Phát triển cây sắn bền vững, đáp ứng nhu cầu nguyên liệu chế biến
11:11 - 26/10/2023
Thanh Hóa hiện có gần 14.000 ha sắn, với sản lượng khoảng 200.000 tấn mỗi năm. Việc phát triển vùng sắn nguyên liệu chế biến xuất khẩu góp phần xóa đói giảm nghèo cho người dân khu vực miền núi.
Thanh Hóa hiện có 5 nhà máy chế biến tinh bột sắn. Để cây sắn phát triển bền vững, ngành nông nghiệp đang phối hợp với các địa phương xây dựng các vùng thâm canh sắn tập trung, quy mô lớn, áp dụng đồng bộ cơ giới hóa vào sản xuất.
Đồng thời, thực hiện đổi mới công nghệ, đẩy mạnh chế biến sâu, bảo vệ môi trường và liên kết sản xuất bền vững. Các địa phương và doanh nghiệp chế biến phối hợp, nghiên cứu đưa những giống sắn mới năng suất cao, chất lượng tốt, kháng bệnh vào sản xuất. Thanh Hóa phấn đấu xay dựng vùng sắn nguyên liệu có năng suất đạt 30 tấn trở lên để phục cho các nhà máy chế biến...
Nguồn: Thời sự trưa 26/10/2023