Đường dây nóng: 0237 3721150

Xu hướng lựa chọn thực phẩm an toàn của người tiêu dùng

(TTV)- Đa số người tiêu dùng hiện nay đều lo ngại về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, việc đến mua hàng tại các cửa hàng thực phẩm an toàn được người tiêu xem là cách tốt nhất để hạn chế nỗi lo, nhất là trong thời điểm dịch bệnh đang bùng phát như hiện nay.

29/02/2020 08:58

Trước đây, chị Nguyễn Thị Oanh, ở Khu đô thị Bình Minh, thành phố Thanh Hóa khá dễ dãi khi lựa chọn thực phẩm cho gia đình. Tuy nhiên, những năm gần đây do nhận thức được mối nguy hại từ các loại thực phẩm không có nguồn gốc, chị đã thay đổi thói quen trong mua sắm và tiêu dùng.

Các thực phẩm có truy xuất nguồn gốc rõ ràng được bày bán trong các siêu thị, cửa hàng thực phẩm an toàn là những mặt hàng được chị ưu tiên lựa chọn cho bữa ăn của gia đình.

Khảo sát tại một số cửa hàng thực phẩm an toàn cho thấy: Nhu cầu về thực phẩm của người dân trong thời điểm này tăng khoảng 20- 30% so với thời điểm  cùng kỳ năm ngoái. Các mặt hàng rau củ qủa tươi, thịt tươi sống, thực phẩm khô, thực phẩm bảo vệ sức khỏe là những mặt hàng được người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn.

Nguyên nhân được cho là do tác động của dịch Covid-19 nên người tiêu dùng quan tâm nhiều hơn đến các thực phẩm sạch, an toàn, không dư lượng các chất hóa học và tốt cho sức khỏe. Để đáp ứng nhu cầu của người dân, các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch đã chuẩn bị đầy đủ nguồn hàng nhập từ các vùng nguyên liệu sạch, chế biến thực phẩm an toàn được cơ quan thẩm định chứng nhận thực hành tốt.

Chị Mai Thị Thảo- Cửa hàng thực phẩm sạch Bill Green, thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa  (các khâu chăn nuôi, vận chuyển và chế biến đều được kiểm tra giám sát chặt chẽ, các mẫu được text nhanh, hồ sơ giấy tờ đầy đủ lưu trữ tại cửa hàng, khi khách hàng muốn xem đều có để khách yên tâm "
Chị Mai Thị Thảo- Cửa hàng thực phẩm sạch Bill Green, thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa: "Các khâu chăn nuôi, vận chuyển và chế biến đều được kiểm tra giám sát chặt chẽ, các mẫu được text nhanh, hồ sơ giấy tờ đầy đủ lưu trữ tại cửa hàng, khi khách hàng muốn xem đều có để khách yên tâm"

Đến cuối năm 2019, trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã xây dựng 376 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, đạt 110,9% kế hoạch năm, 224 cửa hàng kinh doanh thực phẩm an toàn, đạt 140% kế hoạch. Việc phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm và các cửa hàng thực phẩm an toàn đã chứng minh nhu cầu tiêu dùng thực phẩm an toàn đang ngày càng tăng. Mặt khác, việc các cửa hàng thực phẩm sạch thực hiện chính sách bán hàng linh hoạt trên các kênh thương mại điện tử cũng là một giải pháp hữu hiệu thu hút sự quan tâm của khách hàng.

Theo thống kê của Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, nhận thức đúng về an toàn thực phẩm của người tiêu dùng đã tăng từ 38,3% (năm 2006) lên 83,8% (năm 2014) và hướng đến tỷ lệ 90% vào năm 2020.  Thời gian qua, bên cạnh sự quyết liệt của các cơ quan chức năng, thì nhận thức của người dân về vấn đề an toàn thực phẩm được nâng cao chính là yếu tố quan trọng giúp ngăn ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm và cải thiện sức khỏe cho cộng đồng.

Theo THNM 29/2/2020


Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận

Đọc thêm

Phòng Cảnh sát giao thông siết chặt kiểm soát tải trọng từ đầu mỏ

Phòng Cảnh sát giao thông siết chặt kiểm soát tải trọng từ đầu mỏ

08:52 , 06/12/2025

Để tháo gỡ khó khăn về khan hiếm vật liệu xây dựng trên địa bàn, đẩy nhanh thi công các công trình dịp cuối năm, Ủy ban Nhân dân tỉnh Thanh Hoá đã cấp phép cho một số mỏ khai thác vật liệu hoạt động. Tuy nhiên, do sự khan hiếm vật liệu diễn ra khá lâu nên tại khu vực các mỏ được phép khai thác, lưu lượng xe tải ra vào rất đông, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông và chở hàng hoá vượt quá tải trọng.

Quy định mới về xử lý sự cố khi vận chuyển đường sắt từ 1/1/2026

Quy định mới về xử lý sự cố khi vận chuyển đường sắt từ 1/1/2026

08:34 , 06/12/2025

Theo Thông tư số 33 của Cục Đường sắt Việt Nam nhiều quy định mới về giải quyết sự cố và phương án giải quyết về hành khách, vé tàu sẽ được chính thức áp dụng bắt đầu từ ngày 1/1/2026

Từ 15/12, nạn nhân bị tai nạn giao thông với tổn thương trên 31% sẽ được nhận hỗ trợ

Từ 15/12, nạn nhân bị tai nạn giao thông với tổn thương trên 31% sẽ được nhận hỗ trợ

08:12 , 06/12/2025

Theo Điều 11, Nghị định 279 của Chính phủ quy định về thành lập, nguồn tài chính hình thành, quản lý, hoạt động chi, sử dụng quỹ giảm thiểu thiệt hại tai nạn giao thông đường bộ quy định về nội dung chi như sau:

Luật Quảng cáo mới sẽ định hình lại hành vi KOL, KOC trên nền tảng số

Luật Quảng cáo mới sẽ định hình lại hành vi KOL, KOC trên nền tảng số

08:03 , 06/12/2025

Luật Quảng cáo (sửa đổi) dự kiến có hiệu lực từ ngày 1/1/2026 sẽ tạo bước thay đổi đáng kể trong quản lý quảng cáo trên môi trường số, đặc biệt với hoạt động của KOL và KOC.

Đồng bộ dữ liệu hơn 61 triệu thửa đất, 567.000 căn hộ chung cư

Đồng bộ dữ liệu hơn 61 triệu thửa đất, 567.000 căn hộ chung cư

08:03 , 06/12/2025

Bộ Nông nghiệp và Môi trường và Bộ Công an đã đồng bộ dữ liệu từ Trung ương tới địa phương hơn 61 triệu thửa đất; 567.000 căn hộ chung cư.

Xã Hoạt Giang triển khai phương án sản xuất vụ Xuân năm 2026

Xã Hoạt Giang triển khai phương án sản xuất vụ Xuân năm 2026

23:13 , 05/12/2025

Sáng 5/12, Ủy ban nhân dân xã Hoạt Giang tổ chức hội nghị triển khai kế hoạch sản xuất nông nghiệp và phương án sản xuất vụ Xuân năm 2026.

Đại hội Lần thứ nhất Hội Truyền thống Trường Sơn - Đường Hồ Chí Minh phường Hạc Thành

Đại hội Lần thứ nhất Hội Truyền thống Trường Sơn - Đường Hồ Chí Minh phường Hạc Thành

21:01 , 05/12/2025

Sáng 5/12, Hội Truyền thống Trường Sơn - Đường Hồ Chí Minh phường Hạc Thành tổ chức Đại hội Lần thứ nhất, nhiệm kỳ 2025 - 2030.

Quỹ tín dụng nhân dân Minh Dân kỷ niệm 30 năm thành lập

Quỹ tín dụng nhân dân Minh Dân kỷ niệm 30 năm thành lập

20:58 , 05/12/2025

Sáng 5/12, quỹ tín dụng nhân dân Minh Dân, xã Triệu Sơn đã tổ chức kỷ niệm 30 năm thành lập (5/12/1995 - 5/12/2025).

Đại hội Hội doanh nghiệp xã Quảng Chính lần thứ nhất, nhiệm kỳ 2025-2030

Đại hội Hội doanh nghiệp xã Quảng Chính lần thứ nhất, nhiệm kỳ 2025-2030

20:55 , 05/12/2025

Chiều 5/12, Hội Doanh nghiệp xã Quảng Chính tổ chức Đại hội lần thứ nhất, nhiệm kỳ 2025-2030. Đại hội đề ra một số chỉ tiêu cơ bản trong nhiệm kỳ 2025-2030 là tăng trưởng hội viên hằng năm đạt 10–20%, đa dạng hóa lĩnh vực và ngành nghề, cuối nhiệm kỳ nâng số hội viên lên trên 120 doanh nghiệp, hộ kinh doanh; hàng năm cùng với Chính quyền xã vận động thành lập mới từ 12 doanh nghiệp trở lên…

Trao tặng hàng cứu trợ đồng bào bị ảnh hưởng bởi bão số 10 tại xã Tân Thành

Trao tặng hàng cứu trợ đồng bào bị ảnh hưởng bởi bão số 10 tại xã Tân Thành

20:52 , 05/12/2025

Sáng 5/12, Công ty Cổ phần Tập đoàn Mavin phối hợp với Hội Chữ thập đỏ tỉnh Thanh Hóa và Tổ chức Tầm nhìn thế giới tại Việt Nam đã trao tặng 117 suất quà gồm các thực phẩm thiết yếu và đồ hộp cho các hộ dân có hoàn cảnh khó khăn, hộ có người cao tuổi, trẻ em và phụ nữ mang thai… trên địa bàn xã Tân Thành, tỉnh Thanh Hoá bị ảnh hưởng bởi cơn bão số 10 năm 2025.