Thực đơn giảm cân cho những người thích ăn thịt
Bạn có thể giảm 4,5 kg trong một tuần nếu tuân theo các quy tắc của chế độ ăn kiêng Dukan.
Bác sĩ đa khoa và chuyên gia dinh dưỡng người Pháp, Pierre Dukan, đã đưa ra chế độ ăn kiêng đặt theo tên ông vào năm 2000.
Protein nạc, cám yến mạch, nước và 20 phút đi bộ hàng ngày là trọng tâm của kế hoạch. Theo đó, bạn cần hạn chế carbohydrate (đường, tinh bột...), buộc cơ thể bạn phải đốt cháy chất béo.
Về cơ bản, bạn có thể ăn không giới hạn số lượng thực phẩm, miễn là chúng nằm trong danh sách được phê duyệt.
Trong chế độ ăn kiêng Dukan, bạn có thể ăn các loại thịt nạc thoải mái. Ảnh minh họa: Rzone
Những món có thể ăn
Chế độ ăn kiêng có 4 giai đoạn:
- Giai đoạn Tấn công (1-10 ngày): Bạn ăn thoải mái protein nạc, 1,5 muỗng canh cám yến mạch và ít nhất 6 cốc nước mỗi ngày.
- Giai đoạn Du ngoạn (có thể kéo dài vài tháng): Ngoài protein, bạn bổ sung không giới hạn các loại rau không chứa tinh bột mỗi ngày, nửa muỗng cám yến mạch.
- Giai đoạn Củng cố (10 ngày cho 1 kg đã giảm): Ngoài protein, bạn ăn rau mỗi ngày kèm 1 miếng trái cây, 2 lát bánh mì nguyên hạt và 1 miếng phô mai cứng. Trong giai đoạn này, bạn cũng được phép ăn 1-2 phần tinh bột và 1-2 bữa tùy thích.
- Giai đoạn Ổn định: Bạn hãy ăn bất cứ thứ gì bạn thích, ngoại trừ một ngày trong tuần áp dụng chế độ ăn của giai đoạn Tấn công. Trong giai đoạn này, bạn ăn 3 thìa cám yến mạch và đi bộ 20 phút mỗi ngày.
Bạn được phép ăn kẹo cao su không đường, gia vị, cà phê và trà không đường.
Mức độ nỗ lực: Trung bình
Chuẩn bị đồ ăn: Không quá khó khăn vì đa số các món đều quen thuộc.
Mức độ hạn chế: Ăn chủ yếu là protein và cám yến mạch có thể gây mệt mỏi.
Tập thể dục: Đi bộ 20 phút hàng ngày.
Với những người đang có chế độ ăn khác
Ăn chay: Chế độ ăn kiêng Dukan dựa trên việc ăn nhiều thịt nạc, cá, sữa không béo và trứng. Vào những ngày chỉ được ăn protein (không có trái cây hoặc rau), bạn sẽ có rất ít lựa chọn.
Chế độ ăn ít chất béo: Nếu bạn đang theo chế độ ít chất béo hoặc mắc bệnh tim cần ăn thực phẩm ít chất béo, chế độ ăn Dukan phù hợp. Các loại thực phẩm được phép chủ yếu là protein, rau, và trái cây - nạc, ít béo hoặc không béo.
Không chứa gluten: Các giai đoạn đầu của chế độ ăn kiêng có thể phù hợp với chế độ ăn không có gluten, nhưng ở giai đoạn sau, quy tắc được nới lỏng. Nếu bạn đang cố gắng tránh tối đa gluten, hãy tạo thói quen đọc kỹ nhãn thực phẩm.
Mỗi ngày bạn cần đi bộ 20 phút. Ảnh minh họa: Eatthis
Hiệu quả
Các giai đoạn đầu của chế độ ăn kiêng này dẫn đến giảm cân đáng kể do có ít carbohydrate. Nhưng khi bạn trở lại ăn uống bình thường sau khi đạt được trọng lượng mong muốn, bạn có thể tăng cân.
Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu protein có hiệu quả để giảm cân, nhưng các chuyên gia vẫn chưa biết những ảnh hưởng lâu dài đối với sức khỏe và cân nặng của bạn.
Nguy cơ
Chế độ ăn kiêng có thể giúp giảm cân, cải thiện tình trạng sức khỏe, nhưng rủi ro có thể lớn hơn lợi ích.
Nếu đang dùng thuốc điều trị bệnh tiểu đường, bạn có thể phải thay đổi liều lượng, vì 2 giai đoạn đầu rất ít carbohydrate. Nếu bị bệnh thận, bạn có thể nhận được nhiều protein hơn mức mà thận có thể xử lý. Nếu bị bệnh tim hoặc rối loạn tiêu hóa, bạn sẽ thiếu chất xơ tốt cho tim mạch.
Nhược điểm khác là kế hoạch này không dạy bạn thói quen ăn uống lành mạnh suốt đời. Ngoài ra, bạn sẽ phải ở trong giai đoạn Hợp nhất cho đến khi bạn đạt được mục tiêu của mình. Nếu bạn phải giảm nhiều cân, giai đoạn này có thể kéo dài hàng tháng hoặc thậm chí hàng năm, dẫn đến chế độ ăn uống không đủ chất dinh dưỡng.
Nếu bạn đang muốn giảm nhanh một lượng cân tương đối nhỏ, chế độ ăn kiêng này có thể phù hợp với bạn. Nếu bạn trên 50 tuổi hoặc có bệnh mạn tính như tiểu đường hoặc cần giảm nhiều cân, hãy hỏi ý kiến của bác sĩ.
Theo Vietnamnet
Bài viết cùng chuyên mục
Đọc thêm
Hơn 90% nguồn tạng hiến từ người cho sống
Sau hơn 30 năm triển khai ghép tạng, Việt Nam đã ghép được đầy đủ tạng mà thế giới đã ghép được. Tuy nhiên, nguồn hiến tạng từ người cho chết não còn rất thấp. Hơn 90% nguồn tạng hiến cho các ca ghép là từ người cho sống.
Việt Nam: Nhiều bệnh truyền nhiễm gia tăng số ca mắc
Tại Việt Nam, một số bệnh truyền nhiễm đang gia tăng nhanh số ca mắc. Bộ Y tế khuyến cáo các địa phương cần tăng cường các giải pháp kiểm soát, phòng chống dịch bệnh.
Tìm ra loại ký sinh trùng gây bệnh ngoài da ở xã Vĩnh Hòa
Thông tin từ Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Thanh Hoá cho biết, chùm ca bệnh bị bệnh ngoài da ở xóm Chùa Vĩnh Nghiêm, thôn Quang Biểu, xã Vĩnh Hòa, huyện Vĩnh Lộc được xác định là bệnh ghẻ do ký sinh trùng Sarcoptes scabiei var hominis gây ra.
Thực phẩm chức năng không có tác dụng phòng tránh đột quỵ
Những năm gần đây, bệnh nhân bị đột quỵ đang ngày càng gia tăng. Do đó, nhiều người dân, đặc biệt là người cao tuổi lo lắng, tìm kiếm các loại thuốc, thực phẩm chức năng để phòng bệnh đột quỵ. Lợi dụng tâm lý này, nhiều cá nhân, đơn vị đã bán và quảng cáo nhiều loại thực phẩm chức năng có tác dụng phòng đột quỵ. Tuy nhiên,các bác sĩ cho biết, thực phẩm chức năng không có tác dụng phòng chống bệnh đột quỵ.
Tiến độ chuyển giao từ bệnh án giấy sang điện tử chậm
Trung tâm Thông tin y tế quốc gia cho biết, tiến độ chuyển giao từ bệnh án giấy sang bệnh án điện tử tại các bệnh viện công lập và tư nhân trên cả nước rất chậm.
Lần đầu tiên Việt Nam chia tách gan người hiến thành công để ghép cho 2 người
Từ gan của nam thanh niên bị chết não, các bác sĩ của các trung tâm ghép tạng hàng đầu Việt Nam phối hợp với y bác sĩ tại Quảng Ninh đã tách đôi, ghép gan thành công cho hai người, một trẻ em, một người lớn. Đây là lần đầu tiên các bác sĩ chia tách gan người hiến chết não thành công để ghép cho hai người, tạo nên cột mốc mới cho kỹ thuật ghép gan tại Việt Nam.
Nữ điều dưỡng hiến tạng cứu 4 người
Mới đây, một trường hợp là nữ điều dưỡng mắc bệnh hiểm nghèo bị ngừng tim đột ngột, dù được cấp cứu tích cực nhưng không qua khỏi, gia đình đã đồng ý hiến tạng để cứu 4 người khác. Trong đó, 1 người được ghép tim, 2 người được ghép thận và 1 người được ghép gan.
Chủ động phòng chống sốt xuất huyết
Thời điểm giao mùa, nóng ẩm, mưa nhiều như hiện nay là điều kiện thuận lợi để muỗi truyền bệnh sốt xuất huyết phát triển. Trong khi đó, bệnh sốt xuất huyết chưa có thuốc điều trị đặc hiệu và vắc xin phòng bệnh nên ngành y tế khuyến cáo người dân thực hiện tốt các biện pháp phòng bệnh chủ động.
Đẩy mạnh ứng dụng kỹ thuật mới tại các bệnh viện tuyến huyện
Cải tạo, nâng cấp cơ sở vật chất, đào tạo nguồn nhân lực, phát triển kỹ thuật mới, chuyên sâu, nâng cao chất lượng phục vụ… là những giải pháp mà các bệnh viện tuyến huyện đang thực hiện nhằm thay đổi diện mạo, nâng cao chất lượng phục vụ, đáp ứng nhu cầu khám chữa bệnh ngày càng cao của người dân. Đây cũng là yêu cầu đặt ra với các bệnh viện trước bài toán tự chủ.
Kiểm soát tình trạng thừa cân, béo phì ở trẻ em
Theo khảo sát ngành y tế, tình trạng thừa cân, béo phì ở trẻ dưới 10 tuổi đang là thực trạng đáng báo động tại Thanh Hóa. Thừa cân, béo phì là nguyên nhân dẫn đến nhiều bệnh lý nguy hiểm, ảnh hưởng đến cuộc sống của trẻ trong tương lai. Vì vậy, để kiểm soát tình trạng thừa cân, béo phì, nhất là đối với trẻ em cần sự quan tâm của gia đình và nhà trường.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.