Quảng Xương phát triển nhiều chuỗi sản xuất gắn với an toàn thực phẩm
(TTV)- Thực hiện Quyết định của Chủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa về giao chỉ tiêu thực hiện công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2018, huyện Quảng Xương đã xây dựng được nhiều chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn trên các lĩnh vực nông nghiệp. Các chuỗi sản xuất đã góp phần nâng cao ý thức của người dân về sản xuất nông nghiệp an toàn.
Với 3,5 ha trang trại, trong đó có 3500m2 nhà lưới, mỗi năm gia đình anh Trần Văn Lợi, ở thôn Hợp Giang, xã Quảng Lợi, huyện Quảng Xương cung ứng cho thị trường khoảng 30 tấn rau, quả các loại. Khác với mọi năm, các sản phẩm rau quả năm nay đều được dán tem truy xuất nguồn gốc.
|
|
Còn đây là mô hình chuỗi chăn nuôi gà Ai Cập đẻ trứng áp dụng quy chuẩn VietGap của gia đình ông Lê Trí Lợi, tại thôn Minh Thái, xã Quảng Ninh. Trước đây, gia đình ông chỉ chăn nuôi quy mô nhỏ, khi tham gia chuỗi, ông quyết định mở rộng đầu tư chuồng trại, nuôi 11 nghìn gà sinh sản.
 |
Với tỷ lệ sinh sản đạt khoảng 70%, trung bình mỗi ngày, gia đình ông thu được từ 7000 -8000 quả trứng. Quy trình sản xuất đảm bảo an toàn, trứng có tem truy xuất nguồn gốc là điều kiện thuận lợi để sản phẩm tiêu thụ ổn định tại các siêu thị, khách sạn.
 |
Năm 2018, huyện Quảng Xương đặt mục tiêu xây dựng được 14 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn. Đến nay huyện đã xây dựng được 12 chuỗi, giúp người dân nâng cao trình độ thâm canh, tạo ra sản phẩm nông sản chất lượng cao, đảm bảo an toàn cho sức khỏe .
|
|
Tuy nhiên, các chuỗi sản xuất an toàn ở Quảng Xương có quy mô nhỏ, chưa tạo ra nhiều sản phẩm hàng hóa. Do vậy, việc quy hoạch vùng sản xuất tập trung, chú trọng xây dựng thương hiệu, quảng bá tiêu thụ sản phẩm sẽ là điều kiện để huyện Quảng Xương mở rộng quy mô các chuỗi sản xuất đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nâng cao giá trị sản xuất nông nghiệp.
|
|
Thanh Tâm-Quốc An