Đường dây nóng: 0237 3721150

Xu hướng lựa chọn thực phẩm an toàn của người tiêu dùng

(TTV)- Đa số người tiêu dùng hiện nay đều lo ngại về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, việc đến mua hàng tại các cửa hàng thực phẩm an toàn được người tiêu xem là cách tốt nhất để hạn chế nỗi lo, nhất là trong thời điểm dịch bệnh đang bùng phát như hiện nay.

29/02/2020 08:58

Trước đây, chị Nguyễn Thị Oanh, ở Khu đô thị Bình Minh, thành phố Thanh Hóa khá dễ dãi khi lựa chọn thực phẩm cho gia đình. Tuy nhiên, những năm gần đây do nhận thức được mối nguy hại từ các loại thực phẩm không có nguồn gốc, chị đã thay đổi thói quen trong mua sắm và tiêu dùng.

Các thực phẩm có truy xuất nguồn gốc rõ ràng được bày bán trong các siêu thị, cửa hàng thực phẩm an toàn là những mặt hàng được chị ưu tiên lựa chọn cho bữa ăn của gia đình.

Khảo sát tại một số cửa hàng thực phẩm an toàn cho thấy: Nhu cầu về thực phẩm của người dân trong thời điểm này tăng khoảng 20- 30% so với thời điểm  cùng kỳ năm ngoái. Các mặt hàng rau củ qủa tươi, thịt tươi sống, thực phẩm khô, thực phẩm bảo vệ sức khỏe là những mặt hàng được người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn.

Nguyên nhân được cho là do tác động của dịch Covid-19 nên người tiêu dùng quan tâm nhiều hơn đến các thực phẩm sạch, an toàn, không dư lượng các chất hóa học và tốt cho sức khỏe. Để đáp ứng nhu cầu của người dân, các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch đã chuẩn bị đầy đủ nguồn hàng nhập từ các vùng nguyên liệu sạch, chế biến thực phẩm an toàn được cơ quan thẩm định chứng nhận thực hành tốt.

Chị Mai Thị Thảo- Cửa hàng thực phẩm sạch Bill Green, thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa  (các khâu chăn nuôi, vận chuyển và chế biến đều được kiểm tra giám sát chặt chẽ, các mẫu được text nhanh, hồ sơ giấy tờ đầy đủ lưu trữ tại cửa hàng, khi khách hàng muốn xem đều có để khách yên tâm "
Chị Mai Thị Thảo- Cửa hàng thực phẩm sạch Bill Green, thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa: "Các khâu chăn nuôi, vận chuyển và chế biến đều được kiểm tra giám sát chặt chẽ, các mẫu được text nhanh, hồ sơ giấy tờ đầy đủ lưu trữ tại cửa hàng, khi khách hàng muốn xem đều có để khách yên tâm"

Đến cuối năm 2019, trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã xây dựng 376 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, đạt 110,9% kế hoạch năm, 224 cửa hàng kinh doanh thực phẩm an toàn, đạt 140% kế hoạch. Việc phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm và các cửa hàng thực phẩm an toàn đã chứng minh nhu cầu tiêu dùng thực phẩm an toàn đang ngày càng tăng. Mặt khác, việc các cửa hàng thực phẩm sạch thực hiện chính sách bán hàng linh hoạt trên các kênh thương mại điện tử cũng là một giải pháp hữu hiệu thu hút sự quan tâm của khách hàng.

Theo thống kê của Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, nhận thức đúng về an toàn thực phẩm của người tiêu dùng đã tăng từ 38,3% (năm 2006) lên 83,8% (năm 2014) và hướng đến tỷ lệ 90% vào năm 2020.  Thời gian qua, bên cạnh sự quyết liệt của các cơ quan chức năng, thì nhận thức của người dân về vấn đề an toàn thực phẩm được nâng cao chính là yếu tố quan trọng giúp ngăn ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm và cải thiện sức khỏe cho cộng đồng.

Theo THNM 29/2/2020


Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận

Đọc thêm

Từ 01/01/2026, nâng mức cho vay hỗ trợ tạo việc làm

Từ 01/01/2026, nâng mức cho vay hỗ trợ tạo việc làm

18:08 , 28/12/2025

Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 338, quy định chi tiết một số điều của Luật Việc làm về chính sách hỗ trợ tạo việc làm. Trong đó đáng chú ý là các quy định về nâng mức cho vay hỗ trợ tạo việc làm, duy trì, mở rộng việc làm.

Nỗ lực chuyển đổi số để phục vụ người dân

Nỗ lực chuyển đổi số để phục vụ người dân

16:03 , 28/12/2025

Trong lộ trình xây dựng chính quyền số, lấy người dân, doanh nghiệp làm trung tâm phục vụ, từ ngày 1/7/2025 đến nay, các xã, phường trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã nỗ lực đẩy mạnh chuyển đổi số trong tiếp nhận, giải quyết thủ tục hành chính, góp phần nâng cao chất lượng phục vụ Nhân dân.

Hội Hữu nghị Việt - Nga tỉnh Thanh Hóa tổng kết hoạt động năm 2025

Hội Hữu nghị Việt - Nga tỉnh Thanh Hóa tổng kết hoạt động năm 2025

11:03 , 28/12/2025

Chiều 27/12, Hội Hữu nghị Việt - Nga tỉnh Thanh Hóa đã tổ chức gặp mặt, tổng kết hoạt động năm 2025, gặp mặt đón mừng năm mới 2026.

Thanh Hóa tiếp tục hoàn thiện, làm giàu cơ sở dữ liệu quốc gia về đất đai

Thanh Hóa tiếp tục hoàn thiện, làm giàu cơ sở dữ liệu quốc gia về đất đai

08:34 , 28/12/2025

UBND tỉnh Thanh Hóa vừa có văn bản chỉ đạo tiếp tục triển khai các nhiệm vụ của chiến dịch làm giàu, làm sạch cơ sở dữ liệu quốc gia về đất đai trên địa bàn tỉnh, nhằm bảo đảm cơ sở dữ liệu đất đai "đúng - đủ - sạch - sống", phục vụ hiệu quả công tác quản lý nhà nước và giải quyết thủ tục hành chính cho người dân, doanh nghiệp.

Tăng 45.000 chỗ trên đường bay nội địa dịp Tết Dương lịch

Tăng 45.000 chỗ trên đường bay nội địa dịp Tết Dương lịch

08:31 , 28/12/2025

Để đáp ứng nhu cầu đi lại của người dân trong dịp Tết Dương lịch 2026, Vietnam Airlines đã triển khai tăng chuyến trên nhiều đường bay nội địa trọng điểm.

Ra quân giải tỏa chợ "tạm", chợ "cóc"

Ra quân giải tỏa chợ "tạm", chợ "cóc"

08:29 , 28/12/2025

Thời gian qua, tình trạng tồn tại các chợ "tạm", chợ "cóc" trên địa bàn phường Hạc Thành không chỉ gây mất mỹ quan đô thị, ô nhiễm môi trường mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn giao thông. Với quyết tâm lập lại trật tự đô thị, Công an phường Hạc Thành đã triển khai đồng bộ các biện pháp nhằm xóa bỏ dứt điểm tình trạng họp chợ trái phép.

Xã Vạn Lộc làm sạch môi trường ven biển

Xã Vạn Lộc làm sạch môi trường ven biển

08:15 , 28/12/2025

Từng chịu áp lực lớn về ô nhiễm môi trường, đặc biệt tại khu vực cửa biển và các cơ sở chế biến hải sản, thời gian gần đây, xã Vạn Lộc, tỉnh Thanh Hóa đã ghi nhận những chuyển biến tích cực. Công tác thu gom rác thải ven biển được tăng cường, ý thức chấp hành các quy định về bảo vệ môi trường của người dân và các cơ sở sản xuất từng bước được nâng lên.

Cao điểm chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả

Cao điểm chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả

08:12 , 28/12/2025

Ban chỉ đạo 389 tỉnh Thanh Hóa vừa ban hành kế hoạch triển khai cao điểm chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả trước, trong và sau Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026. Thời gian triển khai từ ngày 25/12/2025 đến ngày 15/3/2026.

Cao điểm bảo đảm trật tự an toàn giao thông dịp Tết

Cao điểm bảo đảm trật tự an toàn giao thông dịp Tết

08:09 , 28/12/2025

Nhằm tăng cường công tác bảo đảm trật tự, an toàn giao thông cho Nhân dân vui Tết, đón Xuân, Ban An toàn giao thông tỉnh Thanh Hoá xây dựng Kế hoạch cao điểm bảo đảm trật tự, an toàn giao thông dịp tết Dương lịch, tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội Xuân 2026.

Bảo đảm an toàn giao thông hàng không dịp Tết

Bảo đảm an toàn giao thông hàng không dịp Tết

08:07 , 28/12/2025

Cục Hàng không vừa ban hành Chỉ thị đảm bảo trật tự, an toàn giao thông hàng không dịp Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán và mùa Lễ hội Xuân Bính Ngọ năm 2026.