Nhiều cửa hàng kinh doanh thực phẩm an toàn vi phạm điều kiện kinh doanh

10:19 - 20/01/2019

(TTV) - Thời gian qua, trên địa bàn thành phố Thanh Hóa đã xuất hiện nhiều cửa hàng kinh doanh thực phẩm an toàn, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Tuy nhiên, gần đây, tại 1 số cửa hàng đã xuất hiện tình trạng vi phạm các điều kiện kinh doanh, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

 

Mặc dù đã trang bị tủ bảo ôn, giá để hàng đúng theo quy định, nhưng chủ cửa hàng này vẫn bày bán thịt bên ngoài…. hay cho vào rổ, để dưới nền nhà khi chưa bán đến.
Mặc dù đã trang bị tủ bảo ôn, giá để hàng đúng theo quy định, nhưng chủ cửa hàng này vẫn bày bán thịt bên ngoài…. hay cho vào rổ, để dưới nền nhà khi chưa bán đến.

Biết làm như vậy là không đảm bảo an toàn nhưng vì “chiều” khách, nhiều người bán hàng vẫn phải duy trì phương thức bán hàng như thế này.

Còn tại cửa hàng này, ngoài các giá hàng bên trong được bố trí gọn gàng, ngăn nắp, chủ cửa hàng cũng đã kê thêm quầy hàng ngoài vỉa hè với đầy đủ các loại: từ thịt tươi sống, thịt đã chế biến, đến rau, củ, quả…. khách chỉ cần dừng xe, ghé vào là có ngay những món hàng mình cần.
Còn tại cửa hàng này, ngoài các giá hàng bên trong được bố trí gọn gàng, ngăn nắp, chủ cửa hàng cũng đã kê thêm quầy hàng ngoài vỉa hè với đầy đủ các loại: từ thịt tươi sống, thịt đã chế biến, đến rau, củ, quả…. khách chỉ cần dừng xe, ghé vào là có ngay những món hàng mình cần.

Đây chính là lý do khiến các chủ cửa hàng vi phạm điều kiện kinh doanh mà trước đó đã cam kết thực hiện.

Anh Trần Văn Ngọc - Chủ cửa hàng kinh doanh thực phẩm an toàn phường Điện Biên, TP Thanh Hóa: Ở vỉa hè bán được nhiều hơn trong nhà. Biết ở ngoài không sạch sẽ như ở trong nhưng thói quen của người dân không muốn vào trong nhà, cứ muốn đi qua tiện rồi mua luôn.
Anh Trần Văn Ngọc - Chủ cửa hàng kinh doanh thực phẩm an toàn phường Điện Biên, TP Thanh Hóa: Ở vỉa hè bán được nhiều hơn trong nhà. Biết ở ngoài không sạch sẽ như ở trong nhưng thói quen của người dân không muốn vào trong nhà, cứ muốn đi qua tiện rồi mua luôn.

Theo quy định, các cơ sở kinh doanh thực phẩm an toàn phải đảm bảo các điều kiện bảo quản, ngăn ngừa được các tác động xấu từ môi trường; có thiết bị chuyên dụng điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm; có thiết bị thông gió và các điều kiện bảo quản đặc biệt khác theo yêu cầu của từng loại thực phẩm… Việc các cửa hàng kinh doanh thực phẩm an toàn vì lý do chiều theo thói quen của người tiêu dùng, bày bán thực phẩm ngoài vỉa hè là đang vi phạm các điều kiện kinh doanh.

Việc các cửa hàng kinh doanh thực phẩm an toàn vì lý do chiều theo thói quen của người tiêu dùng, bày bán thực phẩm ngoài vỉa hè là đang vi phạm các điều kiện kinh doanh.
Việc các cửa hàng kinh doanh thực phẩm an toàn vì lý do chiều theo thói quen của người tiêu dùng, bày bán thực phẩm ngoài vỉa hè là đang vi phạm các điều kiện kinh doanh

Năm 2018, toàn tỉnh đã xây dựng được hơn 191 cửa hàng kinh doanh thực phẩm an toàn ở khắp các vùng, miền, vượt 38% kế hoạch đề ra. Tuy nhiên, thực trạng vi phạm điều kiện kinh doanh đang diễn ra tại một số cửa hàng đòi hỏi chính quyền các cấp và các lực lượng chức năng cần tăng cường công tác kiểm tra, giám sát, xử lý vi phạm để duy trì bền vững kết quả này; đồng thời tuyên truyền để người tiêu dùng thay đổi thói quen tiện đâu mua nấy.

Cẩm Tú – Linh Sơn