TPHCM: Gà cúng Tết "cháy hàng" dù giá tăng cao

 

Nhấn để phóng to ảnh

Ngày cuối năm, mỗi gia đình Việt đều trang hoàng bàn thờ cúng tổ tiên và cầu mong một năm mới vạn sự như ý. Trên bàn thờ, ngoài những món ăn truyền thống thì gà luộc là con vật không thể thiếu. 

Ghi nhận tại các cửa hàng bán gà cúng trên đường Kinh Dương Vương, Tên Lửa, 3/2, Hồng Bàng cho thấygiá gà đều cao hơn ngày thường từ 50.000 đồng - 100.000 đồng. Các loại gà cúng dưới 1,5kg được bán khoảng 300.000 đồng/con, những loại lớn hơn được bán khoảng 400.000 đồng/con. Các chủ tiệm đều cho biết dù giá bán cao nhưng luôn bán hết.

 

Nhấn để phóng to ảnh

"Cả tuần nay mỗi ngày ngủ 2,3 tiếng thôi. Vừa bán ở nhà vừa đi giao từ sáng sớm đến tận khuya mới xong việc. Mỗi ngày bán khoảng 200 con gà, 4 nồi lớn cứ luộc liên tục. Năm nay các lò mổ đẩy giá lên cao nên mình bán cũng cao hơn năm ngoái", anh Toán -ngụ quận Bình Tân chia sẻ.

Theo anh Toán, ngày thường những loại gà dưới 1,5kg được bán 220.000 đồng, kèm theo cháo, gỏi. Những loại gà từ 2 - 3kg được bán với mức giá 300.000 đồng. Nếu khách có nhu cầu giao hàng thì tính phí 50.000 đồng/lượt, trong phạm vi 10km. Mỗi ngày chỉ bán khoảng 50 con gà. Gà được anh Toán thu mua từ các tỉnh miền Tây lên TPHCM, sau đó mang đến các lò mổ để làm sạch rồi mang về nhà luộc. 

Năm ngoái, gia đình anh Toán bán khoảng 100 con gà/ngày nhưng năm nay bán 200 - 250 con/ngày. Hôm nay, anh phải nhờ thêm 5 người họ hàng qua phụ luộc gà để tối nay giao hơn 100 con gà cho khách trước Giao thừa. 

 

Nhấn để phóng to ảnh

Không chỉ tại các cửa hàng gà chín, các trang trại bán gà vườn ở khu vực quận 12, Củ Chi cũng khá tấp nập. Giá gà sống dao động từ 150.000 đồng - 180.000 đồng/kg. Những khách có nhu cầu vặt lông, làm sạch tại chỗ thì giá 30.000 đồng - 50.000 đồng/con.

"Chưa năm nào bán gà mà mệt như năm nay. Từ ngày 23 tháng Chạp đến giờ chưa có ngày nào được ngủ nghỉ đủ giấc. Ngày nào cũng đi lấy gà từ tối hôm trước về thả 2h dậy làm gà giao cho các khách mối quen. 6h sáng về ăn vội vàng rồi lại lao ra làm gà cho khách đến tối. Mệt nhưng vui vì năm nay gà được giá, bán dịp Tết cũng thu lời khoảng 70 triệu. Mỗi ngày cũng tùy, có khi hơn 100 con, có khi 200, 300, mình bán đến chiều nay là nghỉ, hết gà rồi. Hỏi mấy chỗ nhưng không ai còn gà nữa, nghỉ ăn Tết thôi", ông Trần Trung Hoan (ngụ Củ Chi) giới thiệu. 

 

Nhấn để phóng to ảnh

Theo ghi nhận, những ngày Tết nhu cầu mua gà cúng tăng cao cho các công việc cúng tất niên, cúng rước ông bà. Ngoài ra, nhiều người cũng đặt gà để mùng 2 tết cúng khai trương, mùng 3 tết cúng đưa ông bà, mùng 10 cúng thần tài...

Xuân Hinh/ Dân trí