Những thực phẩm hàng đầu để ngăn ngừa mầm mống ung thư
Tình trạng viêm nhiễm mãn tính không chỉ làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, mà còn có thể gây suy giảm khả năng miễn dịch, khiến cơ thể khó chống lại các virus, vi khuẩn.
Các bệnh ung thư đều liên quan đến tình trạng viêm mãn tính. Điển hình nhất là bệnh ung thư miệng. Nếu có thói quen ăn trầu, sẽ dễ hình thành vết loét, viêm ở miệng. Nếu tiếp tục lạm dụng trầu và các loại thực phẩm có tính kích thích khác, khu vực viêm loét sẽ bị xơ hóa, lâu dần bị ung thư hóa, gây ung thư miệng.
Viêm mãn tính liên quan đến chế độ ăn uống, sinh hoạt, môi trường và khí hậu. Trong đó, chế độ ăn uống là thứ mà chúng ta dễ điều chỉnh hơn cả.
Từ ngũ cốc, trái cây, rau quả cho đến đồ uống, mỗi nhóm đều có những đại diện giàu chất chống oxy hóa, có thể cải thiện hiệu quả tình trạng viêm mãn tính và ngăn ngừa ung thư.
Ngũ cốc: Ngũ cốc nguyên hạt
Các loại ngũ cốc nguyên hạt như: gạo lứt, yến mạch, kê, ngô, lúa mạch đen, kiều mạch,… được y học công nhận có khả năng kháng viêm tốt.
Cụ thể, ngũ cốc nguyên hạt chứa phức hợp vitamin B, vitamin C và các nguyên tố vi lượng, có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm.
Những người đã quen ăn gạo trắng có thể chọn 1 đến 2 ngày trong tuần để thay đổi sang các loại ngũ cốc nguyên hạt khác, hoặc thêm một ít gạo lứt vào gạo trắng khi nấu cơm.
Rau chống viêm: Rau màu xanh đậm và rau gia vị
Các loại rau màu xanh đậm và rau màu tím chứa vitamin C chống oxy hóa, hoạt chất thực vật và khoáng chất magie. Magie có tác dụng làm ổn định thần kinh, khi hệ thần kinh bình thường thì hoạt động của thần kinh phó giao cảm tăng lên có tác dụng giảm nhẹ phản ứng viêm.
Cà tím, ớt, hành lá và các loại rau gia vị khác cũng có thể giúp kháng viêm hiệu quả.
Dưới đây là danh sách loại rau kháng viêm mà bạn có thể tham khảo:
- Các loại rau họ cải
- Các loại rau màu tím như cà tím, bắp cải tím, khoai lang tím
- Dưa chuột và các loại dưa khác
- Các loại ớt
- Các loại rau gia vị như tỏi, hành
Trái cây chống viêm: Các loại quả mọng
Dâu tây, việt quất, nam việt quất, mâm xôi và các loại quả mọng khác rất giàu vitamin C, anthocyanins và magie có thể ngăn ngừa hiệu quả ung thư và các bệnh mãn tính khác.
Ngoài quả mọng, cà chua chứa lycopene và nho chứa anthocyanins cũng là những thực phẩm có tác dụng chống viêm rất tốt. Bạn cũng có thể ăn thêm đu đủ và dứa, vốn có hàm lượng enzyme cao, không chỉ có tác dụng ức chế phản ứng viêm mà còn thúc đẩy quá trình giải độc.
Đồ uống chống viêm: Trà là lựa chọn hàng đầu
Các flavonoid trong trà xanh có đặc tính kháng viêm tự nhiên. Bên cạnh đó, nhiều bằng chứng khoa học đã chỉ ra rằng, EGCG – loại polyphenol chủ chốt trong trà, cũng là kẻ thù của hầu hết các bệnh ung thư. Trong đó, EGCG hiệu quả nhất với ung thư tuyến tiền liệt, ung thư gan, ung thư thận, ung thư vú.
Minh Nhật/ Dân trí
Bài viết cùng chuyên mục
Đọc thêm
Chuyển đổi số tạo bước chuyển lớn tại bệnh viện đa khoa Thạch Thành
Vài năm trở về trước, bệnh viên đa khoa Thạch Thành từng rơi vào tình trạng thưa vắng bệnh nhân, không sử dụng hết công suất giường bệnh. Người dân địa phương lựa chọn chuyển lên tuyến trên, thậm chí là đến các bệnh viện tuyến huyện lân cận để khám và điều trị bệnh. Một số bác sĩ có chuyên môn cao cũng rời bệnh viện ra khu vực tư nhân. Tuy nhiên, với quyết tâm đổi mới mạnh mẽ, ban lãnh đạo bệnh viện đã thực hiện nhiều giải pháp trọng tâm, đột phá, thay đổi thái độ, tinh thần phục vụ, quy trình tiếp nhận, xử lý; nâng cao chất lượng khám điều trị, kết hợp đẩy mạnh chuyển đổi số. Đến nay, bệnh viện đã làm chủ được nhiều kỹ thuật y khoa phức tạp, điều trị được nhiều ca bệnh khó, tạo môi trường phục vụ thân thiện, thu hút số lượng lớn người dân địa phương đến khám và điều trị.
Phòng tránh các bệnh dịch trong mùa hè
Theo các chuyên gia y tế, thời tiết nắng, nóng làm cơ thể ra nhiều mồ hôi, gây mất nước, điện giải, đặc biệt là ở trẻ em dễ dẫn đến mắc các bệnh rối loạn chuyển hóa, thường dễ mắc các bệnh như: Tay chân miệng, thủy đậu, tiêu hóa… Bên cạnh đó, khi chống nóng bằng biện pháp bật quạt gió mạnh trực tiếp vào người hoặc để nhiệt độ điều hòa quá thấp gây nên nhiễm lạnh, viêm phổi… Do đó, người dân cần chủ động phòng các bệnh thường gặp trong mùa hè, không để bệnh lây lan thành dịch.
Chiến dịch sàng lọc, quản lý, điều trị tăng huyết áp và các biến chứng
Đại học Y Hà Nội phối hợp với Bệnh viện 71 Trung ương vừa tổ chức “Chiến dịch sàng lọc, quản lý, điều trị tăng huyết áp và các biến chứng”. Chiến dịch nhằm tăng cường công tác truyền thông, nâng cao nhận thức cộng đồng về phòng ngừa, phát hiện sớm, quản lý và điều trị bệnh tăng huyết áp, lan tỏa các hoạt động chăm sóc sức khỏe định kỳ, khám, sàng lọc miễn phí ít nhất mỗi năm một lần, góp phần nâng cao sức khỏe cho người dân.
Bộ Y tế khuyến cáo người dân chủ động phòng bệnh Ebola sau cảnh báo của WHO
Trước nguy cơ dịch Ebola diễn biến phức tạp tại một số quốc gia châu Phi, Bộ Y tế cho biết đang phối hợp chặt chẽ với Tổ chức Y tế thế giới và các đơn vị liên quan để giám sát, phát hiện sớm và triển khai các biện pháp phòng chống phù hợp.
Nhiều quảng cáo thuốc y học cổ truyền không đúng sự thật, Bộ Y tế yêu cầu kiểm tra đột xuất, xử lý nghiêm
Cục Quản lý Y, Dược cổ truyền, Bộ Y tế cho biết, thời gian gần đây, trên các nền tảng mạng xã hội và môi trường internet xuất hiện nhiều nội dung quảng cáo khám, chữa bệnh, giới thiệu phương pháp điều trị, tư vấn sức khỏe, bán thuốc và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe bằng y học cổ truyền không đúng, thổi phồng công dụng...
Tọa đàm “Hiến tạng – Nối dài sự sống”
Chiều 19/5, Tổng Công ty Cổ phần Hợp Lực phối hợp với Ban Thanh niên Công an tỉnh Thanh Hóa tổ chức chương trình tọa đàm “Hiến tạng – Nối dài sự sống.
Sai lầm nguy hiểm trong sơ cứu người bị tai nạn đuối nước
Mùa hè mới bắt đầu nhưng nhiều cơ sở y tế trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã ghi nhận sự gia tăng số ca tai nạn đuối nước ở trẻ em. Đáng lo ngại, dù đã được khuyến cáo nhưng không ít trường hợp sơ cứu sai cách, bỏ lỡ thời gian vàng cứu sống bệnh nhân, để lại những di chứng nặng nề.
Phòng các bệnh lý về tiêu hoá trong mùa nắng nóng
Thời tiết nắng nóng, nhiệt độ cao tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi và thực phẩm dễ ôi thiu, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa. Ghi nhận tại một số bệnh viện trên địa bàn tỉnh, số lượng bệnh nhân mắc các bệnh lý về tiêu hoá gia tăng từ 20 - 40% so với thời điểm trước tháng 5.
Làm sạch sâu dòng máu - bước tiến mới trong điều trị suy thận tại Thanh Hóa
Không chỉ lọc bỏ chất độc như chạy thận thông thường, kỹ thuật lọc máu chu kỳ kết hợp hấp phụ máu được xem là bước tiến y khoa mang tính đột phá, hoạt động như một cỗ máy “làm sạch sâu” dòng máu của người bệnh. Đến nay, trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã có 3 bệnh viện làm chủ kỹ thuật này, giúp người bệnh có cơ hội tiếp cận phương pháp điều trị tiên tiến ngay tại địa phương.
Quảng cáo chữa bệnh và sản phẩm y học cổ truyền không đúng quy định
Theo Cục Quản lý Y, Dược cổ truyền (Bộ Y tế), thời gian gần đây, trên các nền tảng mạng xã hội và môi trường Internet xuất hiện nhiều nội dung quảng cáo khám bệnh, chữa bệnh, giới thiệu phương pháp điều trị, tư vấn sức khỏe, bán thuốc và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe bằng y học cổ truyền không đúng quy định; thổi phồng công dụng, gây hiểu nhầm cho người dân.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.