Đường dây nóng: 0237 3721150

Xu hướng lựa chọn thực phẩm an toàn của người tiêu dùng

(TTV)- Đa số người tiêu dùng hiện nay đều lo ngại về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, việc đến mua hàng tại các cửa hàng thực phẩm an toàn được người tiêu xem là cách tốt nhất để hạn chế nỗi lo, nhất là trong thời điểm dịch bệnh đang bùng phát như hiện nay.

29/02/2020 08:58

Trước đây, chị Nguyễn Thị Oanh, ở Khu đô thị Bình Minh, thành phố Thanh Hóa khá dễ dãi khi lựa chọn thực phẩm cho gia đình. Tuy nhiên, những năm gần đây do nhận thức được mối nguy hại từ các loại thực phẩm không có nguồn gốc, chị đã thay đổi thói quen trong mua sắm và tiêu dùng.

Các thực phẩm có truy xuất nguồn gốc rõ ràng được bày bán trong các siêu thị, cửa hàng thực phẩm an toàn là những mặt hàng được chị ưu tiên lựa chọn cho bữa ăn của gia đình.

Khảo sát tại một số cửa hàng thực phẩm an toàn cho thấy: Nhu cầu về thực phẩm của người dân trong thời điểm này tăng khoảng 20- 30% so với thời điểm  cùng kỳ năm ngoái. Các mặt hàng rau củ qủa tươi, thịt tươi sống, thực phẩm khô, thực phẩm bảo vệ sức khỏe là những mặt hàng được người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn.

Nguyên nhân được cho là do tác động của dịch Covid-19 nên người tiêu dùng quan tâm nhiều hơn đến các thực phẩm sạch, an toàn, không dư lượng các chất hóa học và tốt cho sức khỏe. Để đáp ứng nhu cầu của người dân, các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch đã chuẩn bị đầy đủ nguồn hàng nhập từ các vùng nguyên liệu sạch, chế biến thực phẩm an toàn được cơ quan thẩm định chứng nhận thực hành tốt.

Chị Mai Thị Thảo- Cửa hàng thực phẩm sạch Bill Green, thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa  (các khâu chăn nuôi, vận chuyển và chế biến đều được kiểm tra giám sát chặt chẽ, các mẫu được text nhanh, hồ sơ giấy tờ đầy đủ lưu trữ tại cửa hàng, khi khách hàng muốn xem đều có để khách yên tâm "
Chị Mai Thị Thảo- Cửa hàng thực phẩm sạch Bill Green, thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa: "Các khâu chăn nuôi, vận chuyển và chế biến đều được kiểm tra giám sát chặt chẽ, các mẫu được text nhanh, hồ sơ giấy tờ đầy đủ lưu trữ tại cửa hàng, khi khách hàng muốn xem đều có để khách yên tâm"

Đến cuối năm 2019, trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã xây dựng 376 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, đạt 110,9% kế hoạch năm, 224 cửa hàng kinh doanh thực phẩm an toàn, đạt 140% kế hoạch. Việc phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm và các cửa hàng thực phẩm an toàn đã chứng minh nhu cầu tiêu dùng thực phẩm an toàn đang ngày càng tăng. Mặt khác, việc các cửa hàng thực phẩm sạch thực hiện chính sách bán hàng linh hoạt trên các kênh thương mại điện tử cũng là một giải pháp hữu hiệu thu hút sự quan tâm của khách hàng.

Theo thống kê của Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, nhận thức đúng về an toàn thực phẩm của người tiêu dùng đã tăng từ 38,3% (năm 2006) lên 83,8% (năm 2014) và hướng đến tỷ lệ 90% vào năm 2020.  Thời gian qua, bên cạnh sự quyết liệt của các cơ quan chức năng, thì nhận thức của người dân về vấn đề an toàn thực phẩm được nâng cao chính là yếu tố quan trọng giúp ngăn ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm và cải thiện sức khỏe cho cộng đồng.

Theo THNM 29/2/2020


Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận

Đọc thêm

645 Hợp tác xã nông nghiệp tham gia liên kết sản xuất

645 Hợp tác xã nông nghiệp tham gia liên kết sản xuất

18:35 , 15/04/2026

Tại Thanh Hóa, các hợp tác xã kiểu mới đang phát huy vai trò liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị, hình thành vùng canh tác tập trung, giúp nông dân, thành viên hợp tác xã nâng cao thu nhập và hướng tới phát triển bền vững.

Kiểm tra, rà soát gần 1.000 phương tiện có tải trọng trên 15 tấn

Kiểm tra, rà soát gần 1.000 phương tiện có tải trọng trên 15 tấn

18:10 , 15/04/2026

Để lập lại trật tự an toàn giao thông và chấm dứt tình trạng xe quá khổ, quá tải, Công an tỉnh Thanh Hóa đã ra quân tổng kiểm tra, rà soát toàn bộ phương tiện xe tải tự đổ và sơ mi rơ moóc có tải trọng từ 15 tấn trở lên trên phạm vi toàn tỉnh.

Thanh Hóa tăng cường tuyên truyền phòng chống đuối nước

Thanh Hóa tăng cường tuyên truyền phòng chống đuối nước

18:10 , 15/04/2026

Qua thống kê từ đầu năm 2026 đến nay, trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã xảy ra 8 vụ đuối nước khiến nhiều trẻ em tử vong. Điều đáng lo lắng là chỉ mới bước vào những ngày hè, từ ngày 1/4 đến ngày 13/4, trên địa bàn tỉnh đã liên tiếp xảy ra 5 vụ đuối nước khiến 6 nạn nhân tử vong.

Cảnh sát giao thông kịp thời đưa người đàn ông bị đột quỵ đi cấp cứu

Cảnh sát giao thông kịp thời đưa người đàn ông bị đột quỵ đi cấp cứu

18:08 , 15/04/2026

Trong quá trình tuần tra, kiểm soát bảo đảm trật tự an toàn giao thông trên tuyến tỉnh lộ 516B, đoạn qua xã Minh Sơn, tổ công tác Cảnh sát giao thông số 11 (Đội Cảnh sát giao thông số 3, Phòng Cảnh sát giao thông Công an tỉnh Thanh Hóa) đã kịp thời phát hiện và hỗ trợ đưa một người đàn ông bị đột quỵ đi cấp cứu.

Thanh Hóa đã cấp và duy trì hơn 121 mã số vùng trồng

Thanh Hóa đã cấp và duy trì hơn 121 mã số vùng trồng

16:06 , 15/04/2026

Thông tin từ Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Thanh Hóa, đến nay, toàn tỉnh đã cấp và duy trì hơn 121 mã số vùng trồng cho các tổ chức, cá nhân, với tổng diện tích 1.125 ha.

Đoàn kết, nghĩa tình xây dựng Hội Cựu Than niên Xung phong phường Đông Quang vững mạnh

Đoàn kết, nghĩa tình xây dựng Hội Cựu Than niên Xung phong phường Đông Quang vững mạnh

11:08 , 15/04/2026

Chiều 14/4, Hội Cựu Thanh niên xung phong (TNXP) phường Đông Quang, tỉnh Thanh Hoá đã tổ chức Đại hội đại biểu lần thứ I, nhiệm kỳ 2026-2031.

Thúc đẩy chuyển đổi số trong các doanh nghiệp sản xuất

Thúc đẩy chuyển đổi số trong các doanh nghiệp sản xuất

10:42 , 15/04/2026

Trong cuộc đua công nghiệp 4.0, chuyển đổi số không còn là lựa chọn mà đã trở thành yêu cầu bắt buộc để doanh nghiệp bứt phá. Năm 2026, khi mục tiêu tăng trưởng và áp lực cạnh tranh quốc tế ngày càng lớn, công nghệ đã trở thành 'đòn bẩy' chiến lược để doanh nghiệp Thanh Hóa thu hẹp khoảng cách với thế giới.

Việt Nam dẫn đầu khu vực về mua sắm trực tuyến

Việt Nam dẫn đầu khu vực về mua sắm trực tuyến

09:04 , 15/04/2026

Theo báo cáo mới công bố của YouGov, tập đoàn quốc tế về phân tích dữ liệu và nghiên cứu thị trường trên internet, Việt Nam là một trong những thị trường thương mại số sôi động nhất khu vực châu Á - Thái Bình Dương trong năm 2025, với tần suất mua sắm trực tuyến gia tăng mạnh và mức độ sẵn sàng cao đối với trải nghiệm bán lẻ ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI).

Xã Trung Hạ triển khai các đề án phát triển kinh tế, văn hóa giai đoạn 2026 – 2030

Xã Trung Hạ triển khai các đề án phát triển kinh tế, văn hóa giai đoạn 2026 – 2030

09:00 , 15/04/2026

UBND xã Trung Hạ vừa tổ chức Hội nghị triển khai các đề án phát triển kinh tế, văn hóa trên địa bàn giai đoạn 2026 - 2030.

Cảnh báo nguy cơ cháy rừng cấp cực kỳ nguy hiểm đến ngày 19/4

Cảnh báo nguy cơ cháy rừng cấp cực kỳ nguy hiểm đến ngày 19/4

07:16 , 15/04/2026

Theo thông tin từ Cục Lâm nghiệp và Kiểm lâm, từ nay đến ngày 19/4, nắng nóng gay gắt tiếp tục duy trì tại nhiều khu vực trên cả nước khiến nguy cơ xảy ra cháy rừng tăng cao. Nhiều khu vực rừng trên cả nước, trong đó có Thanh Hóa được cảnh báo nguy cơ cháy ở mức cấp IV và cấp V, mức cực kỳ nguy hiểm.