Đường dây nóng: 0237 3721150

Kích cầu tiêu dùng thị trường bánh trung thu năm 2021

(TTV) - Chỉ còn vài ngày nữa là đến Tết trung thu năm 2021. Do ảnh hưởng của dịch COVID – 19, dự báo sức mua giảm nên năm nay nhiều đơn vị sản xuất kinh doanh bánh Trung thu truyền thống trên địa bàn tỉnh đã chủ động điều chỉnh lại kế hoạch sản xuất. Đồng thời chú trọng đa dạng các kênh bán hàng, triển khai nhiều chương trình kích cầu tiêu dùng để tăng sức mua trên thị trường.

18/09/2021 08:42

 

Những năm trước, việc sản xuất kinh doanh bánh trung thu thường được đơn vị này triển khai trước từ 1 đến 2 tháng. Nhưng năm nay, do tình hình dịch bệnh Covid – 19 diễn biến phức tạp, khi thành phố Thanh Hóa hết giãn cách xã hội, đơn vị mới bắt đầu sản xuất bánh. Đại diện đơn vị cho biết, do dịch bệnh phức tạp, nguyên vật liệu đầu vào gặp khó khăn, giá cả tăng nên năm nay đơn vị đã chủ động giảm sản lượng sản xuất so với năm ngoái. Đồng thời chú trọng đa dạng hương vị, kiểu dáng, mẫu mã sản phẩm phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng.
Những năm trước, việc sản xuất kinh doanh bánh trung thu thường được đơn vị này triển khai trước từ 1 đến 2 tháng. Nhưng năm nay, do tình hình dịch bệnh Covid – 19 diễn biến phức tạp, khi thành phố Thanh Hóa hết giãn cách xã hội, đơn vị mới bắt đầu sản xuất bánh. Đại diện đơn vị cho biết, do dịch bệnh phức tạp, nguyên vật liệu đầu vào gặp khó khăn, giá cả tăng nên năm nay đơn vị đã chủ động giảm sản lượng sản xuất so với năm ngoái. Đồng thời chú trọng đa dạng hương vị, kiểu dáng, mẫu mã sản phẩm phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng.

Khảo sát trên thị trường cho thấy dù đã cận ngày Tết trung thu nhưng không khí sản xuất, mua bán các sản phẩm bánh trung thu truyền thống vẫn khá trầm lắng. Theo nhiều đơn vị, lượng khách mua đến thời điểm này giảm khoảng 20 – 30% so với các năm trước. Năm nay, giá nguyên liệu sản xuất bánh tăng cao, nhưng nhiều đơn vị vẫn cố gắng duy trì mức giá bình ổn. Bên cạnh đó, trước diễn biến phức tạp của dịch bệnh COVID – 19, các đơn vị đã chủ động thực hiện nghiêm các biện pháp phòng dịch trong giao tiếp với khách hàng. Đẩy mạnh các kênh bán hàng online, chú trọng đổi mới mẫu mã sản phẩm phục vụ nhu cầu mua bánh làm quà biếu, quà tặng của người dân.

Tết trung thu đang đến rất gần. Với việc chủ động chuẩn bị nguồn hàng hoá, sản phẩm, các đơn vị, sản xuất kinh doanh bánh trung thu trên địa bàn tỉnh đều kỳ vọng, sức mua trên thị trường sẽ tăng cao trong những ngày tới.

Thanh Thảo – Đức Anh 

Theo Bản tin THNM/TTV


Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận

Đọc thêm

Gần 90% doanh nghiệp Logistics bị ảnh hưởng từ xung đột Trung Đông

Gần 90% doanh nghiệp Logistics bị ảnh hưởng từ xung đột Trung Đông

16:37 , 18/03/2026

Xung đột Trung Đông và rủi ro an ninh hàng hải trên tuyến Biển Đỏ đang khiến chi phí vận tải tăng mạnh, kéo dài thời gian giao hàng và tạo áp lực lớn đối với doanh nghiệp logistics Việt Nam.

Hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa chuyển đổi số

Hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa chuyển đổi số

16:34 , 18/03/2026

Phó Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Chí Dũng vừa ký Quyết định số 433 ngày 16/3/2026 phê duyệt Đề án chuyển đổi số các doanh nghiệp nhỏ và vừa giai đoạn 2026 - 2030. Đề án nhằm nâng cao năng lực chuyển đổi số của doanh nghiệp nhỏ và vừa thông qua các gói hỗ trợ phù hợp với nhu cầu, quy mô, mức độ sẵn sàng và đặc thù của từng ngành, lĩnh vực.

Giá trứng gia cầm giảm mạnh, sức tiêu thụ giảm

Giá trứng gia cầm giảm mạnh, sức tiêu thụ giảm

08:05 , 17/03/2026

Sau một thời gian giữ giá ở mức cao, từ sau Tết Nguyên đán, giá trứng gia cầm trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã giảm mạnh từ 25 - 30 % so với thời điểm trước đó. Mặc dù giá thấp nhưng sức tiêu thụ lại giảm sâu so với thời điểm giá cao.

Giá gas vượt 500.000 đồng/bình 12kg sau đợt điều chỉnh mới

Giá gas vượt 500.000 đồng/bình 12kg sau đợt điều chỉnh mới

16:00 , 16/03/2026

Giá gas bán lẻ trong nước tiếp tục tăng trong tháng 3 khi nhiều doanh nghiệp kinh doanh khí hóa lỏng đồng loạt điều chỉnh giá.

Thị trường bán lẻ sau Tết: nguồn cung dồi dào, giá cả ổn định

Thị trường bán lẻ sau Tết: nguồn cung dồi dào, giá cả ổn định

07:10 , 16/03/2026

Từ sau Tết Nguyên đán đến nay, hoạt động kinh doanh tại các siêu thị, chợ và cửa hàng trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã trở lại ổn định. Khảo sát thị trường cho thấy nguồn cung hàng hóa khá dồi dào, giá cả cơ bản ổn định, đáp ứng tốt nhu cầu mua sắm của người dân.

Giá tiêu đồng loạt giảm mạnh

Giá tiêu đồng loạt giảm mạnh

18:49 , 15/03/2026

Giá tiêu trong nước những ngày gần đây liên tiếp giảm mạnh đồng loạt từ 2.000 - 2.500 đồng/kg. Hiện giá tiêu trong nước dao động trong khoảng 142.000 - 144.000 đồng/kg.

Xuất khẩu thủy sản phân hóa theo thị trường

Xuất khẩu thủy sản phân hóa theo thị trường

18:39 , 15/03/2026

Trong 2 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản Việt Nam tiếp tục duy trì đà phục hồi tích cực với mức tăng trưởng trên 20%. Tuy nhiên, bức tranh chung đã bắt đầu xuất hiện sự phân hóa rõ nét giữa các mặt hàng và thị trường. Đáng chú ý, thị trường Mỹ cùng một số nhóm hải sản khai thác đang phát đi những tín hiệu cần được theo dõi chặt chẽ trong thời gian tới.

Giám sát hoạt động kinh doanh xăng dầu

Giám sát hoạt động kinh doanh xăng dầu

16:41 , 14/03/2026

Trước biến động giá xăng dầu, lực lượng quản lý thị trường tỉnh Thanh Hóa đã đồng loạt ra quân, bám sát địa bàn. Qua đó kịp thời ngăn chặn các hành vi đầu cơ, trục lợi, góp phần bình ổn thị trường.

Xuất khẩu nông lâm thủy sản tăng trên 17%

Xuất khẩu nông lâm thủy sản tăng trên 17%

16:35 , 13/03/2026

Hai tháng đầu năm, xuất khẩu nông lâm thủy sản đạt 11,3 tỷ USD, tăng 17,1%. Tuy vậy, ngành vẫn đối mặt nhiều thách thức từ thị trường, logistics và rủi ro khí hậu.

Đảm bảo tiêu thụ lúa gạo hàng hóa

Đảm bảo tiêu thụ lúa gạo hàng hóa

16:30 , 13/03/2026

Chính phủ cũng vừa ban hành Công điện số 21 về việc điều hành sản xuất và tiêu thụ lúa gạo trong tình hình mới.