Tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong và ngoài trường học

Chủ tịch UBND thành phố yêu cầu Chủ tịch UBND phường, xã chỉ đạo các ngành chức năng tăng cường kiểm tra, giám sát, hướng dẫn bảo đảm an toàn thực phẩm đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống xung quanh khu vực trường học; kiểm tra, xử lý nghiêm các điểm bán hàng trên vỉa hè, lòng lề đường, hàng rong trước cổng trường... 

Phòng Giáo dục và Đào tạo thành phố tăng cường chỉ đạo các trường mầm non, phổ thông trên địa bàn kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm và các khâu chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm trong các cơ sở giáo dục; tuân thủ quy trình giao nhận, kiểm thực 3 bước, lưu mẫu thực phẩm theo đúng quy định. Phối hợp với các ngành chức năng trong công tác kiểm tra, giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm tại các trường học, cơ sở giáo dục có tổ chức bếp ăn tập thể, sử dụng suất ăn công nghiệp. Tăng cường giám sát nguyên liệu đầu vào, quá trình chế biến tại các bếp ăn trường học, kiên quyết không sử dụng nguyên liệu, sản phẩm không rõ nguồn gốc hoặc nghi ngờ không bảo đảm an toàn thực phẩm.