Những thực phẩm hết ngon, bổ nếu để trong tủ lạnh
Bánh mì, chuối, khoai tây, khoai lang... nên để trên bàn bếp thay vì chất đầy trong tủ lạnh.
Dưới đây là các loại thực phẩm bạn không nên cất trong tủ lạnh để giữ được hương vị thơm ngon:
Bánh mì
Việc để trong tủ lạnh sẽ khiến bánh mì nhanh hỏng hơn. Bạn nên để ổ bánh mì ở nhiệt độ phòng. Sau khi lấy ra sử dụng, bạn hãy bọc kín phần bánh mì thừa trong túi giấy hoặc giỏ có màng bọc thực phẩm.
Chuối
Chuối để trong tủ lạnh sẽ làm cho vỏ chuyển sang màu nâu nhanh hơn nhiều. Nhiệt độ thấp cũng có thể thay đổi kết cấu, hương vị của loại quả này.
Nơi tốt nhất để bảo quản chuối chỉ đơn giản là trên bàn. Nếu chuối chín quá nhanh, không kịp ăn, hãy làm bánh chuối hoặc bóc vỏ và đông lạnh để làm sinh tố.
Khoai tây
Nếu bảo quản khoai tây trong tủ lạnh, bạn đang làm sai. Không khí lạnh có thể ảnh hưởng đến chất lượng của loại củ quả nhiều carbs này.
Khoai tây không cần bảo quản cầu kỳ và có thể để trong nhiều tuần. Tốt nhất nên để chúng ở nơi mát mẻ, tối và thoáng.
Cà chua
Cà chua tươi là thực phẩm bạn không bao giờ nên để trong tủ lạnh. Loại quả này sẽ mất hương vị khi được bảo quản ở nhiệt độ thấp và có thể trở nên mềm, mất đi độ đậm đà.
Tỏi
Để tỏi trong tủ lạnh sẽ khiến chúng mọc mầm nhanh hơn. Khi đó, tỏi có thể bị mốc, mất hương vị. Bạn hãy treo chùm tỏi chưa bóc vỏ lên cao hoặc đặt trong các giỏ đựng thông thoáng.
Khoai lang
Thực sự không cần phải sử dụng quá nhiều không gian tủ lạnh để bảo quản khoai lang. Bạn sẽ mất nhiều thời gian hơn bình thường để chế biến khoai sau khi bị lạnh.
Chỉ cần để ở nơi khô ráo, khoai lang có khả năng giữ được chất lượng trong thời gian rất dài.
Dưa hấu
Dưa hấu chưa cắt không bao giờ được để trong tủ lạnh. Dưa sẽ mất đi hương vị ngọt ngào, màu sắc tươi sáng và trở nên mềm.
Để dưa hấu và các loại dưa khác trên bàn bếp là lựa chọn phù hợp. Thực tế, dưa hấu vẫn tươi ngon từ 7 đến 10 ngày ở nhiệt độ phòng.
Nhưng sau khi cắt, bạn có thể cất dưa vào tủ lạnh vài ngày.
Mật ong
Bạn không có lý do gì để mật ong trong tủ lạnh. Chất tạo ngọt tự nhiên này có thể kết tinh và cứng lại ở nhiệt độ thấp, khiến việc sử dụng trở nên khó khăn hơn nhiều.
Mật ong nên để trong tủ đựng thức ăn hoặc bàn bếp với điều kiện nhiệt độ phòng. Khi đó, loại chất lỏng này sẽ giữ được độ sánh mịn hoàn hảo.
Theo Vietnamnet
Bài viết cùng chuyên mục
Đọc thêm
Hơn 90% nguồn tạng hiến từ người cho sống
Sau hơn 30 năm triển khai ghép tạng, Việt Nam đã ghép được đầy đủ tạng mà thế giới đã ghép được. Tuy nhiên, nguồn hiến tạng từ người cho chết não còn rất thấp. Hơn 90% nguồn tạng hiến cho các ca ghép là từ người cho sống.
Việt Nam: Nhiều bệnh truyền nhiễm gia tăng số ca mắc
Tại Việt Nam, một số bệnh truyền nhiễm đang gia tăng nhanh số ca mắc. Bộ Y tế khuyến cáo các địa phương cần tăng cường các giải pháp kiểm soát, phòng chống dịch bệnh.
Tìm ra loại ký sinh trùng gây bệnh ngoài da ở xã Vĩnh Hòa
Thông tin từ Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Thanh Hoá cho biết, chùm ca bệnh bị bệnh ngoài da ở xóm Chùa Vĩnh Nghiêm, thôn Quang Biểu, xã Vĩnh Hòa, huyện Vĩnh Lộc được xác định là bệnh ghẻ do ký sinh trùng Sarcoptes scabiei var hominis gây ra.
Thực phẩm chức năng không có tác dụng phòng tránh đột quỵ
Những năm gần đây, bệnh nhân bị đột quỵ đang ngày càng gia tăng. Do đó, nhiều người dân, đặc biệt là người cao tuổi lo lắng, tìm kiếm các loại thuốc, thực phẩm chức năng để phòng bệnh đột quỵ. Lợi dụng tâm lý này, nhiều cá nhân, đơn vị đã bán và quảng cáo nhiều loại thực phẩm chức năng có tác dụng phòng đột quỵ. Tuy nhiên,các bác sĩ cho biết, thực phẩm chức năng không có tác dụng phòng chống bệnh đột quỵ.
Tiến độ chuyển giao từ bệnh án giấy sang điện tử chậm
Trung tâm Thông tin y tế quốc gia cho biết, tiến độ chuyển giao từ bệnh án giấy sang bệnh án điện tử tại các bệnh viện công lập và tư nhân trên cả nước rất chậm.
Lần đầu tiên Việt Nam chia tách gan người hiến thành công để ghép cho 2 người
Từ gan của nam thanh niên bị chết não, các bác sĩ của các trung tâm ghép tạng hàng đầu Việt Nam phối hợp với y bác sĩ tại Quảng Ninh đã tách đôi, ghép gan thành công cho hai người, một trẻ em, một người lớn. Đây là lần đầu tiên các bác sĩ chia tách gan người hiến chết não thành công để ghép cho hai người, tạo nên cột mốc mới cho kỹ thuật ghép gan tại Việt Nam.
Nữ điều dưỡng hiến tạng cứu 4 người
Mới đây, một trường hợp là nữ điều dưỡng mắc bệnh hiểm nghèo bị ngừng tim đột ngột, dù được cấp cứu tích cực nhưng không qua khỏi, gia đình đã đồng ý hiến tạng để cứu 4 người khác. Trong đó, 1 người được ghép tim, 2 người được ghép thận và 1 người được ghép gan.
Chủ động phòng chống sốt xuất huyết
Thời điểm giao mùa, nóng ẩm, mưa nhiều như hiện nay là điều kiện thuận lợi để muỗi truyền bệnh sốt xuất huyết phát triển. Trong khi đó, bệnh sốt xuất huyết chưa có thuốc điều trị đặc hiệu và vắc xin phòng bệnh nên ngành y tế khuyến cáo người dân thực hiện tốt các biện pháp phòng bệnh chủ động.
Đẩy mạnh ứng dụng kỹ thuật mới tại các bệnh viện tuyến huyện
Cải tạo, nâng cấp cơ sở vật chất, đào tạo nguồn nhân lực, phát triển kỹ thuật mới, chuyên sâu, nâng cao chất lượng phục vụ… là những giải pháp mà các bệnh viện tuyến huyện đang thực hiện nhằm thay đổi diện mạo, nâng cao chất lượng phục vụ, đáp ứng nhu cầu khám chữa bệnh ngày càng cao của người dân. Đây cũng là yêu cầu đặt ra với các bệnh viện trước bài toán tự chủ.
Kiểm soát tình trạng thừa cân, béo phì ở trẻ em
Theo khảo sát ngành y tế, tình trạng thừa cân, béo phì ở trẻ dưới 10 tuổi đang là thực trạng đáng báo động tại Thanh Hóa. Thừa cân, béo phì là nguyên nhân dẫn đến nhiều bệnh lý nguy hiểm, ảnh hưởng đến cuộc sống của trẻ trong tương lai. Vì vậy, để kiểm soát tình trạng thừa cân, béo phì, nhất là đối với trẻ em cần sự quan tâm của gia đình và nhà trường.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.