Bánh trung thu không nhân nở rộ, chị em đua nhau đặt hàng
Mùa trung thu năm nay, bánh trung thu không nhân, ít đường đang là trào lưu được rất nhiều chị em lựa chọn. Bởi mọi người có thể thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon mà không lo sẽ tăng cân nhanh như các loại bánh thông thường.
Dạo quanh một vòng Hà Nội Hà Nội thời điểm này, đâu đâu cũng thấy các quầy bán bánh lưu động của rất nhiều hãng. Thế nhưng, chị em phụ nữ có vẻ đang quan tâm tới các loại bánh trung thu không nhân, ít đường nhiều hơn.
Chị H.Ngân (Minh Khai, Hà Nội) là một tín đồ của bánh nướng thập cẩm, nhưng không dám ăn nhiều vì sợ tăng cân không kiểm soát. Vì thế, chị Ngân đã phải tìm đến những nơi làm bánh theo yêu cầu để đặt hàng.
Nhấn để phóng to ảnh
Bánh trung thu ít nhân
Chia sẻ với PV, chị Ngân cho biết: “Một số nơi làm bánh rất ngọt, vì họ phải cho một lượng đường lớn để bảo quản sản phẩm trong một thời gian dài. Nên tôi phải đặt riêng theo yêu cầu.”
Nhấn để phóng to ảnh
Các loại bánh trung thu ít nhân, không nhân, ít đường
“Nhiều cơ sở làm bánh handmade hiện nay cung cấp các sản phẩm rất nhanh nhạy với nhu cầu của thị trường. Các chị em sợ béo thì có thể lựa chọn bánh không nhân, ít nhân, hoặc ít đường. Tuy nhiên, muốn ăn thì tôi thường phải đặt trước, vì họ không làm sẵn”, chị Ngân cho biết thêm.
Bán bánh không nhân từ gần 3 năm nay, chị Lê Quỳnh Trang (Tôn Thất Tùng, Hà Nội) đã có một lượng khách trung thành với món bánh này. Lý do khiến chị Trang quyết định kinh doanh loại bánh này xuất phát từ chính nhu cầu của bản thân và của khách hàng từ những năm trước.
Nhấn để phóng to ảnh
Bánh trung thu tốt cho sức khoẻ đang được nhiều người lựa chọn
Theo chị Trang: “Khách của tôi thường xuyên hỏi mua bánh chỉ có vỏ, không thích ăn nhân. Nên loại bánh này ra đời để phục vụ riêng các vị khách chỉ thích ăn vỏ, mà cũng không lãng phí phần nhân. Hơn nữa, bánh trung thu không nhân hoặc ít ngọt không bị ngọt khé, khách có thể ăn được nhiều hơn.”
“Tuy nhiên, tôi chỉ làm bánh sau khi khách đặt, chứ không làm sẵn. Bởi bánh ít đường, nên nếu để ở nhiệt độ phòng chỉ được 5 - 6 ngày, thời gian bảo quản rất ngắn”, chị Trang cho hay.
Nhấn để phóng to ảnh
Vì là bánh không nhân, nên giá cũng thấp hơn một chút so với các loại bánh thông thường. Hiện giá dao động trên thị trường vào khoảng 35 nghìn đồng/cái. Các loại bánh ít ngọt, ít nhân thì cao hơn một chút, dao động 60 - 65 nghìn đồng/cái.
Đối tượng khách hàng chủ yếu của loại bánh này theo chủ cửa hàng Bếp mẹ Mít vẫn là các chị em, khách quen. Sau dần, các bạn trẻ cũng tìm đến nhiều hơn do truyền tai nhau.
Nhấn để phóng to ảnh
Trung bình một ngày, chủ hàng bánh này phải làm gần 50 cái để phục vụ nhu cầu riêng của khách. Nhiều khách cũng phàn nàn về sự bất tiện, nhưng do đã ăn quen và thích ăn bánh tươi nên đã phần đều chấp nhận.
Mùa năm ngoái, cũng chỉ bán thêm và loại bánh này chưa quá “hot”, chủ cửa hàng Bếp mẹ Mít đã thu về 25 triệu đồng. Năm nay, số lượng tăng hơn nên dự kiến doanh thu cũng sẽ tăng.
Xu hướng ăn ít ngọt, không dầu mỡ đang rất thịnh hành. Đây không phải trào lưu, mà nó thực sự mang đến sức khoẻ tốt hơn cho người dùng. Vì thế, nắm bắt được tâm lý mua hàng của khách sẽ đem lại lợi nhuận rất tốt, dù chỉ là kinh doanh thời vụ.
Thế Hưng/ Dân trí
Bài viết cùng chuyên mục
Đọc thêm
Hộ kinh doanh đóng cửa để né tránh kiểm tra hàng giả, hàng nhái
Từ ngày 15/5 - 16/6, lực lượng quản lý thị trường trên cả nước đã đồng loạt kiểm tra, kiểm soát chống buôn lậu, hàng giả, hàng nhái và gian lận thương mại. Thực tế có ghi nhận tình trạng nhiều cửa hàng, hộ kinh doanh trên các tuyến phố, chợ đầu mối đóng cửa hàng hoặc kinh doanh cầm chừng. Các cửa hàng này chủ yếu kinh doanh thực phẩm, thực phẩm chức năng, bánh kẹo và đồ gia dụng.
Tiếp tục giảm 2% thuế giá trị gia tăng
Quốc hội vừa thông qua Nghị quyết về giảm thuế VAT áp dụng đối với các nhóm hàng hóa, dịch vụ đang chịu thuế 10% từ ngày 1/7/2025 đến hết ngày 31/12/2026. Theo đó, các ngành nghề, lĩnh vực như kinh doanh vận chuyển, logistic, hàng hoá, dịch vụ công nghệ thông tin thuộc đối tượng được giảm thuế VAT.
Xuất khẩu hàng hóa sang các thị trường triển vọng
Thời gian qua, xuất khẩu hàng hóa đối diện với nhiều khó khăn, nhất là trước làn sóng thuế quan đang lan rộng trên toàn cầu. Để giữ vững thị trường, nhiều doanh nghiệp xuất khẩu hàng hóa trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã linh hoạt ứng phó với hàng rào thuế quan, gia tăng các hoạt động xuất khẩu sang các thị trường triển vọng.
Từ 1/7, sử dụng số định danh cá nhân thay cho mã số thuế
Kể từ ngày 1/7/2025, khi thực hiện kê khai thuế, người nộp thuế sẽ ghi số định danh cá nhân vào chỉ tiêu "Mã số thuế" trên các hồ sơ, chứng từ như tờ khai thuế, giấy nộp tiền, hóa đơn, hồ sơ khấu trừ thuế thu nhập cá nhân và các loại giấy tờ có yêu cầu kê khai mã số thuế.
Bộ Tài chính rà soát, đơn giản thủ tục hành chính
6 tháng đầu năm, Bộ Tài chính đã rà soát và bãi bỏ 31 thủ tục hành chính; sửa đổi, bổ sung, thay thế 73 thủ tục hành chính; công bố mới 12 thủ tục hành chính trong các lĩnh vực quản lý. Các nỗ lực này nhằm góp phần tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp, người dân trong hoạt động sản xuất, kinh doanh.
Khuyến mại tập trung để kích cầu tiêu dùng
Với mục tiêu kích cầu tiêu dùng, tạo động lực cho tăng trưởng kinh tế, Bộ Công thương đã phát động chương trình Khuyến mại tập trung quốc gia năm 2025 từ ngày 14/6 đến 14/7 trên toàn quốc. Hưởng ứng chương trình này, các đơn vị, doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã chủ động đưa ra nhiều chương trình khuyến mại hấp dẫn nhằm đưa đến cho người tiêu dùng những sản phẩm hàng hóa, dịch vụ đảm bảo chất lượng, giá cả phù hợp, từ đó thúc đẩy tăng trưởng doanh số kinh doanh.
Giá xăng dầu đồng loạt tăng, RON95-III lên sát 21.300 đồng/lít
Bộ Công Thương vừa ban hành văn bản hỏa tốc gửi các thương nhân đầu mối và phân phối xăng dầu về việc điều hành giá bán lẻ xăng dầu trong nước.
Xử lý hơn 3.100 vụ vi phạm trong Tháng cao điểm kiểm tra kiểm soát thị trường
Sau một tháng thực hiện cao điểm phòng, chống buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả và xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ (từ 15/5 đến 15/6), lực lượng quản lý thị trường cả nước đã kiểm tra hơn 3.800 vụ việc, phát hiện và xử lý hơn 3.100 vụ vi phạm với tổng số tiền xử lý hơn 63 tỷ đồng.
Truy xuất nguồn gốc hàng hóa bảo vệ người tiêu dùng
Trước thực trạng hàng giả, hàng nhái và gian lận thương mại ngày càng tinh vi, việc truy xuất nguồn gốc đã trở thành "giấy thông hành" không thể thiếu để bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, nâng cao uy tín doanh nghiệp, từng bước lành mạnh hóa môi trường kinh doanh và xuất khẩu bền vững.
Thị trường chứng khoán Việt Nam vượt mốc 10 triệu tài khoản
Lần đầu tiên trong lịch sử, số tài khoản chứng khoán tại Việt Nam đã vượt mốc 10 triệu, đánh dấu cột mốc phát triển mới cho thị trường tài chính quốc gia.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.