Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Nguyễn Đức Quyền làm việc với Công ty CJ Seafood - Hàn Quốc

Công ty TNHH CJ Seafood, thuộc Tập đoàn CJ – Hàn Quốc, chuyên cung cấp thực phẩm chế biến sẵn như: Pate cá, dăm bông, xúc xích, hải sản tại thị trường Hàn Quốc. Tháng 11/2017, công ty đã chọn Thanh Hoá để thực hiện dự án thí điểm nuôi cá nước ngọt, nhằm đánh giá khả năng nuôi trồng, tạo nguồn nguyên liệu tại chỗ, để xây dựng nhà máy sản xuất thực phẩm chế biến sẵn từ cá nước ngọt. Cá mè trắng được lựa chọn để nuôi thả theo hai mô hình, gồm: Nuôi cá tại ao và tại sông hồ. Tuy nhiên, do một số nguyên nhân, nên số lượng và chất lượng cá không cao như dự kiến. Do vậy, công ty đề nghị dừng dự án thí điểm và bày tỏ hy vọng tiếp tục được hợp tác với tỉnh Thanh Hoá trong các lĩnh vực đầu tư chế biến thuỷ sản phù hợp.

Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Nguyễn Đức Quyền cho rằng: Mặc dù dự án chưa đạt được hiệu quả như mong muốn do các nguyên nhân khách quan nhưng kết quả trong quá trình thử nghiệm, như surimi mè trắng chiếm được thị hiếu người tiêu dùng cao hơn so với surimi cá basa và các loại cá khác sẽ là những căn cứ quan trọng để Thanh Hoá có định hướng phát triển thuỷ sản phù hợp trong thời gian tới. Đồng thời, ngành nuôi trồng và chế biến thuỷ sản Thanh Hoá  đang rất cần quy trình nuôi và chế biến đảm bảo an toàn thực phẩm, cần thị trường tiêu thụ sản phẩm ổn định. Đây là những vấn đề mà hai bên có thể hợp tác, trao đổi. Thanh Hoá là tỉnh có diện tích nuôi tôm tương đối lớn, với nhiều mô hình sản xuất cho hiệu quả kinh tế và chất lượng sản phẩm cao. Trong khi đó, Tập đoàn CJ đang nghiên cứu chuyển hướng sang các sản phẩm chế biến từ tôm tại Việt Nam. Do vậy, đây sẽ là những điều kiện thuận lợi, khả thi, để hai bên có thể hợp tác trong thời gian tới.

Với sự gợi ý của Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Nguyễn Đức Quyền, Công ty CJ Seafood và Công ty cổ phần Xuất nhập khẩu thuỷ sản Thanh Hoá đã có những trao đổi bước đầu về cơ hội hợp tác trong lĩnh vực chế biến sản phẩm từ tôm.

Hữu Đại – Xuân Trường