Những thực phẩm hàng đầu để ngăn ngừa mầm mống ung thư
Tình trạng viêm nhiễm mãn tính không chỉ làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, mà còn có thể gây suy giảm khả năng miễn dịch, khiến cơ thể khó chống lại các virus, vi khuẩn.
Các bệnh ung thư đều liên quan đến tình trạng viêm mãn tính. Điển hình nhất là bệnh ung thư miệng. Nếu có thói quen ăn trầu, sẽ dễ hình thành vết loét, viêm ở miệng. Nếu tiếp tục lạm dụng trầu và các loại thực phẩm có tính kích thích khác, khu vực viêm loét sẽ bị xơ hóa, lâu dần bị ung thư hóa, gây ung thư miệng.
Viêm mãn tính liên quan đến chế độ ăn uống, sinh hoạt, môi trường và khí hậu. Trong đó, chế độ ăn uống là thứ mà chúng ta dễ điều chỉnh hơn cả.
Từ ngũ cốc, trái cây, rau quả cho đến đồ uống, mỗi nhóm đều có những đại diện giàu chất chống oxy hóa, có thể cải thiện hiệu quả tình trạng viêm mãn tính và ngăn ngừa ung thư.
Ngũ cốc: Ngũ cốc nguyên hạt
Các loại ngũ cốc nguyên hạt như: gạo lứt, yến mạch, kê, ngô, lúa mạch đen, kiều mạch,… được y học công nhận có khả năng kháng viêm tốt.
Cụ thể, ngũ cốc nguyên hạt chứa phức hợp vitamin B, vitamin C và các nguyên tố vi lượng, có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm.
Những người đã quen ăn gạo trắng có thể chọn 1 đến 2 ngày trong tuần để thay đổi sang các loại ngũ cốc nguyên hạt khác, hoặc thêm một ít gạo lứt vào gạo trắng khi nấu cơm.
Rau chống viêm: Rau màu xanh đậm và rau gia vị
Các loại rau màu xanh đậm và rau màu tím chứa vitamin C chống oxy hóa, hoạt chất thực vật và khoáng chất magie. Magie có tác dụng làm ổn định thần kinh, khi hệ thần kinh bình thường thì hoạt động của thần kinh phó giao cảm tăng lên có tác dụng giảm nhẹ phản ứng viêm.
Cà tím, ớt, hành lá và các loại rau gia vị khác cũng có thể giúp kháng viêm hiệu quả.
Dưới đây là danh sách loại rau kháng viêm mà bạn có thể tham khảo:
- Các loại rau họ cải
- Các loại rau màu tím như cà tím, bắp cải tím, khoai lang tím
- Dưa chuột và các loại dưa khác
- Các loại ớt
- Các loại rau gia vị như tỏi, hành
Trái cây chống viêm: Các loại quả mọng
Dâu tây, việt quất, nam việt quất, mâm xôi và các loại quả mọng khác rất giàu vitamin C, anthocyanins và magie có thể ngăn ngừa hiệu quả ung thư và các bệnh mãn tính khác.
Ngoài quả mọng, cà chua chứa lycopene và nho chứa anthocyanins cũng là những thực phẩm có tác dụng chống viêm rất tốt. Bạn cũng có thể ăn thêm đu đủ và dứa, vốn có hàm lượng enzyme cao, không chỉ có tác dụng ức chế phản ứng viêm mà còn thúc đẩy quá trình giải độc.
Đồ uống chống viêm: Trà là lựa chọn hàng đầu
Các flavonoid trong trà xanh có đặc tính kháng viêm tự nhiên. Bên cạnh đó, nhiều bằng chứng khoa học đã chỉ ra rằng, EGCG – loại polyphenol chủ chốt trong trà, cũng là kẻ thù của hầu hết các bệnh ung thư. Trong đó, EGCG hiệu quả nhất với ung thư tuyến tiền liệt, ung thư gan, ung thư thận, ung thư vú.
Minh Nhật/ Dân trí
Bài viết cùng chuyên mục
Đọc thêm
Các cơ sở khám chữa bệnh phải hoàn thành hồ sơ bệnh án điện tử trong năm 2026
Bộ Y tế yêu cầu các cơ sở khám bệnh, chữa bệnh rà soát, đánh giá hiện trạng, xây dựng kế hoạch triển khai cụ thể, huy động và bổ sung các nguồn lực để bảo đảm việc hoàn thành triển khai hồ sơ bệnh án điện tử chậm nhất ngày 31/12/2026.
Ca bệnh do não mô cầu gia tăng
Từ đầu năm đến nay, cả nước ghi nhận 24 ca bệnh do não mô cầu, trong đó có 4 ca tử vong. Nhóm tuổi mắc chủ yếu là trẻ dưới 15 tuổi, chiếm 46% tổng số ca mắc. Hiện số ca mắc đang gia tăng, Bộ Y tế khuyến cáo người dân chủ động nhận thức sớm và biện pháp phòng bệnh.
Củng cố tuyến đầu chăm sóc sức khỏe Nhân dân
Thông tư số 43/2025 của Bộ Y tế đã tạo hành lang pháp lý quan trọng để tổ chức lại và nâng cao hiệu quả hoạt động của trạm y tế cấp xã, tuyến y tế gần dân, sát dân nhất.
Bộ Y tế cảnh báo số ca sốt xuất huyết gia tăng
Bộ Y tế cho biết số ca mắc sốt xuất huyết đang gia tăng tại một số địa phương, nguy cơ tiếp tục tăng cao trong mùa mưa nếu không triển khai quyết liệt các biện pháp phòng, chống.
Bước tiến mới trong điều trị ung thư vú tại Thanh Hóa
Sau thời gian đào tạo, chuyển giao kỹ thuật từ các bệnh viện tuyến Trung ương, cùng với đầu tư đồng bộ trang thiết bị, Bệnh viện Ung bướu tỉnh Thanh Hóa đã chính thức triển khai và làm chủ kỹ thuật phẫu thuật điều trị ung thư vú kết hợp tạo hình, tái tạo tuyến vú bằng vạt cơ lưng. Đây là kỹ thuật chuyên sâu lần đầu tiên được thực hiện tại tuyến tỉnh, mở ra cơ hội điều trị toàn diện cho người bệnh ngay tại địa phương.
Chăm sóc răng miệng để bảo vệ sức khoẻ toàn diện
Trong cuộc sống hiện đại, bên cạnh chế độ dinh dưỡng, vận động và sức khỏe tinh thần, sức khỏe răng miệng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chất lượng cuộc sống và phòng ngừa bệnh tật. Răng khỏe không chỉ giúp ăn ngon, tự tin giao tiếp mà còn hạn chế các nguy cơ như đau nhức, tốn kém chi phí điều trị và ảnh hưởng đến tim mạch, hô hấp, đường huyết. Vì vậy, việc duy trì chế độ chăm sóc và tầm soát nha khoa định kỳ là cách hiệu quả để bảo vệ sức khỏe toàn diện.
Gia tăng bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính và hen tại Việt Nam
Bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính COPD và hen phế quản đang gia tăng tại Việt Nam, trở thành gánh nặng lớn đối với hệ thống y tế. Theo các chuyên gia, tỷ lệ mắc hai bệnh này hiện ở mức cao, khoảng 6–10% dân số. Đáng lo ngại, phần lớn người bệnh chưa được phát hiện sớm, chỉ đến viện khi bệnh đã tiến triển nặng, làm suy giảm chức năng hô hấp và tăng nguy cơ tử vong.
Không để tay chân miệng bùng phát trong trường học
Trước diễn biến số ca mắc tay chân miệng gia tăng mạnh trên địa bàn tỉnh, các trường học, đặc biệt là bậc mầm non đã chủ động triển khai nhiều biện pháp phòng, chống dịch bệnh. Mục tiêu là không để dịch bệnh lây lan, bùng phát trong nhà trường, đảm bảo cho trẻ được học tập trong môi trường an toàn.
Nắng nóng đầu mùa, số ca nhập viện tăng cao
Thanh Hóa đang bước vào đợt nắng nóng đầu tiên của mùa hè với nền nhiệt tăng cao, kéo theo nhiều nguy cơ đối với sức khỏe. Ghi nhận tại các cơ sở khám, chữa bệnh trên địa bàn tỉnh, số ca nhập viện, đặc biệt ở trẻ nhỏ và người cao tuổi tăng từ 20 - 50%.
Đảm bảo sức khỏe học sinh trong thời tiết nắng nóng
Mùa hè năm nay được dự báo sẽ có nhiều đợt nắng nóng gay gắt, kéo dài. Để đảm bảo sức khỏe cho học sinh, các trường học tại Thanh Hóa đã triển khai nhiều biện pháp phù hợp với điều kiện và tình hình thực tế.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.