/2025

Liên minh châu Âu (EU) đang bước vào giai đoạn tăng cường chuẩn bị thực thi mạnh mẽ các quy định về thẩm định chuỗi cung ứng, nhằm giám sát toàn diện rủi ro liên quan đến môi trường, lao động và quyền con người trong hoạt động sản xuất hàng hóa. Đây là xu thế mới mang tính hệ thống, dự kiến tác động sâu rộng đến các doanh nghiệp toàn cầu, trong đó có các doanh nghiệp Việt Nam.

Tín hiệu tích cực từ thị trường xuất khẩu gạo cuối năm

Tín hiệu tích cực từ thị trường xuất khẩu gạo cuối năm

07:05 , 10/12/2025

Nhu cầu tiêu thụ gạo tăng vào cuối năm, giúp xuất khẩu gạo của Việt Nam ấm dần sau giai đoạn trầm lắng.

Khi phong trào khởi nghiệp trở thành làn sóng

Khi phong trào khởi nghiệp trở thành làn sóng

08:11 , 09/12/2025

Từ những ý tưởng khởi nghiệp còn trên giấy, đến những mô hình kinh tế mang lại doanh thu hàng trăm triệu, thậm chí hàng tỉ đồng mỗi năm, đó là hành trình mà nhiều thanh niên Thanh Hoá đã đi qua nhờ Cuộc thi “Sáng kiến khởi nghiệp trong đoàn viên, thanh niên” do Tỉnh đoàn tổ chức. Không chỉ là sân chơi sáng tạo, cuộc thi còn trở thành bệ phóng giúp đoàn viên, thanh niên tự tin xây dựng dự án, phát triển kinh tế và đóng góp cho quê hương.

Chỉ số sản xuất công nghiệp tăng 9,3%

Chỉ số sản xuất công nghiệp tăng 9,3%

08:10 , 09/12/2025

Kết thúc tháng 11/2025, chỉ số sản xuất công nghiệp (IIP) tăng 9,3%. Thời điểm này, các doanh nghiệp đang dồn toàn lực sản xuất, duy trì đà tăng trưởng và đặt mục tiêu cho năm tới.

Thủ tướng chỉ đạo tăng tốc giải ngân vốn đầu tư công

Thủ tướng chỉ đạo tăng tốc giải ngân vốn đầu tư công

08:02 , 09/12/2025

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Công điện về việc đẩy nhanh tiến độ giải ngân vốn đầu tư công những tháng cuối năm 2025. Theo đó, từ nay đến hết năm còn khoảng 360.000 tỷ đồng đang chờ được giải ngân, Thủ tướng chỉ đạo hoàn thành mục tiêu giải ngân 100% kế hoạch vốn đầu tư công năm 2025.

Thương mại điện tử - Đòn bẩy đưa sản phẩm OCOP vươn xa

Thương mại điện tử - Đòn bẩy đưa sản phẩm OCOP vươn xa

08:02 , 09/12/2025

Trong những năm gần đây, thương mại điện tử không chỉ thay đổi thói quen mua sắm của người tiêu dùng mà còn trở thành đòn bẩy quan trọng giúp sản phẩm OCOP mở rộng thị trường, nâng cao giá trị và khẳng định thương hiệu. Tại Thanh Hóa, nhiều chủ thể OCOP đã nhanh chóng nắm bắt xu hướng, đưa sản phẩm lên các sàn thương mại điện tử, từng bước tạo dựng chỗ đứng vững chắc trên thị trường.