Thị Trấn Rừng Thông, huyện Đông Sơn đảm bảo tiêu chí về vệ sinh an toàn thực phẩm

09:07 - 08/05/2022

(TTV)- Xác định đảm bảo an toàn thực phẩm là một trong những nhiệm vụ quan trọng, thị trấn Rừng Thông, huyện Đông Sơn, tỉnh Thanh Hóa đã có nhiều cách làm hay, xây dựng nhiều mô hình điểm về an toàn thực phẩm. Qua đó tạo sự chuyển biến rõ nét từ nhận thức và ý thức trách nhiệm của người quản lý, người sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm trên địa bàn.

Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, ngoài tuyên truyền trực quan tại các khu vực kinh doanh, Ban quản lý chợ thị trấn Rừng Thông, huyện Đông Sơn còn thành lập tổ giám sát tại chợ để kiểm soát đầu vào hàng hóa bán tại chợ, nhắc nhở, xử lý các trường hợp vi phạm quy định vệ sinh An toàn thực phẩm.

Đồng thời, Ban quản lý chợ thường xuyên tuyên truyền đến người dân và các hộ kinh doanh trong chợ các nội dung, tiêu chí đảm bảo An toàn thực phẩm. Nhờ đó, chợ đã đạt tiêu chí An toàn thực phẩm năm 2018 và được chứng nhận chợ An toàn thực phẩm loại 2 trong năm 2022.

Ông Mai Công Trung- Ban quản lý chợ Thị trấn Rừng Thông, huyện Đông Sơn, tỉnh Thanh Hóa: "Chúng tôi thường xuyên khi bà con ra vào chợ, vào ngay cổng chợ đều phải nhắc nhở và kiểm tra luôn, nếu mặt hàng không đảm bảo là chúng tôi không cho vào. Còn những người đảm bảo chúng tôi cho vào và thường xuyên kiểm tra "
Ông Mai Công Trung- Ban quản lý chợ Thị trấn Rừng Thông, huyện Đông Sơn, tỉnh Thanh Hóa: "Chúng tôi thường xuyên khi bà con ra vào chợ, vào ngay cổng chợ đều phải nhắc nhở và kiểm tra luôn, nếu mặt hàng không đảm bảo là chúng tôi không cho vào. Còn những người đảm bảo chúng tôi cho vào và thường xuyên kiểm tra"

Đến nay, trên địa bàn thị trấn Rừng Thông, huyện Đông Sơn đã xây dựng được 7 bếp ăn tập thể an toàn, 1 chợ an toàn, 2 cửa hàng kinh doanh thực phẩm sạch, 3 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ đạt tiêu chí an toàn vệ sinh thực phẩm. Thị trấn Rừng Thông còn hỗ trợ 100 triệu đồng/ 1 hộ kinh doanh cá thể đầu tư cửa hàng kinh doanh thực phẩm an toàn.

Các khu phố đã thành lập 9 tổ giám sát cộng đồng để thực hiện việc tuyên truyền, nâng cao nhận thức và trách nhiệm của người dân trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn. Nhờ đó, năm 2019, thị trấn Rừng Thông đạt tiêu chí An toàn thực phẩm và đang tiếp tục nâng cao tiêu chí trong năm 2022.

Ông Thiều Tất Cảnh- Chủ tich UBND thị trấn Rừng Thông, huyện Đông Sơn, tỉnh Thanh Hóa (4800: 02’50: Thị trấn Rừng Thông có kế hoạch kiểm tra định kỳ trong vấn đề kiểm tra về sinh an toàn thực phẩm, thứ 2 chúng tôi phối hợp với các ngành cấp trên và có thể chủ động chúng tôi kiểm tra đột xuất trong các vấn đề tổ chức thực hiện vệ sinh ATTP, và các nội dung khác là phối hợp với các đoàn thể tuyên truyền cho các hội viên tổ chức thực hiện, vấn đề vi phạm chúng tôi xử lý rất nghiêm túc, vd 1 số trường hợp có vi phạm về giết mổ không đảm bảo vệ sinh môi trường tạm đình chỉ không cho tổ chức thực hiện, thứ 2 bếp ăn mà không đảm bảo vệ sinh môi trường yêu cầu bổ sung cho đảm bảo theo đúng quy định cấp trên "
Ông Thiều Tất Cảnh- Chủ tich UBND thị trấn Rừng Thông, huyện Đông Sơn, tỉnh Thanh Hóa: "Thị trấn Rừng Thông có kế hoạch kiểm tra định kỳ trong vấn đề kiểm tra về sinh an toàn thực phẩm, thứ 2 chúng tôi phối hợp với các ngành cấp trên và có thể chủ động chúng tôi kiểm tra đột xuất trong các vấn đề tổ chức thực hiện vệ sinh ATTP, và các nội dung khác là phối hợp với các đoàn thể tuyên truyền cho các hội viên tổ chức thực hiện, vấn đề vi phạm chúng tôi xử lý rất nghiêm túc, vd 1 số trường hợp có vi phạm về giết mổ không đảm bảo vệ sinh môi trường tạm đình chỉ không cho tổ chức thực hiện, thứ 2 bếp ăn mà không đảm bảo vệ sinh môi trường yêu cầu bổ sung cho đảm bảo theo đúng quy định cấp trên"

Để đạt tiêu chí An toàn thực phẩm nâng cao trong năm nay, thị trấn Rừng Thông tiếp tục duy trì các mục tiêu, chỉ tiêu An toàn thực phẩm, nhất là tiêu chí chợ An toàn thực phẩm. Thị trấn cũng đẩy mạnh tuyên truyền, tập huấn, nâng cao nhận thức cho cán bộ quản lý, người sản xuất, chế biến, kinh doanh và người dân về vệ sinh An toàn thực phẩm; tăng cường thanh tra, kiểm tra xử lý nghiêm các hành vi vi phạm vệ sinh An toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh, chế biến, tiêu thụ sản phẩm an toàn, bảo đảm sức khỏe cho người tiêu dùng.

Theo Lan Hương – Quang Phú – Mạnh Tuấn/THNM 08/05/2022