Thành phố Thanh Hóa xây dựng xã đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm

Để đạt được xã an toàn về vệ sinh thực phẩm, 3 xã Hoằng Lý, Thiệu Khánh và Quảng Tâm sẽ phải xây dựng thành công 5 mô hình: chuỗi giá trị sản phẩm an toàn, khu giết mổ tập trung an toàn, chợ an toàn thực phẩm, bếp ăn tập thể an toàn và cửa hàng kinh doanh thực phẩm an toàn.

Thành phố Thanh Hóa sẽ tạo điều kiện về mặt bằng, hỗ trợ kinh phí và tổ chức các lớp tập huấn về vệ sinh an toàn thực phẩm cho các đơn vị thực hiện. Hiện 3 xã đã và đang tập trung mọi nguồn lực để thực hiện các tiêu chí đề ra.

Thời gian qua, xã Quảng Tâm đã xây dựng kế hoạch tuyên truyền, vận động các đơn vị, doanh nghiệp, cá nhân xây dựng các mô hình thí điểm về an toàn thực phẩm. Xã đã thành lập được tổ giám sát cộng đồng và tổ chức các lớp tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm cho các tiểu thương, hộ kinh doanh, cá nhân.

Tuy nhiên, hiện nay, xã mới chỉ đạt được 1 chỉ tiêu về bếp ăn tập thể an toàn tại trường mầm non và tiểu học, các tiêu chí còn lại đang trong quá trình triển khai và gặp rất nhiều khó khăn do chưa có kinh phí thực hiện.

Trong 6 tháng đầu năm 2018, xã Quảng Tâm đã thành lập 2 đoàn kiểm vệ sinh an toàn thực phẩm tại 14 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, hầu hết các cơ sở đều mắc lỗi vi phạm nhưng xã chỉ mới dừng lại ở việc nhắc nhở, không xử lý vi phạm hành chính.

Đến thời điểm này, xã Hoằng Lý đã xây dựng thành công được 2/5 mô hình là khu giết mổ tập trung quy mô 50 con/ngày/đêm và vùng sản xuất rau an toàn 3ha theo tiêu chuẩn VietGap.

3 mô hình còn lại là bếp ăn tập thể, chợ và cửa hàng an toàn thực phẩm đang được xã đề nghị thành phố hỗ trợ kinh phí đầu tư xây dựng, đồng thời tuyên truyền, vận động và kêu gọi các doanh nghiệp, cá nhân đầu tư xây dựng mô hình theo tiêu chí an toàn thực phẩm.

Theo kế hoạch, thành phố Thanh Hóa sẽ phấn đấu đến hết năm 2018 sẽ xây dựng được 3 xã đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Tuy nhiên, cả 3 xã mới chỉ đạt được từ 30-50% các mô hình.

Để tiếp tục xây dựng thành công các mô hình trong thời gian tới, cấp ủy, chính quyền địa phương ở các phường, xã cần tập trung tuyên truyền, phổ biến pháp luật đến các hộ sản xuất, kinh doanh thực phẩm, hướng dẫn nghiệp vụ quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, tăng cường kiểm tra, giám sát và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm.

Nghị quyết 04 của BTV Tỉnh ủy về nâng cao vai trò lãnh đạo của Đảng đối với công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm đã đặt ra yêu cầu toàn diện đối với các cấp ủy Đảng, chính quyền địa phương, qua đó, nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước của các cấp chính quyền phường, xã trong công tác quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chính vì thế, xây dựng thành công 3 mô hình điểm trên địa bàn thành phố sẽ tạo điều kiện thuận lợi triển khai ở các phường, xã còn lại, từng bước hoàn thành việc xây dựng địa phương nan toàn vệu sinh thực phẩm trên địa bàn thành phố.

Đài TT-TH Thành phố