Kỹ sư trẻ xứ Thanh chế tạo thành công máy sấy thăng hoa công suất lớn
Ở Việt Nam, từ nhiều năm trước, máy sấy thăng hoa, còn gọi là sấy đông khô, bắt đầu xuất hiện trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, dược liệu nhưng chủ yếu là máy nhập ngoại có công suất thấp, giá thành cao, thời gian sấy lâu. Vốn gắn bó với nghề sản xuất, chế biến dược liệu, kỹ sư trẻ Nguyễn Văn Tư đã trăn trở, tìm tòi, ứng dụng công nghệ sấy thăng hoa để chế tạo, sản xuất thành công máy sấy công suất lớn với nhiều ưu điểm vượt trội.
Sinh ra và lớn lên ở vùng quê biển Hậu Lộc, sau khi tốt nghiệp Đại học Bách Khoa, Hà Nội, anh Nguyễn Văn Tư làm việc tại một công ty Nhật Bản chuyên về nghiên cứu, nuôi cấy đông trùng hạ thảo. Năm 2014, anh quyết định từ bỏ công việc ổn định, thu nhập cao, về quê lập nghiệp bằng nghề trồng nấm, nhưng ban đầu gặp khó khăn vì tiêu thụ chậm, các phương pháp bảo quản, phơi, sấy nhiệt truyền thống làm cho sản phẩm bị biến đổi màu, giảm chất lượng. Vì vậy, anh bắt đầu quan tâm tìm hiểu về công nghệ sấy thăng hoa; học thêm về điện lạnh và tự động hóa; tìm kiếm đơn vị cung cấp thiết bị để chế tạo máy sấy…

Từ những chiếc máy nhỏ có công suất chỉ 5kg/ mẻ sấy, anh Tư đã cải tiến, nâng công suất lên đến hàng trăm kg/mẻ sấy, cao hơn so với máy nhập khẩu, đồng thời rút ngắn 50% thời gian sấy, trong khi giá thành chỉ bằng 60% so với máy nhập khẩu.

Anh Nguyễn Văn Tư, Giám đốc Công ty TNHH thiết bị Bạch Mã, xã Minh Lộc, huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa
Anh Nguyễn Văn Tư, Giám đốc Công ty TNHH thiết bị Bạch Mã, xã Minh Lộc, huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Bản chất của sấy thăng hoa là bốc hơi nước ở trạng thái đóng băng nên giữ được cấu trúc tế bào, màu sắc, chất dinh dưỡng của sản phẩm sau sấy. Hệ thống máy sấy thăng hoa của chúng tôi có ưu điểm nổi trội là hệ thống bẫy lạnh tốt, hơi nước giữ lại ở bẫy lạnh, không đi vào hệ thống bơm chân không, giúp thời gian sấy giảm xuống và tăng tuổi thọ của hệ thống bơm chân không".
Từ những thành công ban đầu, năm 2019, anh Nguyễn Văn Tư đã mạnh dạn thành lập doanh nghiệp, đầu tư mở rộng quy mô sản xuất và nghiên cứu chế tạo thêm các dòng máy sấy lạnh, máy cô đặc chân không. Năm 2022, công ty đã cung cấp ra thị trường 80 máy, doanh thu hàng chục tỷ đồng. Năm 2023, công ty dự kiến sẽ sản xuất, tiêu thụ được trên 100 máy. Hiện nay, sản phẩm của Công ty đã có mặt ở nhiều tỉnh, thành trên cả nước và xuất khẩu sang 1 số nước trên thế giới.

Anh Trần Văn Biên, Giám đốc Công ty TNHH Nông nghiệp Công nghệ cao Thiên Thảo Việt, huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Chúng tôi dùng máy sấy thăng hoa của Công ty Thiết bị Bạch Mã đã hơn 3 năm, chất lượng máy rất ổn định, đáp ứng được nhu cầu sấy khô đông trùng hạ thảo".
Chưa dừng lại ở những kết quả ban đầu, anh Nguyễn Văn Tư vẫn đang tiếp tục nghiên cứu cải tiến kỹ thuật, hoàn thiện hệ thống máy sấy, nhằm nâng cao công suất và hạ giá thành sản phẩm, đồng thời mở rộng thị trường tiêu thụ trong nước và xuất khẩu.

Đường xuống cấp gần 10 năm vẫn chưa được cải tạo, nâng cấp
Nằm giữa trung tâm thành phố du lịch Sầm Sơn, đường Nguyễn Hồng Lễ - một trong những tuyến giao thông chính của phường Trung Sơn đã xuống cấp gần 10 năm nay nhưng vẫn chưa được cải tạo, nâng cấp. Đáng nói là tuyến đường xuống cấp nhiều năm, người dân mòn mỏi trông chờ tuyến đường sớm được nâng cấp, còn địa phương vẫn không thể triển khai các giải pháp khắc phục vì nhiều lý do.

Tập huấn nghiệp vụ tiếp nhận hồ sơ cấp đổi Giấy phép lái xe
Sáng 1/4, Phòng Cảnh sát giao thông (CSGT) Công an tỉnh Thanh Hóa đã tổ chức lớp tập huấn nghiệp vụ tiếp nhận hồ sơ cấp đổi, cấp lại giấy phép lái xe (GPLX) cho công an cấp xã trên địa bàn tỉnh.

Quy định về chữ ký điện tử và dịch vụ tin cậy chính thức có hiệu lực thi hành từ ngày 10/4/2025
Theo Nghị định 23/2025 của Chính phủ, từ ngày 10/4, chứng thư chữ ký số gốc của tổ chức cung cấp dịch vụ chứng thực điện tử quốc gia là chứng thư chữ ký số do tổ chức cung cấp dịch vụ chứng thực điện tử quốc gia tự cấp tương ứng với từng loại dịch vụ tin cậy.

Thanh Hóa đẩy mạnh phong trào xây dựng Nông thôn mới kiểu mẫu
Với mục tiêu xây dựng những vùng quê nông thôn hiện đại, văn minh, phát triển đồng bộ, phong trào “ Xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu” đã và đang có sức lan tỏa mạnh mẽ trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa. Đến nay, toàn tỉnh đã có 27 xã và gần 500 thôn, bản đạt chuẩn nông thôn mới kiểu mẫu.

Triển khai đồng bộ các giải pháp phòng chống cháy rừng năm 2025
Để ngăn chặn và giảm thiểu thiệt hại do cháy rừng gây ra, từ đầu tháng 3/2025 lực lượng Kiểm lâm phối hợp với chính quyền các địa phương cùng các Ban quản lý rừng phòng hộ đã tập trung trực gác và gấp rút hoàn thành hệ thống đường băng cản lửa. Tại các diện tích rừng trồng lâu năm, các đơn vị đã vận động Nhân dân phát dọn thực bì và ký cam kết không vi phạm luật Bảo vệ rừng.

Ngày 2/4, Thanh Hóa trời rét, nhiệt độ thấp nhất từ 15 - 18 độ C
Dự báo thời tiết 2/4/2025, nhiệt độ miền Bắc tăng lên, tuy nhiên, do các đợt không khí lạnh bổ sung nên vẫn rét về đêm và sáng sớm. Khu vực Nam Bộ có mưa rào và giông rải rác, cục bộ có nơi mưa vừa, mưa to.

Bỏ thẩm quyền ban hành văn bản quy phạm pháp luật của cấp xã
Theo Luật Ban hành văn bản quy phạm pháp luật 2025 có hiệu lực từ ngày 1/4/2025, hệ thống văn bản quy phạm pháp luật gồm 14 loại văn bản. So với luật hiện hành, luật mới bỏ 2 loại văn bản gồm nghị quyết của HĐND cấp xã, quyết định của UBND cấp xã.

Phát triển các khuôn viên văn hóa, thể dục - thể thao góp phần xây dựng cảnh quan sáng, xanh, sạch, đẹp
Thời gian qua, nhiều thôn bản, khu phố trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã tích cực cải tạo, xây dựng các khuôn viên phục vụ hoạt động văn hóa, thể dục - thể thao của người dân. Không chỉ tạo không gian sinh hoạt văn hóa, thể dục thể thao lành mạnh mà các khuôn viên này còn góp phần làm đẹp cảnh quan, đảm bảo vệ sinh môi trường.

Chung kết Cuộc thi “Ý tưởng, sản phẩm khởi nghiệp” năm 2025
Chiều ngày 1/4, Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Thanh Hóa tổ chức chung kết Cuộc thi “Ý tưởng, sản phẩm khởi nghiệp” năm 2025.

Phương án đảm bảo giao thông để sửa chữa cầu Long Khê
Sở Xây dựng Thanh Hóa vừa có thông báo về phương án đảm bảo giao thông để thi công công trình sửa chữa cầu Long Khê tại km 4+200 trên tuyến Quốc lộ 217B, thuộc địa bàn xã Hà Bắc và thị trấn Hà Long, huyện Hà Trung.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.