Thu nhập cao từ mô hình nuôi chồn mốc
Những năm gần đây, nắm bắt được nhu cầu, thị hiếu của thị trường trong việc tìm kiếm, tiêu thụ các sản phẩm từ con nuôi đặc sản, nhiều hộ dân trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã đầu tư, phát triển mô hình nuôi con đặc sản mang lại giá trị kinh tế cao. Mô hình nuôi chồn mốc của chị Nguyễn Thị Hà ở thị trấn Nga Sơn, huyện Nga Sơn, tỉnh Thanh Hóa là một ví dụ.
Năm 2015, sau khi xuất khẩu lao động trở về quê hương, tình cờ gặp lại một người bạn đang phát triển nghề nuôi chồn mốc ở phía Nam, chị Nguyễn Thị Hà đã quyết định học hỏi, tìm hiểu về con nuôi này. Đầu tư 10 con chồn mốc giống với giá khi đó đang khá cao - 20 triệu đồng 1 con, nhưng do chưa có kinh nghiệm chăm sóc, một số con giống đã bị chết. Không nản lòng, từng bước học hỏi và tự rút kinh nghiệm, vừa cho sinh sản nhân đàn, vừa đầu tư mua thêm.
Từ năm 2018 đến nay chị Hà đã liên kết, mở rộng chăn nuôi chồn mốc ở các tỉnh phía Nam. Gần đây chị phát triển thêm trang trại tại thị trấn Nga Sơn với 200 con chồn mốc giống, trong đó 2/3 là chồn cái, mỗi năm cung cấp ra thị trường Thanh Hóa 700 - 800 con chồn giống.
Chuồng nuôi chồn được chị thiết kế chia theo từng ô vuông rộng khoảng 1m2, đan bằng lưới sắt. Mỗi chuồng nuôi 1 đến 2 con để chồn có không gian vận động. Theo chị Hà, chồn mốc thường ngủ ban ngày, ưa sạch sẽ, nên chuồng nuôi chồn phải được dọn vệ sinh hàng ngày, tránh ẩm thấp. Khác với các con nuôi truyền thống, chồn mốc ít bị bệnh, chủ yếu là bệnh đường tiêu hóa nên nguồn thức ăn cần đảm bảo vệ sinh và tiêm phòng thú y đầy đủ. Chị Nguyễn Thị Hà cũng chia sẻ chồn mốc không có dịch bệnh truyền nhiễm, tuy nhiên trong chăn nuôi cần vệ sinh chuồng trại, không cho ăn thức ăn kém, sẽ gây bệnh tiêu chảy cho chồn.
Thức ăn của chồn mốc chủ yếu là chuối chín, bí đỏ, cháo gạo nấu kèm các loại cá nhỏ…Chi phí thức ăn cho mỗi con chồn thương phẩm đến khi xuất bán chỉ hết khoảng 1 triệu đồng. Thông thường, chồn giống được nuôi trong 1 năm sẽ cho sinh sản. Để tăng hiệu quả sinh sản, 1 còn chồn đực sẽ được nuôi ghép với 3 con chồn cái. Mỗi năm, chồn cái sinh sản 2 lứa, mỗi lứa 2 - 3 con. Chồn con nuôi trong vòng 6 - 8 tháng, đạt trọng lượng 6 - 8 kg là có thể xuất bán thương phẩm. Hiện giá bán chồn mốc thương phẩm trên thị trường khá cao, từ 2,2 đến 2,4 triệu đồng/1 kg.
Để tạo nguồn cung ổn định cho thị trường, chị Nguyễn Thị Hà đã chú trọng phát triển chuỗi liên kết nuôi chồn mốc bằng việc cung ứng con giống, chuyển giao kỹ thuật và bao tiêu sản phẩm cho các hộ nuôi. Do vậy, nếu có nhu cầu chăn nuôi chồn mốc, bà con có thể đến trực tiếp trang trại của chị Hà học hỏi kinh nghiệm và tìm hiểu rõ hơn về con nuôi này.