ĐÀI PHÁT THANH VÀ TRUYỀN HÌNH THANH HÓA

Thanh Hoa Radio and Television
Đường dây nóng: 0237 3721150

Gần triệu đồng một kg nấm gan bò Đà Lạt

Bước vào mùa mưa, ở Đà Lạt hay các tỉnh phía Bắc như Lào Cai lại đến dịp khai thác nấm gan bò.

14/06/2019 14:37

Chị Hương ở quận 3 (TP HCM) cho biết, vừa đặt mua được 3 kg nấm gan bò  Đà Lạt. Loại này thường được người dân đi tìm ở các rừng thông mỗi khi mưa kéo dài. Cũng chính vì đầu mùa nên chị phải trả 900.000 đồng một kg.

nam gan bo la mot loai nam thong hinh 1
Nấm gan bò tía được ví ngon như đùi gà.

"Sở dĩ tôi chuộng loại nấm này vì có lần tới Đà Lạt được ăn món nấm xào sả và lẩu nấm nên mê từ đó. Loại nấm này có vị đắng nhẹ đặc trưng, nhưng thơm và dai. Nghe nói chúng còn có công dụng tốt cho sức khỏe như thanh nhiệt, giải độc, chữa bệnh tiểu đường...", chị Hương nói.

Cũng là "fan ruột" của loại nấm gan bò, chị Hạnh ở Cầu Giấy, Hà Nội cho biết, cứ đến mùa là gia đình chị đặt mua hàng chục kg.

"Vì đầu mùa, nấm gan bò còn ít nên đợt này mối chuyên bán nấm ở Lâm Đồng mới chỉ gửi cho tôi được vài kg mỗi đợt. Giá một kg là 800.000 đồng, chưa bao gồm phí vận chuyển. Thông thường đặt trước 7-10 ngày mới có hàng", chị Hạnh nói.

Chuyên đi săn nấm ở Đà Lạt, anh Hòa cho biết, ngày nào may mắn thì tìm được khoảng 4-5 kg nấm gan bò để bù lại cho những ngày về không. Ngoài để ăn thì anh còn bán cho các nhà hàng, quán ăn ở Đà Lạt với giá 400.000 đồng một kg.

nam gan bo la mot loai nam thong hinh 2
Nấm gan bò là một loại nấm thông.

"Trước đây nấm thông tươi chỉ khoảng 200.000 - 250.000 đồng một kg nhưng nay nhu cầu tăng cao, hàng lại hiếm nên giá tăng gấp đôi so với cách đây vài năm", anh Hòa cho hay.

Tại Lào Cai, loại nấm này cũng đang được nhiều đầu mối thu gom với giá 500.000-650.000 đồng một kg.

Chủ cơ sở chuyên bán và thu mua nấm ở Nhạc Sơn (Lào Cai) cho biết, nấm gan bò mới bắt đầu vào mùa nên số lượng chưa nhiều. Do đó, ngoài bán hàng trong nước, cửa hàng còn bán thêm cả nấm nhập. Giá mỗi kg là 800.000 đồng, với những khách mua từ 20 kg sẽ được giảm giá.

"Mỗi ngày cửa hàng có hàng chục khách đặt mua nấm gan bò, nhưng đa phần không có hàng bản địa để bán vì số lượng thu mua chưa nhiều nên khách thường phải lấy nấm đông lạnh nhập từ nước ngoài. Tuy nhiên, chất lượng 10 cây như 10", chủ cơ sở này quảng cáo và cho hay, nấm gan bò mọc hoàn toàn tự nhiên dưới tán rừng thông thường còn được gọi là nấm thông.

Thành phần của nấm có đặc tính chống viêm, chứa hàm lượng cao chất cytotoxicity, giúp tăng cường sức khỏe. Để mua sản phẩm, khách phải đặt cọc tối thiểu 50% giá trị đơn hàng. Thời gian nhận hàng tối đa 4 ngày kể từ khi chuyển tiền đối với khu vực Hà Nội, và 5 ngày đối với khu vực TP HCM.

 

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận

Đọc thêm

Tỷ lệ giải ngân vốn đầu tư công còn chậm

Tỷ lệ giải ngân vốn đầu tư công còn chậm

08:39 , 10/09/2024

Chưa đầy 4 tháng nữa là kết thúc năm 2024, nhưng tỷ lệ giải ngân vốn đầu tư công của cả nước vẫn thấp, thậm chí còn thấp hơn cùng kỳ năm trước tới 2%.

8 tháng, Việt Nam nhập siêu 970 triệu USD thịt và các sản phẩm thịt

8 tháng, Việt Nam nhập siêu 970 triệu USD thịt và các sản phẩm thịt

08:48 , 07/09/2024

Theo số liệu của Tổng cục Hải quan, trong 8 tháng năm 2024, Việt Nam đã chi ra hơn 1 tỷ USD để nhập khẩu thịt và các sản phẩm thịt.

Ngân hàng Nhà nước chia lại room tín dụng

Ngân hàng Nhà nước chia lại room tín dụng

08:40 , 07/09/2024

Ngân hàng Nhà nước vừa có thông báo mức tăng trưởng tín dụng tăng thêm cho các tổ chức tín dụng theo các nguyên tắc và tiêu chí cụ thể. Một số ngân hàng có thể được hưởng lợi lớn.

Giá xăng giảm lần thứ 3 liên tiếp, RON 95 xuống dưới 21.000 đồng/lít

Giá xăng giảm lần thứ 3 liên tiếp, RON 95 xuống dưới 21.000 đồng/lít

14:52 , 05/09/2024

Giá xăng trong nước hôm nay (5/9) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm lần thứ 3 liên tiếp.

Khởi sắc thị trường điện thoại thông minh - smartphone

Khởi sắc thị trường điện thoại thông minh - smartphone

08:32 , 05/09/2024

Từ đầu năm 2024 đến nay, thị trường điện thoại thông minh - smartphone ở Việt Nam đã có nhiều khởi sắc. Theo khảo sát tại Thanh Hóa, sức tiêu thụ các dòng điện thoại thông minh 8 tháng năm 2024 đã tăng trưởng từ 20 - 30% so với cùng kỳ năm ngoái. Dự kiến những tháng cuối năm, thị trường tiếp tục tăng trưởng mạnh theo nhu cầu mua sắm của người tiêu dùng.

Điều chỉnh lãi suất cho vay nhà ở xã hội

Điều chỉnh lãi suất cho vay nhà ở xã hội

08:16 , 05/09/2024

Từ ngày 01/8/2024, Ngân hàng chính sách xã hội đã thực hiện điều chỉnh lãi suất cho vay mua, thuê mua nhà ở xã hội, nhà ở cho lực lượng vũ trang nhân dân, xây dựng hoặc cải tạo, sửa chữa nhà ở từ mức 4,8%/năm lên 6,6%/năm. Nhiều ý kiến cho rằng mức tăng lãi suất cần được thực hiện theo lộ trình để tránh gây sốc cho người vay.

Tăng trưởng GDP dự kiến đạt 7% năm 2024

Tăng trưởng GDP dự kiến đạt 7% năm 2024

08:13 , 05/09/2024

Tăng trưởng GDP nửa đầu năm nay của cả nước đã có sự đột phá đặc biệt trong quý II. Và những tháng cuối quý III càng có thêm những chuyển biến tích cực, mở ra kỳ vọng cho tăng trưởng cả năm nay về đích mục tiêu khoảng 7%.

Giá xăng giảm lần thứ 2 liên tiếp, RON 95 về sát 21.000 đồng/lít

Giá xăng giảm lần thứ 2 liên tiếp, RON 95 về sát 21.000 đồng/lít

14:39 , 29/08/2024

Giá xăng trong nước hôm nay (29/8) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm lần thứ 2 liên tiếp.

Hướng dẫn phương pháp lập giá bán điện bình quân

Hướng dẫn phương pháp lập giá bán điện bình quân

08:42 , 29/08/2024

Thông tư số 09 của Bộ Công Thương có hiệu lực từ ngày 14/9/2024 quy định tính toán giá bán điện bình quân. Trong đó, Thông tư hướng dẫn chi tiết về phương pháp lập giá bán điện bình quân hằng năm và trong năm cũng như công thức tính toán để có kết quả giá điện cuối cùng.

Gia tăng đơn hàng tại các thị trường lớn

Gia tăng đơn hàng tại các thị trường lớn

16:09 , 28/08/2024

8 tháng năm 2024, xuất khẩu hàng hóa tiếp tục là điểm sáng trong bức tranh chung của nền kinh tế. Thị trường thế giới phục hồi, các đơn hàng gia tăng tại nhiều thị trường lớn đã giúp xuất khẩu hàng hóa của các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đạt nhiều kết quả tích cực. Nhiều doanh nghiệp không còn lo thiếu đơn hàng trong những tháng cuối năm, thậm chí cho đến đầu năm sau.