Hỗ trợ chế biến sâu nhằm nâng cao giá trị các sản phẩm OCOP

08:56 - 25/01/2023

Việc phát triển sản phẩm có thế mạnh ở địa phương gắn với thực hiện Chương trình OCOP đang là giải pháp giúp người dân nâng cao thu nhập, phát triển kinh tế, xây dựng nông thôn mới. Tuy nhiên, để sản phẩm OCOP phát triển hơn nữa, đòi hỏi các chủ thể không ngừng nghiên cứu, sáng tạo, đầu tư chế biến sâu, góp phần nâng cao chất lượng, sức cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường.

Sau hơn 4 năm triển khai Chương trình OCOP, từ chỗ chỉ có 13 sản phẩm đủ điều kiện được UBND tỉnh quyết định gắn sao, đến nay, Thanh Hóa đã có 292 sản phẩm OCOP cấp tỉnh và 30 sản phẩm đang chờ được công nhận. Sản phẩm OCOP tỉnh Thanh Hóa không chỉ tăng nhanh về số lượng, mà chất lượng, mẫu mã bao bì cũng được chú trọng đầu tư nâng cao. Tuy nhiên, để sản phẩm OCOP phát triển hơn nữa, tại các hội nghị đánh giá, xếp hạng sản phẩm OCOP tỉnh Thanh Hóa, các thành viên hội đồng đã nêu rõ quan điểm, đối với nhóm nông sản, hội đồng sẽ tập trung đánh giá, phân hạng cho các sản phẩm chế biến sâu để nâng cao giá trị những nông sản chủ lực của tỉnh. Đó cũng là cách để thúc đẩy các doanh nghiệp liên kết chuỗi, quy hoạch vùng nguyên liệu phát triển bền vững, nâng cao giá trị sản xuất nông nghiệp và thu nhập của Nhân dân.

Nguồn: Bản tin THNM ngày 25/1/2023