Chăn nuôi gà bằng thảo mộc
Với mong muốn cung cấp ra thị trường sản phẩm trứng gà an toàn, có giá trị dinh dưỡng cao, anh Hà Minh Nguyện, ở phường Đông Sơn, thị xã Bỉm Sơn đã nghiên cứu, hoàn thiện quy trình chăn nuôi gà bằng nguồn thức ăn bản địa, kết hợp với các loại thảo mộc. Sau hơn 2 năm, đến nay, sản phẩm trứng gà thảo mộc đang được nhiều người tiêu dùng đón nhận.
Năm 2021, anh Hà Minh Nguyện quyết định về quê lập nghiệp và nghiên cứu, chế biến ra loại thức ăn chăn nuôi gà từ ngô, lúa, đậu tương, kết hợp các loại thảo mộc giàu giá trị dinh dưỡng, được ủ lên men như lá chùm ngây, lá đinh lăng…
Đồng thời, ngâm ủ dịch tỏi làm chất kháng sinh tự nhiên phòng và chữa bệnh cho đàn gà. Đầu năm 2023, anh Nguyện đã cùng với 2 người bạn thành lập Hợp tác xã nông nghiệp Năm tầng và đầu tư xây dựng chuồng trại trên diện tích hơn 1ha.
Anh Hà Minh Nguyện, Giám đốc Hợp tác xã nông nghiệp Năm tầng, phường Đông Sơn, thị xã Bỉm Sơn, tỉnh Thanh Hóa
Hiện nay, trang trại của anh Nguyện có trên 1.500 con gà đẻ trứng, thu hoạch khoảng 2.000 quả trứng mỗi ngày. Phần lớn trứng gà được tiêu thụ tại thị trường Hà Nội và thành phố Thanh Hóa.
Theo kết quả kiểm nghiệm của các cơ quan chuyên môn, sản phẩm trứng gà thảo mộc không chứa chất cấm trong chăn nuôi, không có tồn dư kháng sinh và kim loại nặng, giá trị dinh dưỡng cao hơn trứng thông thường. Tới đây, Hợp tác xã Nông nghiệp Năm tầng sẽ mở rộng liên kết, chuyển giao kỹ thuật cho bà con nông dân, tăng số lượng đàn gà, xây dựng thương hiệu trứng gà thảo mộc, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh.