Mỹ thu thập thông tin về sản phẩm gia vị của Ấn Độ nghi chứa chất gây ung thư

Người phát ngôn của FDA khẳng định: "FDA đã biết về các báo cáo và đang thu thập thêm thông tin về sản phẩm. Theo đó, tất cả các ủy viên thực phẩm trong nước đã được đặt trong tình trạng báo động. Quá trình thu thập mẫu gia vị đã bắt đầu. Trong vòng ba đến bốn ngày, các mẫu sẽ được thu thập từ tất cả các nhà máy sản xuất gia vị trong nước. Báo cáo từ phòng thí nghiệm sẽ hoàn thành sau khoảng 20 ngày".

Hồng Kông trong tháng này đã đình chỉ bán ba loại bột gia vị hỗn hợp của MDH và một loại gia vị của Everest cho món cà ri cá. Singapore cũng ra lệnh thu hồi gia vị hỗn hợp của Everest với lý do chứa hàm lượng ethylene oxit cao, không phù hợp cho con người sử dụng và có nguy cơ gây ung thư nếu dùng trong thời gian dài.

Trước đây, Everest luôn khẳng định gia vị của họ an toàn khi sử dụng, trong khi MDH cho đến nay vẫn chưa trả lời các câu hỏi về sản phẩm của mình.

Gia vị của MDH và Everest là những loại gia vị phổ biến nhất ở Ấn Độ, được bán ở châu Âu, châu Á và Bắc Mỹ. Cơ quan Tiêu chuẩn và An toàn thực phẩm Ấn Độ (FSSAI), hiện đang kiểm tra chất lượng sản phẩm của hai công ty này, sau các động thái ở Hồng Kông và Singapore.

Ủy ban Gia vị Ấn Độ - cơ quan quản lý xuất khẩu gia vị của chính phủ, hôm 24-4 cho biết, đang làm việc với các công ty để tìm ra "nguyên nhân cốt lõi" của các vấn đề tại 2 công ty này.

Năm 2019, một số lô sản phẩm của MDH đã bị thu hồi ở Mỹ do nhiễm khuẩn salmonella.

MDH và Everest là hai nhà sản xuất gia vị nổi tiếng ở Ấn Độ. Nhiều năm nay, các sản phẩm của họ đều được sử dụng rộng rãi ở bếp gia đình và nhà hàng tại các nước trong khu vực Bắc Mỹ, châu Âu và châu Á.