Đường dây nóng: 0237 3721150

Kích cầu tiêu dùng thị trường bánh trung thu năm 2021

(TTV) - Chỉ còn vài ngày nữa là đến Tết trung thu năm 2021. Do ảnh hưởng của dịch COVID – 19, dự báo sức mua giảm nên năm nay nhiều đơn vị sản xuất kinh doanh bánh Trung thu truyền thống trên địa bàn tỉnh đã chủ động điều chỉnh lại kế hoạch sản xuất. Đồng thời chú trọng đa dạng các kênh bán hàng, triển khai nhiều chương trình kích cầu tiêu dùng để tăng sức mua trên thị trường.

18/09/2021 08:42

 

Những năm trước, việc sản xuất kinh doanh bánh trung thu thường được đơn vị này triển khai trước từ 1 đến 2 tháng. Nhưng năm nay, do tình hình dịch bệnh Covid – 19 diễn biến phức tạp, khi thành phố Thanh Hóa hết giãn cách xã hội, đơn vị mới bắt đầu sản xuất bánh. Đại diện đơn vị cho biết, do dịch bệnh phức tạp, nguyên vật liệu đầu vào gặp khó khăn, giá cả tăng nên năm nay đơn vị đã chủ động giảm sản lượng sản xuất so với năm ngoái. Đồng thời chú trọng đa dạng hương vị, kiểu dáng, mẫu mã sản phẩm phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng.
Những năm trước, việc sản xuất kinh doanh bánh trung thu thường được đơn vị này triển khai trước từ 1 đến 2 tháng. Nhưng năm nay, do tình hình dịch bệnh Covid – 19 diễn biến phức tạp, khi thành phố Thanh Hóa hết giãn cách xã hội, đơn vị mới bắt đầu sản xuất bánh. Đại diện đơn vị cho biết, do dịch bệnh phức tạp, nguyên vật liệu đầu vào gặp khó khăn, giá cả tăng nên năm nay đơn vị đã chủ động giảm sản lượng sản xuất so với năm ngoái. Đồng thời chú trọng đa dạng hương vị, kiểu dáng, mẫu mã sản phẩm phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng.

Khảo sát trên thị trường cho thấy dù đã cận ngày Tết trung thu nhưng không khí sản xuất, mua bán các sản phẩm bánh trung thu truyền thống vẫn khá trầm lắng. Theo nhiều đơn vị, lượng khách mua đến thời điểm này giảm khoảng 20 – 30% so với các năm trước. Năm nay, giá nguyên liệu sản xuất bánh tăng cao, nhưng nhiều đơn vị vẫn cố gắng duy trì mức giá bình ổn. Bên cạnh đó, trước diễn biến phức tạp của dịch bệnh COVID – 19, các đơn vị đã chủ động thực hiện nghiêm các biện pháp phòng dịch trong giao tiếp với khách hàng. Đẩy mạnh các kênh bán hàng online, chú trọng đổi mới mẫu mã sản phẩm phục vụ nhu cầu mua bánh làm quà biếu, quà tặng của người dân.

Tết trung thu đang đến rất gần. Với việc chủ động chuẩn bị nguồn hàng hoá, sản phẩm, các đơn vị, sản xuất kinh doanh bánh trung thu trên địa bàn tỉnh đều kỳ vọng, sức mua trên thị trường sẽ tăng cao trong những ngày tới.

Thanh Thảo – Đức Anh 

Theo Bản tin THNM/TTV


Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận

Đọc thêm

Đề nghị đưa thuốc lá thế hệ mới vào danh mục cấm đầu tư kinh doanh

Đề nghị đưa thuốc lá thế hệ mới vào danh mục cấm đầu tư kinh doanh

06:49 , 16/11/2025

Bộ Y tế đã có văn bản gửi Văn phòng Chính phủ đề nghị đưa nội dung cấm đầu tư kinh doanh đối với “thuốc lá điện tử, thuốc lá nung nóng” vào dự thảo Luật Đầu tư (sửa đổi).

Giá lợn hơi giảm thấp nhất trong vòng 5 năm

Giá lợn hơi giảm thấp nhất trong vòng 5 năm

08:55 , 15/11/2025

Nếu đầu năm 2025, giá lợn hơi lên đến mức cao kỷ lục, có lúc hơn 80.000 đồng/kg thì 2 tháng nay, giá lợn hơi lại liên tục giảm mạnh. Tại Thanh Hóa, giá lợn hơi hiện chỉ còn ở mức 47 nghìn đồng 1 kg, thấp nhất trong vòng 5 năm trở lại đây, không đủ chi phí cho người chăn nuôi.

Chuẩn bị nguồn rau quả phục vụ thị trường Tết

Chuẩn bị nguồn rau quả phục vụ thị trường Tết

08:51 , 15/11/2025

Tết Nguyên Đán là dịp nhu cầu tiêu thụ rau quả tăng cao. Thời điểm này, các hộ sản xuất, hợp tác xã trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã xuống giống các loại rau, quả nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng thị trường Tết.

Ngành gỗ thu 14 tỷ USD từ xuất khẩu

Ngành gỗ thu 14 tỷ USD từ xuất khẩu

08:39 , 15/11/2025

Lũy kế 10 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu gỗ và sản phẩm gỗ đạt 14 tỷ USD, tăng 6% so với cùng kỳ năm 2024.

Giá xăng dầu đồng loạt tăng

Giá xăng dầu đồng loạt tăng

16:02 , 13/11/2025

Trong kỳ điều hành ngày 13/11, giá xăng dầu trong nước đồng loạt tăng: Xăng RON95-III tăng 160 đồng/lít; giá dầu diesel cũng tăng thêm 541 đồng/lít, lên ngưỡng 19.864 đồng/lít.

Gạo ST25 của Việt Nam lần thứ ba đạt giải gạo ngon nhất thế giới

Gạo ST25 của Việt Nam lần thứ ba đạt giải gạo ngon nhất thế giới

07:15 , 13/11/2025

Trong khuôn khổ Hội nghị Thương mại Lúa gạo toàn cầu lần thứ 7 vừa kết thúc tại Campuchia, gạo ST25 của Việt Nam về nhất cuộc thi “Gạo ngon nhất thế giới” năm 2025, cùng với gạo Phka Romdoul của nước chủ nhà.

Thanh Hóa tham dự Hội chợ triển lãm Nông nghiệp Quốc tế lần thứ 25 - AgroViet 2025

Thanh Hóa tham dự Hội chợ triển lãm Nông nghiệp Quốc tế lần thứ 25 - AgroViet 2025

20:22 , 12/11/2025

Sáng ngày 12/11, tại Hà Nội, Trung tâm Xúc tiến thương mại Nông nghiệp, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã tổ chức Hội chợ triển lãm Nông nghiệp Quốc tế lần thứ 25 - AgroViet 2025. Tham dự hội chợ, tỉnh Thanh Hóa trưng bày, giới thiệu nhiều sản phẩm nông nghiệp đặc trưng, thu hút sự quan tâm của khách hàng trong và ngoài nước.

Xuất khẩu thủy sản dự báo khó khăn

Xuất khẩu thủy sản dự báo khó khăn

15:34 , 12/11/2025

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), xuất khẩu thủy sản những tháng gần đây đã bộc lộ nhiều thách thức. Thuế đối ứng mới từ Hoa Kỳ cùng các quy định nghiêm ngặt hơn về truy xuất nguồn gốc đang trở thành rào cản lớn cho hoạt động xuất khẩu trong quý 4/2025 và năm 2026.

Hoạt động bán lẻ hàng hóa tăng trưởng ổn định

Hoạt động bán lẻ hàng hóa tăng trưởng ổn định

08:11 , 12/11/2025

Trong 10 tháng năm 2025, tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng cùa cả nước đạt trên 5 triệu 770 nghìn tỷ đồng, tăng 9,3% so với cùng kỳ năm 2024, cao hơn mức tăng 8,8% của năm 2024. Mức tăng này cho thấy sức mua thực tế của người dân tiếp tục được cải thiện.

Đảm bảo nguồn hàng hóa đáp ứng nhu cầu dịp cuối năm

Đảm bảo nguồn hàng hóa đáp ứng nhu cầu dịp cuối năm

08:49 , 11/11/2025

Thời điểm cuối năm luôn là giai đoạn sôi động nhất của thị trường, khi nhu cầu mua sắm của người dân tăng cao, đặc biệt hướng tới Tết Nguyên đán. Tại Thanh Hóa, các doanh nghiệp cung ứng hàng hóa thiết yếu đang tích cực chuẩn bị nguồn hàng, vừa đảm bảo đáp ứng nhu cầu tiêu dùng, vừa giữ ổn định giá cả và thị trường trong giai đoạn cao điểm mua sắm.