Đường dây nóng: 0237 3721150

Xu hướng lựa chọn thực phẩm an toàn của người tiêu dùng

(TTV)- Đa số người tiêu dùng hiện nay đều lo ngại về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, việc đến mua hàng tại các cửa hàng thực phẩm an toàn được người tiêu xem là cách tốt nhất để hạn chế nỗi lo, nhất là trong thời điểm dịch bệnh đang bùng phát như hiện nay.

29/02/2020 08:58

Trước đây, chị Nguyễn Thị Oanh, ở Khu đô thị Bình Minh, thành phố Thanh Hóa khá dễ dãi khi lựa chọn thực phẩm cho gia đình. Tuy nhiên, những năm gần đây do nhận thức được mối nguy hại từ các loại thực phẩm không có nguồn gốc, chị đã thay đổi thói quen trong mua sắm và tiêu dùng.

Các thực phẩm có truy xuất nguồn gốc rõ ràng được bày bán trong các siêu thị, cửa hàng thực phẩm an toàn là những mặt hàng được chị ưu tiên lựa chọn cho bữa ăn của gia đình.

Khảo sát tại một số cửa hàng thực phẩm an toàn cho thấy: Nhu cầu về thực phẩm của người dân trong thời điểm này tăng khoảng 20- 30% so với thời điểm  cùng kỳ năm ngoái. Các mặt hàng rau củ qủa tươi, thịt tươi sống, thực phẩm khô, thực phẩm bảo vệ sức khỏe là những mặt hàng được người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn.

Nguyên nhân được cho là do tác động của dịch Covid-19 nên người tiêu dùng quan tâm nhiều hơn đến các thực phẩm sạch, an toàn, không dư lượng các chất hóa học và tốt cho sức khỏe. Để đáp ứng nhu cầu của người dân, các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch đã chuẩn bị đầy đủ nguồn hàng nhập từ các vùng nguyên liệu sạch, chế biến thực phẩm an toàn được cơ quan thẩm định chứng nhận thực hành tốt.

Chị Mai Thị Thảo- Cửa hàng thực phẩm sạch Bill Green, thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa  (các khâu chăn nuôi, vận chuyển và chế biến đều được kiểm tra giám sát chặt chẽ, các mẫu được text nhanh, hồ sơ giấy tờ đầy đủ lưu trữ tại cửa hàng, khi khách hàng muốn xem đều có để khách yên tâm "
Chị Mai Thị Thảo- Cửa hàng thực phẩm sạch Bill Green, thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa: "Các khâu chăn nuôi, vận chuyển và chế biến đều được kiểm tra giám sát chặt chẽ, các mẫu được text nhanh, hồ sơ giấy tờ đầy đủ lưu trữ tại cửa hàng, khi khách hàng muốn xem đều có để khách yên tâm"

Đến cuối năm 2019, trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã xây dựng 376 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, đạt 110,9% kế hoạch năm, 224 cửa hàng kinh doanh thực phẩm an toàn, đạt 140% kế hoạch. Việc phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm và các cửa hàng thực phẩm an toàn đã chứng minh nhu cầu tiêu dùng thực phẩm an toàn đang ngày càng tăng. Mặt khác, việc các cửa hàng thực phẩm sạch thực hiện chính sách bán hàng linh hoạt trên các kênh thương mại điện tử cũng là một giải pháp hữu hiệu thu hút sự quan tâm của khách hàng.

Theo thống kê của Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, nhận thức đúng về an toàn thực phẩm của người tiêu dùng đã tăng từ 38,3% (năm 2006) lên 83,8% (năm 2014) và hướng đến tỷ lệ 90% vào năm 2020.  Thời gian qua, bên cạnh sự quyết liệt của các cơ quan chức năng, thì nhận thức của người dân về vấn đề an toàn thực phẩm được nâng cao chính là yếu tố quan trọng giúp ngăn ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm và cải thiện sức khỏe cho cộng đồng.

Theo THNM 29/2/2020


Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận

Đọc thêm

Giải tỏa hành lang giao thông trên địa bàn xã Triệu Sơn

Giải tỏa hành lang giao thông trên địa bàn xã Triệu Sơn

07:47 , 25/12/2025

Nhằm đảm bảo trật tự giao thông và trật tự công cộng dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, xã Triệu Sơn đã mở đợt cao điểm, ra quân, giải tỏa vi phạm hành lang đường bộ để họp chợ, kinh doanh buôn bán, gây cản trở giao thông.

Hơn 140.000 vé tàu dịp Tết Nguyên đán 2026 đã được bán

Hơn 140.000 vé tàu dịp Tết Nguyên đán 2026 đã được bán

07:45 , 25/12/2025

Ngày 23/12, Tổng công ty Đường sắt Việt Nam cho biết, sau hơn 3 tháng mở bán vé tàu Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 (từ ngày 2/9), có khoảng 140.000 vé tàu Tết đã được bán, đạt 62% tổng số vé bán ra cùng kỳ dịp Tết Ất Tỵ 2025.

Nỗ lực xóa bỏ tình trạng tảo hôn tại khu vực miền núi Thanh Hóa

Nỗ lực xóa bỏ tình trạng tảo hôn tại khu vực miền núi Thanh Hóa

07:42 , 25/12/2025

Tình trạng tảo hôn đã tồn tại trong cộng đồng các dân tộc thiểu số ở Thanh Hóa suốt nhiều thế kỷ, để lại những hệ lụy nghiêm trọng và lâu dài. Chính vì thế, các địa phương trên địa bàn tỉnh, đặc biệt là khu vực miền núi, đã đưa ra nhiều giải pháp nhằm giải quyết thực trạng này.

Không khí rộn ràng chào đón Giáng sinh ở giáo xứ Ngọc Đỉnh

Không khí rộn ràng chào đón Giáng sinh ở giáo xứ Ngọc Đỉnh

07:30 , 25/12/2025

Một mùa Giáng sinh nữa đã về trong niềm hân hoan, chào đón của đồng bào Công giáo toàn tỉnh. Những ngày này, tại khắp giáo xứ Ngọc Đỉnh lại rộn ràng hơn bao giờ hết. Từ khuôn viên nhà thờ đến các khu dân cư, ánh đèn Giáng sinh được thắp sáng, tạo nên một không gian lung linh, ấm áp, báo hiệu một mùa Noel ấm áp, an lành.

Xã Quang Chiểu phát động quyên góp ủng hộ kinh phí phân tích mẫu ADN của thân nhân liệt sĩ

Xã Quang Chiểu phát động quyên góp ủng hộ kinh phí phân tích mẫu ADN của thân nhân liệt sĩ

23:02 , 24/12/2025

Sáng ngày 24/12, xã Quang Chiểu đã tổ chức Lễ phát động quyên góp ủng hộ kinh phí phân tích mẫu ADN của thân nhân liệt sĩ, nhằm phục vụ công tác tìm kiếm, xác định danh tính hài cốt liệt sĩ còn thiếu thông tin.

Tăng cường đảm bảo an ninh trật tự lễ Giáng sinh

Tăng cường đảm bảo an ninh trật tự lễ Giáng sinh

20:47 , 24/12/2025

Giáng sinh là dịp lễ quan trọng của đồng bào Công giáo, thu hút đông đảo giáo dân và người dân đến vui chơi, sinh hoạt tôn giáo. Để đảm bảo cho mùa Giáng sinh diễn ra an toàn, lực lượng Công an các địa phương trong tỉnh đã chủ động triển khai nhiều phương án đảm bảo an ninh trật tự, giữ gìn bình yên cho Nhân dân.

Chủ động ứng phó với gió mạnh  trên biển

Chủ động ứng phó với gió mạnh trên biển

18:01 , 24/12/2025

Theo tin từ Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, do ảnh hưởng của không khí lạnh, từ sáng ngày 25/12/2025, vịnh Bắc Bộ có gió Đông Bắc mạnh cấp 6-7, giật cấp 8-9; khu vực Bắc Biển Đông (bao gồm đặc khu Hoàng Sa) gió Đông Bắc mạnh cấp 7, có lúc cấp 8, giật cấp 9. Để chủ động ứng phó với gió mạnh trên biển, Văn phòng Chỉ huy Phòng, chống thiên tai tỉnh Thanh Hóa đề nghị các sở, ngành, UBND các xã, phường và các đơn vị liên quan khẩn trương:

Đẩy mạnh kiểm soát thủ tục hành chính để vận hành hiệu quả chính quyền địa phương hai cấp

Đẩy mạnh kiểm soát thủ tục hành chính để vận hành hiệu quả chính quyền địa phương hai cấp

16:00 , 24/12/2025

Để vận hành chính quyền địa phương hai cấp hiệu quả, tỉnh Thanh Hóa đã chỉ đạo các ngành, các địa phương chủ động rà soát, đơn giản hóa tối đa hồ sơ và quy trình thực hiện các thủ tục hành chính. Mục tiêu là bảo đảm quyền, lợi ích hợp pháp của người dân và doanh nghiệp thông qua một nền hành chính công khai, minh bạch.

Phường Đông Quang thăm, chúc mừng các tổ chức, cá nhân công giáo nhân dịp lễ Noel 2025

Phường Đông Quang thăm, chúc mừng các tổ chức, cá nhân công giáo nhân dịp lễ Noel 2025

09:02 , 24/12/2025

Nhân dịp lễ Giáng sinh (Noel) năm 2025, phường Đông Quang đến thăm, tặng quà và chúc mừng các tổ chức, cá nhân Công giáo trên địa bàn.

Cẩn trọng với các chương trình khuyến mãi online dịp cuối năm

Cẩn trọng với các chương trình khuyến mãi online dịp cuối năm

07:52 , 24/12/2025

Cuối năm nhu cầu mua sắm online bước vào giai đoạn sôi động nhất, nhiều nhãn hàng đưa ra chương trình khuyến mãi, kích cầu nhu cầu mua sắm của người dân. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm mà các đối tượng xấu lợi dụng tâm lý “săn sale” bằng nhiều chiêu trò lừa đảo tinh vi.