Các vùng trồng rau chuẩn bị cho Tết
(TTV) - Vào mỗi dịp Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ rau xanh trên thị trường thường tăng mạnh. Do vậy, từ những ngày đầu tháng 12 âm lịch, các vùng trồng rau trên địa bàn tỉnh đã tích cực đẩy mạnh sản xuất nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường.
 |
Trên diện tích canh tác hơn 2ha của Hợp tác xã Rau an toàn xã Quảng Lưu, huyện Quảng Xương, các loại rau mầu được chăm sóc cẩn thận và đang sinh trưởng tốt. Chủ vườn đã bố trí trồng xen vụ để đảm bảo có sản phẩm thu hoạch trong khoảng thời gian từ 20 tháng Chạp cho đến 15 tháng Giêng, là thời gian nhu cầu tiêu thụ và giá các loại rau xanh đều tăng so với ngày thường, để đảm bảo đạt hiệu quả kinh tế tốt nhất.
 |
Vụ Tết Nguyên đán năm 2019, toàn tỉnh có khoảng trên 10 nghìn ha trồng rau màu vụ đông các loại như su hào, bắp cải, súp lơ, cà rốt, các loại rau thơm… Đối với các loại lấy củ và ăn quả do thời gian sinh trưởng lâu hơn nên được trồng sớm hơn rau ăn lá. Tuy nhiên, năm nay thời tiết có nhiều biến động, nên việc chăm sóc rau cũng có nhiều khó khăn hơn, đặc biệt là đối với những vùng rau trồng ngoài trời.
Cùng với không khí lao động khẩn trương, tất bật của bà con nông dân các vùng trồng rau, các đơn vị kinh doanh thực phẩm cũng đang tích cực chuẩn bị nguồn rau đảm bảo chất lượng để cung ứng ra thị trường trong dịp tết.
 Anh Nguyễn Thanh Tú - Trưởng phòng Kinh doanh Công ty Thực phẩm sạch Lang Liêu, tp. Thanh Hóa: Để đảm bảo chất lượng và sản lượng được đồng đều, phục vụ cho người dân trong dịp tết này, nguồn rau phải có xuất xứ rõ ràng. Đảm bảo hàng ngày phải có rau tươi phục vụ người dân và kế hoạch cửa hàng sẽ phục vụ cho đến trưa ngày 30 tết. |
Theo dự báo, giá các loại rau, củ quả bán ra trong dịp tết Kỷ Hợi 2019 sẽ tăng từ 10 - 20% so với cùng kỳ năm ngoái, do một số loại chi phí sản xuất tăng. Tuy nhiên, nguồn cung trên thị trường khá dồi dào nên sẽ không xảy ra tình trạng khan hiếm, người tiêu dùng cũng dễ dàng lựa chọn được loại rau củ phù hợp với nhu cầu./.
Hương Quỳnh – Lê Quang