Xây dựng thương hiệu để phát triển làng nghề bền vững
(TTV) - Hiện trên địa bàn Thanh Hóa có 25 nghề truyền thống và 155 làng nghề , trong đó có nhiều sản phẩm phục vụ nhu cầu tiêu dùng. Việc phát triển các sản phẩm làng nghề đã giúp cư dân nông thôn nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống. Tuy nhiên để sản phẩm có chỗ đứng trên thị trường thì việc đầu tư máy móc, nâng cao năng suất, chất lượng, xây dựng thương hiệu cho sản phẩm là yếu tố rất cần thiết hiện nay.
Nghề chế biến mật mía tại xã Thạch Sơn, huyện Thạch Thành có từ cách đây khoảng 50 năm. Để có 1 mẻ mật tầm 3 tạ, trước kia phải mất đến 6 tiếng đồng hồ do dùng sức trâu để kéo song hiện nay chỉ 1 tiếng rưỡi do chế biến bằng máy. Nước mía đun sôi khoảng 5 tiếng sẽ thành mật. Mỗi năm, người dân ở đây cung cấp ra thị trường trong và ngoài tỉnh hàng trăm tấn mật mía.
Năm 2018, hợp tác xã sản xuất mật mía xã Thạch Sơn đã thực hiện việc dán tem nhãn, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, do vậy sản phẩm được nhiều nơi biết đến hơn.
Tại xã Cẩm Bình, huyện Cẩm Thủy, nghề làm miến dong hiện thu hút sự tham gia của 200 hộ. Mỗi năm xã Cẩm Bình Bình sản xuất khoảng 1200-1500 tấn miến. Mức tiêu thụ vào dịp cận Tết tăng gấp 3 lần so với ngày thường. Tuy nhiên, hầu hết nguồn nguyên liệu làm miến rong ở Cẩm Bình đều phải nhập từ tỉnh ngoài, chủ yếu là ở Sơn La, nên rất khó kiểm soát được chất lượng, việc phát triển nghề vì vậy sẽ thiếu sự bền vững.
Để khắc phục tình trạng này, năm 2018, xã Cẩm Bình đã trồng thí điểm 20 ha rong, từng bước tạo chuỗi giá trị cho sản phẩm.
Hiện nay, Thanh Hóa có 337.000 lao động trong các ngành nghề nông thôn, với thu nhập bình quân từ 3 - 6 triệu đồng/ 1 người/ 1tháng. Tuy nhiên, mới chỉ có 14 sản phẩm nghề, làng nghề được cấp Văn bằng bảo hộ chỉ dẫn địa lý hoặc có công nhận thương hiệu, nhãn mác. Tâm lý dựa vào danh tiếng của nghề truyền thống khiến người dân và địa phương ít chú trọng đến đầu tư phát triển thương hiệu làng nghề. Thực trạng này khiến nhiều sản phẩm làng nghề của Thanh Hóa ngày càng khó cạnh tranh trên thị trường khi người tiêu dùng có xu thế ưu tiên lựa chọn sản phẩm đảm bảo các yếu tố về tem nhãn và thương hiệu.
Thanh Tâm-Minh Quang
Bài viết cùng chuyên mục
Đọc thêm
Thanh Hóa: Giá trị thủy sản xuất khẩu đạt hơn 23,9 triệu USD trong quý I/2024
Theo thống kê của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Thanh Hóa, quý 1 năm 2024, hoạt động xuất khẩu các sản phẩm thủy sản của tỉnh tương đối ổn định. Tổng giá trị xuất khẩu chính ngạch đạt hơn 11,6 triệu USD; giá trị xuất khẩu tiểu ngạch đạt 12,3 triệu USD.
Hiệp hội Doanh nghiệp thành phố Thanh Hoá: Kết nối giá trị - Hội tụ tinh hoa
Trước yêu cầu đòi hỏi cần có một tổ chức để tập hợp, đoàn kết, giao lưu, hợp tác, chia sẻ kinh nghiệm trong sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp, ngày 3/5/2019, UBND tỉnh Thanh Hoá đã có quyết định số 1622 cho phép thành lập Hiệp hội doanh nghiệp thành phố Thanh Hóa. Ngày 30/6/2019, Đại hội Hiệp hội Doanh nghiệp thành phố Thanh Hoá lần thứ I, nhiệm kỳ 2019 – 2024 đã được tổ chức, đặt nền móng cho quá trình xây dựng và phát triển của Hiệp hội.
Hơn 17 tỷ đồng hỗ trợ vận chuyển hàng hoá qua cảng Nghi Sơn
Theo số liệu từ Ban Quản lý Khu Kinh tế Khu Kinh tế Nghi Sơn và các Khu công nghiệp tỉnh Thanh Hóa, kể từ khi Nghị quyết số 248/2022 của HĐND tỉnh về chính sách hỗ trợ các phương tiện vận tải biển quốc tế và nội địa, hỗ trợ doanh nghiệp vận chuyển hàng hóa bằng container qua Cảng Nghi Sơn có hiệu lực, đến nay Ban đã thực hiện hỗ trợ kinh phí hơn 17 tỷ đồng.
Đề xuất gia hạn thời gian trả nợ, giữ nguyên nhóm nợ cho khách hàng
Ngân hàng Nhà nước vừa trình Chính phủ đề xuất gia hạn thời gian trả nợ, giữ nguyên nhóm nợ theo Thông tư 02 thêm 6 tháng nữa, thay vì kết thúc vào 30/6 năm nay như dự kiến.
Thọ Xuân: Hơn 3,4 tấn thực phẩm được cung cấp thông qua chuỗi liên kết
Thời gian qua, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa đã khuyến khích các xã, thị trấn, các doanh nghiệp đầu tư sản xuất nông nghiệp theo hướng công nghệ cao, liên kết xây dựng các chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn từ khâu sản xuất, sơ chế, vận chuyển đến phân phối, tiêu thụ.
Hơn 1.800 tỷ đồng cho vay chương trình sản xuất, kinh doanh vùng khó khăn
Nguồn vốn từ chương trình cho vay sản xuất, kinh doanh vùng khó khăn theo Quyết định số 31 năm 2027 của Thủ tướng Chính phủ đã và đang tiếp sức cho các xã vùng khó khăn trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa.
Huyện Như Xuân: Hàng hóa xuất khẩu đạt giá trị 5,6 triệu USD
Quý 1 năm 2024, huyện Như Xuân đạt giá trị hàng hóa xuất khẩu 5,6 triệu USD, bằng 30,8% kế hoạch.
Vĩnh Lộc: Hơn 230 hộ làm nghề nuôi ong mật
Những năm qua, huyện Vĩnh Lộc, tỉnh Thanh Hóa đã đẩy mạnh tuyên truyền, tạo điều kiện để Nhân dân được vay vốn, thành lập các hội nuôi ong. Qua sinh hoạt của các hội, người nuôi ong được trao đổi kinh nghiệm để nâng cao chất lượng mật ong, hỗ trợ tìm kiếm thị trường tiêu thụ.
Kích cầu thúc đẩy tăng trưởng dịch vụ thương mại 2024
Quý 1/2024, doanh thu bán lẻ hàng hoá và một số ngành dịch vụ trên địa bàn tỉnh Thanh Hoá đạt gần 46 nghìn tỷ đồng, tăng trưởng 10,3% so với cùng kỳ. Từ đầu năm đến nay, ngoài việc chủ động nguồn cung, ổn định giá cả, các đơn vị doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ, thương mại đã tìm các giải pháp phù hợp để thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm, dịch vụ.
Mỹ là thị trường xuất khẩu hạt điều lớn nhất của Việt Nam
Trong 3 tháng đầu năm 2024, xuất khẩu hạt điều của Việt Nam sang Mỹ đạt trên 39 nghìn tấn, với trị giá đạt 208 triệu USD.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.