Kỹ sư trẻ xứ Thanh chế tạo thành công máy sấy thăng hoa công suất lớn
Ở Việt Nam, từ nhiều năm trước, máy sấy thăng hoa, còn gọi là sấy đông khô, bắt đầu xuất hiện trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, dược liệu nhưng chủ yếu là máy nhập ngoại có công suất thấp, giá thành cao, thời gian sấy lâu. Vốn gắn bó với nghề sản xuất, chế biến dược liệu, kỹ sư trẻ Nguyễn Văn Tư đã trăn trở, tìm tòi, ứng dụng công nghệ sấy thăng hoa để chế tạo, sản xuất thành công máy sấy công suất lớn với nhiều ưu điểm vượt trội.
Sinh ra và lớn lên ở vùng quê biển Hậu Lộc, sau khi tốt nghiệp Đại học Bách Khoa, Hà Nội, anh Nguyễn Văn Tư làm việc tại một công ty Nhật Bản chuyên về nghiên cứu, nuôi cấy đông trùng hạ thảo. Năm 2014, anh quyết định từ bỏ công việc ổn định, thu nhập cao, về quê lập nghiệp bằng nghề trồng nấm, nhưng ban đầu gặp khó khăn vì tiêu thụ chậm, các phương pháp bảo quản, phơi, sấy nhiệt truyền thống làm cho sản phẩm bị biến đổi màu, giảm chất lượng. Vì vậy, anh bắt đầu quan tâm tìm hiểu về công nghệ sấy thăng hoa; học thêm về điện lạnh và tự động hóa; tìm kiếm đơn vị cung cấp thiết bị để chế tạo máy sấy…
Từ những chiếc máy nhỏ có công suất chỉ 5kg/ mẻ sấy, anh Tư đã cải tiến, nâng công suất lên đến hàng trăm kg/mẻ sấy, cao hơn so với máy nhập khẩu, đồng thời rút ngắn 50% thời gian sấy, trong khi giá thành chỉ bằng 60% so với máy nhập khẩu.
Anh Nguyễn Văn Tư, Giám đốc Công ty TNHH thiết bị Bạch Mã, xã Minh Lộc, huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Bản chất của sấy thăng hoa là bốc hơi nước ở trạng thái đóng băng nên giữ được cấu trúc tế bào, màu sắc, chất dinh dưỡng của sản phẩm sau sấy. Hệ thống máy sấy thăng hoa của chúng tôi có ưu điểm nổi trội là hệ thống bẫy lạnh tốt, hơi nước giữ lại ở bẫy lạnh, không đi vào hệ thống bơm chân không, giúp thời gian sấy giảm xuống và tăng tuổi thọ của hệ thống bơm chân không".
Từ những thành công ban đầu, năm 2019, anh Nguyễn Văn Tư đã mạnh dạn thành lập doanh nghiệp, đầu tư mở rộng quy mô sản xuất và nghiên cứu chế tạo thêm các dòng máy sấy lạnh, máy cô đặc chân không. Năm 2022, công ty đã cung cấp ra thị trường 80 máy, doanh thu hàng chục tỷ đồng. Năm 2023, công ty dự kiến sẽ sản xuất, tiêu thụ được trên 100 máy. Hiện nay, sản phẩm của Công ty đã có mặt ở nhiều tỉnh, thành trên cả nước và xuất khẩu sang 1 số nước trên thế giới.
Anh Trần Văn Biên, Giám đốc Công ty TNHH Nông nghiệp Công nghệ cao Thiên Thảo Việt, huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Chúng tôi dùng máy sấy thăng hoa của Công ty Thiết bị Bạch Mã đã hơn 3 năm, chất lượng máy rất ổn định, đáp ứng được nhu cầu sấy khô đông trùng hạ thảo".
Chưa dừng lại ở những kết quả ban đầu, anh Nguyễn Văn Tư vẫn đang tiếp tục nghiên cứu cải tiến kỹ thuật, hoàn thiện hệ thống máy sấy, nhằm nâng cao công suất và hạ giá thành sản phẩm, đồng thời mở rộng thị trường tiêu thụ trong nước và xuất khẩu.
Đảm bảo an toàn giao thông đường thủy trong mùa mưa bão
Để đảm bảo hoạt động đường thủy, chủ động phòng ngừa nguy cơ xảy ra dông lốc, mưa đá bất ngờ gây thiệt hại về người và tài sản, Ban chỉ huy phòng chống thiên tai, tìm kiếm cứu hộ, cứu nạn và Phòng thủ dân sự tỉnh vừa có văn bản đề nghị Ban chỉ huy phòng chống thiên tai, lụt bão và tìm kiếm cứu hộ, cứu nạn các huyện, thị xã, thành phố, các Sở, ngành, đơn vị…
Từ nay đến tháng 8, Biển Đông xuất hiện 3-5 cơn bão hoặc áp thấp nhiệt đới
Theo dự báo của cơ quan khí tượng, từ nay đến tháng 8/2024, Biển Đông xuất hiện 3-5 cơn bão hoặc áp thấp nhiệt đới, trong đó khoảng 1 cơn đổ bộ vào đất liền.
Triển khai kết nối, chia sẻ dữ liệu kết quả khám sức khỏe của người lái xe
Nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho người dân trong việc cấp đổi Giấy phép lái xe mức độ 4, Sở Y tế tỉnh Thanh Hóa đã yêu cầu các cơ sở khám, chữa bệnh triển khai kết nối, chia sẻ dữ liệu kết quả khám sức khỏe của người lái xe trên Cổng dịch vụ công quốc gia.
Tuyên truyền pháp luật về an ninh trật tự, bảo vệ môi trường cho người lao động
Liên đoàn lao động tỉnh Thanh Hóa, Công an huyện Thạch Thành và Công đoàn Công ty may S&H ViNa vừa phối hợp tổ chức các hoạt động tuyên truyền pháp luật cho người lao động với chủ đề bảo vệ môi trường.
Chính thức đề xuất tăng lương tối thiểu vùng từ 1/7
Bộ Lao động Thương binh và Xã hội đã chính thức trình Chính phủ phương án tăng lương tối thiểu vùng năm 2024 để áp dụng từ ngày 1/7 tới, trùng với thời điểm cải cách tiền lương.
Dự báo thời tiết ngày 20/5: Thanh Hóa có mưa rào và giông rải rác cục bộ có mưa to
Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng thủy văn Quốc gia, ngày 20/5/2024, khu vực tỉnh Thanh Hóa có mưa rào và giông rải rác
Chùa Đồng Lễ tổ chức lễ Phật Đản 2024
Sáng ngày 19/5, chùa Đồng Lễ, thành phố Thanh Hoá đã tổ chức lễ Phật Đản Phật lịch 2568 – dương lịch 2024.
Tuyên truyền nâng cao nhận thức về Đảng, về cuộc đời, sự nghiệp của Chủ tịch Hồ Chí Minh
Kỷ niệm 134 năm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh, sáng 19/5, tại Công ty trách nhiệm hữu hạn Sakurai Việt Nam - Khu công nghiệp Lễ Môn, thành phố Thanh Hóa, Đảng ủy Khối cơ quan và Doanh nghiệp tỉnh tổ chức tuyên truyền nâng cao nhận thức về Đảng, về cuộc đời, sự nghiệp của Chủ tịch Hồ Chí Minh cho cán bộ, đảng viên, công nhân lao động.
Tháng 5 về, nhớ Bác Hồ
Những ngày tháng 5 này, cùng với cả nước, các địa phương trên địa bàn Thanh Hóa đã và đang tổ chức nhiều hoạt động hướng tới kỷ niệm 134 năm ngày sinh nhật Bác Hồ. Đối với cán bộ, Nhân dân huyện Yên Định và xã Yên Trường – nơi vinh dự đã từng được Bác về thăm, tháng 5 lại càng trở nên ý nghĩa hơn với những hoạt động tri ân, tưởng nhớ Người.
Bảo hiểm AIA chi trả quyền lợi cho người bảo hiểm
Ngày 19/5, Công ty TNHH bảo hiểm nhân thọ AIA Việt Nam đã chi trả quyền lợi bảo hiểm cho khách hàng với số tiền hơn 7 tỷ đồng.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.