Phần lớn vùng sản xuất rau an toàn không thực hiện liên kết theo chuỗi

20:49 - 08/12/2018

(TTV)- Hiện nay có từ 60 đến 70% sản phẩm của các vùng rau an toàn trên địa bàn tỉnh chưa được tiêu thụ qua các kênh liên kết theo chuỗi, mà do người sản xuất mang đi bán tại các chợ. Điều này khiến cho đầu ra của sản phẩm rau san toàn gặp rất nhiều khó khăn, thậm chí rơi vào cảnh rau an toàn không cạnh tranh được với rau quả thông thường.

Với hơn 24 ha trồng rau an toàn, trung bình mỗi ngày Hợp tác xã dịch vụ Nông nghiệp Hoằng Hợp đưa ra thị trường khoảng 2 tấn rau các loại. Hiện nay, mới chỉ có khoảng 30% trong số đó được tiêu thụ qua hợp đồng do Hợp tác xã ký kết với một số bếp ăn tập thể và siêu thị , còn lại bà con xã viên tự tiêu thụ với nhiều hình thức.

Đầu ra bấp bênh nên vài năm trở lại đây, diện tích, sản lượng rau an toàn trên địa bàn xã không tăng, thậm chí còn giảm.

Ông Lê Xuân Sơn- Giám đốc HTX dịch vụ nông nghiệp Hoằng Hợp, huyện Hoằng Hóa: "Nếu diện tích râu toàn đủ là 70 ha.vì không làm được ở mức đó. Vấn đề nơi tiêu thụ là quan trọng, không có nơi tiêu thụ không dám làm nhiều ". — Ông Lê Xuân Sơn- Giám đốc HTX dịch vụ nông nghiệp Hoằng Hợp, huyện Hoằng Hóa: *"Diện tích rau toàn là 70 ha nhưng* *không dám làm nhiều vì* *không có nơi tiêu thụ".*

Hiện nay, tỉnh Thanh hóa có trên 90 vùng sản xuất rau an toàn tập trung, với tổng diện tích 1.700 ha, trong đó có trên 400 ha đã được cấp chứng nhận VietGap.

Tuy nhiên, phần lớn diện tích sản xuất rau an toàn ở các địa phương chưa xây dựng được chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ. Do đó, sản lượng rau sạch được tiêu thụ theo hợp đồng chỉ chiếm từ 30 đến 40%.

Ông Nguyễn Văn Biên- Công chức nông nghiệp xã Vạn Hòa, huyện Nông Cống: "Khó khăn lớn nhất của việc không có hợp đồng là sản xuất thiếu tính kế hoạch, không có kế hoạch cụ thể, chủng loại, sản phượng rau tự phát do bà con tự phát. nhiều khi thương lái không có hợp đồng ..mua hoặc không mua " — Ông Nguyễn Văn Biên- Công chức nông nghiệp xã Vạn Hòa, huyện Nông Cống: "Khó khăn lớn nhất của việc không có hợp đồng là sản xuất thiếu tính kế hoạch, không có kế hoạch cụ thể, chủng loại, sản phượng rau tự phát do bà con tự phát. nhiều khi thương lái không có hợp đồng ..mua hoặc không mua"

Tỉnh Thanh Hóa đặt mục tiêu đến năm 2020 có hơn 3 nghìn ha sản xuất rau an toàn tập trung. Tuy nhiên, nếu không giải quyết tốt bài toán đầu ra cho sản phẩm rau an toàn, thì mục tiêu trên sẽ khó hoàn thành và thiếu tính bền vững.

Lan Hương – Thanh Tùng