Sản phẩm của các làng nghề trên địa bàn tỉnh tiêu thụ mạnh

Thanh Hóa hiện có 125 làng nghề tiểu thủ công nghiệp, phát triển được 36 nghề, trong đó có 12 nghề chế biến lương thực thực phẩm, như chế biến thủy sản, nem giò chả, bánh đa, bánh gai, bánh đa nem, miến... Các nghề này sản xuất quanh năm, nhưng mạnh nhất vẫn là dịp Tết Nguyên đán. Như tại làng Văn Châu, xã Đông Văn, huyện Đông Sơn, vào dịp tết, 42 hộ sản xuất miến gạo, bánh đa nem cao hơn nhiều so với ngày thường.

Được đánh giá là vụ sản xuất chính trong năm, việc tiêu thụ mạnh sản phẩm của các làng nghề, nghề chế biến lương thực, thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán giúp người dân tăng thu nhập, qua đó góp phần giữ gìn và phát huy nghề, đồng thời giúp người Thanh Hóa được sử dụng hàng Thanh Hóa đảm bảo chất lượng.

Lan Anh – Quang Phú – Quang Hòa