Bột bánh trôi ngũ sắc ngập chợ mạng, tiểu thương ngày bán 2 tạ
Còn vài ngày nữa là đến tết Hàn thực, bột bánh trôi ngũ sắc được rao bán rầm rộ trên chợ mạng với giá hấp dẫn 60.000 - 80.000 đồng/kg. Giới nội trợ đua nhau mua về trổ tài.
Dạo một vòng quanh chợ mạng, các set bột bánh trôi ngũ sắc được tiểu thương rao bán rầm rộ để chào đón tết Hàn thực (3/3 âm lịch). Thông thường, 1 set bột sẽ có 5 màu chủ đạo như trắng, xanh, vàng, đỏ, tím.
Trong đó, màu trắng là bột nếp nguyên chất, màu xanh được trộn thêm bột trà xanh, tím từ lá cẩm, đỏ từ gấc và vàng từ nghệ. Mỗi gói bột 0,5kg có giá bán 45.000 đồng, 1kg là 80.000 đồng.
Chị Tú Hảo, bán hàng online cho biết, trước 1 tuần tết Hàn thực, chị đã bắt đầu bán bột. Trung bình mỗi ngày, chị bán ra thị trường 50 - 80kg bột. Để kịp giao hàng cho khách, chị phải huy động cả gia đình hỗ trợ việc đóng bột, phân chia đơn và giao hàng.
"Tôi chủ yếu là sẽ phụ trách khâu chọn gạo, nhào bột và pha màu, còn lại ông xã và các con sẽ đảm nhiệm. Mấy năm nay, mọi người chuộng làm bánh sớm nên trước đó vài ngày đã đi tìm mua nguyên vật liệu" - chị kể.
Tương tự, chị Thanh Hà (Cầu Giấy, Hà Nội) cho biết, chị phải sử dụng 2 chiếc tủ đông để trữ bột làm bánh trôi. Giá cho mỗi cân bột là 60.000 đồng kèm theo vừng, dừa nạo và đường phên.
"Ngoài bán trực tiếp tại cửa hàng, tôi còn bán buôn cho các tiểu thương ở chợ dân sinh, chợ mạng, mỗi ngày cung ứng khoảng 2 tạ bột. Trừ hết chi phí vẫn lời lớn vì nhà tôi có sẵn máy xay, nguyên vật liệu, nhân công" - chị tiết lộ.
Theo chị Hà, bột nhà chị được nhiều khách tin dùng là nhờ có cách pha đặc biệt, gấp đôi bột nếp thông thường, nên khi luộc lên sẽ không bị rỗ mặt, dính vào nhau, vỏ bánh mịn, ráo. Hơn nữa, toàn bộ màu bột đều được xay từ lá tươi tự nhiên nên để qua ngày vẫn không bị xỉn màu và có mùi thơm nhẹ.
Tranh thủ cuối tuần, chị Lê Giang (Hào Nam, Hà Nội) mua 1 set bột ngũ sắc về cùng nặn, làm bánh với con. Tết Hàn thực năm nay không rơi vào ngày nghỉ nên nhà chị tranh thủ làm trước cho có không khí. Chị mua loại bột cấp đông nên trước khi chế biến, chị thường bỏ ra ngoài khoảng 2 - 3 tiếng.
"Dù bận tới đâu, vào các ngày lễ tết truyền thống, tôi đều tranh thủ thời gian cùng các con nấu ăn, làm bánh. Như Tết Nguyên đán thì gói bánh chưng, tết Hàn thực thì làm bánh trôi, bánh chay, bánh rán. Tuy hơi vất vả, lích kích nhưng cho các con có tuổi thơ, nhà rộn vang tiếng cười, thành viên gia đình gắn kết. Đây chính là điều mong muốn của tôi" - chị tâm sự.
An Chi/ Dân trí
Bài viết cùng chuyên mục
Đọc thêm
Giá vàng trong nước vẫn tăng
Tại thị trường trong nước, giá vàng miếng SJC và vàng nhẫn vẫn ghi nhận mức tăng từ đầu tuần trước cho đến nay.
Thị phần thép cán nóng suy giảm
Các doanh nghiệp sản xuất thép nguội cán nóng cho biết, sản phẩm thép cán nóng giá rẻ chất lượng thấp nhập khẩu ồ ạt từ Trung Quốc và Ấn Độ khiến thị phần của nhà sản xuất trong nước suy giảm và tỷ lệ sản lượng sản xuất trên công suất thiết kế cũng suy giảm.
Ngân hàng Nhà nước sẽ tăng cung vàng miếng để xử lý chênh lệch giá
Triển khai chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ, với thị trường vàng miếng, Ngân hàng Nhà nước sẽ thực hiện tăng cung để xử lý tình trạng chênh lệch cao của giá vàng trong nước với giá thế giới.
Giá xăng RON 95 và dầu diesel cùng tăng
Giá xăng trong nước hôm nay (11/4) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh tăng, giảm trái chiều. Theo đó, mỗi lít xăng RON 95 tăng 20 đồng còn giá xăng E5 RON 92 giảm 70 đồng/lít. Trong khi dầu diesel tăng tới 630 đồng/lít.
Xuất khẩu gỗ và lâm sản thu về 3,61 tỷ USD
Cũng trong quý I/2024, xuất khẩu gỗ và lâm sản thu về 3,61 tỷ USD. Hiện Hoa Kỳ, Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, EU, Canada, Anh là các thị trường xuất khẩu chính của Việt Nam.
Xuất khẩu tăng trưởng tích cực
Quý 1/2024, hoạt động xuất khẩu hàng hóa của các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã ghi nhận đà tăng trưởng mạnh mẽ với giá trị xuất khẩu đạt gần 1,4 tỷ USD, tăng trên 40% so với cùng kì. Con số này cho thấy sự nỗ lực trong hoạt động sản xuất, kinh doanh của các doanh nghiệp và là động lực để các doanh nghiệp tiếp tục vượt khó, đẩy mạnh xuất khẩu hàng hóa trong những tháng tiếp theo.
Quý I/2024, xuất khẩu xi măng, clinker tiếp tục giảm
Trong khi nhiều mặt hàng đã khởi sắc trở lại thì xuất khẩu xi măng, clinker của Việt Nam vẫn tiếp tục đối diện với nhiều khó khăn. Quý 1/2024, giá trị xuất khẩu nhóm hàng này chỉ đạt 298 triệu USD, giảm 11,3% so với cùng kỳ. Đáng nói, đà giảm xuất khẩu này đã kéo dài sang năm thứ 3 liên tiếp.
Chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm để phát triển thị trường
Trong thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế, việc nâng cao chất lượng sản phẩm được coi là yếu tố quan trọng quyết định sự tồn tại và phát triển của mỗi đơn vị, doanh nghiệp. Vì vậy, các doanh nghiệp, đơn vị sản xuất kinh doanh trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đang tích cực đầu tư công nghệ hiện đại vào sản xuất và tìm tòi, nghiên cứu các giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo sức cạnh tranh để phát triển thị trường, chiếm lĩnh niềm tin đối với người tiêu dùng.
Giá vàng tăng gần 10% từ đầu năm 2024 đến nay
Sáng 4/4, giá vàng SJC chững lại ở mức 81 triệu đồng/lượng. Giá vàng nhẫn tăng lên mức 71,55 triệu đồng/lượng.
Giá xăng E5 RON 92 và dầu DO đồng loạt tăng
Từ 15h hôm nay (4.4), Liên Bộ Công Thương - Tài chính đã thực hiện điều chỉnh giá xăng dầu theo chu kỳ. Theo đó, xăng E5 RON 92 và dầu DO đồng loạt tăng.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.