Đường dây nóng: 0237 3721150

Kích cầu tiêu dùng thị trường bánh trung thu năm 2021

(TTV) - Chỉ còn vài ngày nữa là đến Tết trung thu năm 2021. Do ảnh hưởng của dịch COVID – 19, dự báo sức mua giảm nên năm nay nhiều đơn vị sản xuất kinh doanh bánh Trung thu truyền thống trên địa bàn tỉnh đã chủ động điều chỉnh lại kế hoạch sản xuất. Đồng thời chú trọng đa dạng các kênh bán hàng, triển khai nhiều chương trình kích cầu tiêu dùng để tăng sức mua trên thị trường.

18/09/2021 08:42

 

Những năm trước, việc sản xuất kinh doanh bánh trung thu thường được đơn vị này triển khai trước từ 1 đến 2 tháng. Nhưng năm nay, do tình hình dịch bệnh Covid – 19 diễn biến phức tạp, khi thành phố Thanh Hóa hết giãn cách xã hội, đơn vị mới bắt đầu sản xuất bánh. Đại diện đơn vị cho biết, do dịch bệnh phức tạp, nguyên vật liệu đầu vào gặp khó khăn, giá cả tăng nên năm nay đơn vị đã chủ động giảm sản lượng sản xuất so với năm ngoái. Đồng thời chú trọng đa dạng hương vị, kiểu dáng, mẫu mã sản phẩm phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng.
Những năm trước, việc sản xuất kinh doanh bánh trung thu thường được đơn vị này triển khai trước từ 1 đến 2 tháng. Nhưng năm nay, do tình hình dịch bệnh Covid – 19 diễn biến phức tạp, khi thành phố Thanh Hóa hết giãn cách xã hội, đơn vị mới bắt đầu sản xuất bánh. Đại diện đơn vị cho biết, do dịch bệnh phức tạp, nguyên vật liệu đầu vào gặp khó khăn, giá cả tăng nên năm nay đơn vị đã chủ động giảm sản lượng sản xuất so với năm ngoái. Đồng thời chú trọng đa dạng hương vị, kiểu dáng, mẫu mã sản phẩm phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng.

Khảo sát trên thị trường cho thấy dù đã cận ngày Tết trung thu nhưng không khí sản xuất, mua bán các sản phẩm bánh trung thu truyền thống vẫn khá trầm lắng. Theo nhiều đơn vị, lượng khách mua đến thời điểm này giảm khoảng 20 – 30% so với các năm trước. Năm nay, giá nguyên liệu sản xuất bánh tăng cao, nhưng nhiều đơn vị vẫn cố gắng duy trì mức giá bình ổn. Bên cạnh đó, trước diễn biến phức tạp của dịch bệnh COVID – 19, các đơn vị đã chủ động thực hiện nghiêm các biện pháp phòng dịch trong giao tiếp với khách hàng. Đẩy mạnh các kênh bán hàng online, chú trọng đổi mới mẫu mã sản phẩm phục vụ nhu cầu mua bánh làm quà biếu, quà tặng của người dân.

Tết trung thu đang đến rất gần. Với việc chủ động chuẩn bị nguồn hàng hoá, sản phẩm, các đơn vị, sản xuất kinh doanh bánh trung thu trên địa bàn tỉnh đều kỳ vọng, sức mua trên thị trường sẽ tăng cao trong những ngày tới.

Thanh Thảo – Đức Anh 

Theo Bản tin THNM/TTV


Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận

Đọc thêm

Chi gần 2 tỷ USD nhập khẩu thịt, giá lợn hơi trong nước vẫn tăng cao

Chi gần 2 tỷ USD nhập khẩu thịt, giá lợn hơi trong nước vẫn tăng cao

07:03 , 17/01/2026

Dù Việt Nam đã chi gần 2 tỷ USD để nhập khẩu thịt và các phụ phẩm động vật trong năm 2025 nhằm bổ sung nguồn cung, song thị trường thịt lợn trong nước vẫn ghi nhận giá lợn hơi tăng nhanh và duy trì ở mức cao khi nhu cầu tiêu dùng dịp Tết Nguyên đán đến gần.

Quản lý, bình ổn giá dịp Tết Nguyên đán

Quản lý, bình ổn giá dịp Tết Nguyên đán

07:01 , 17/01/2026

Nhằm bảo đảm ổn định thị trường, kiểm soát lạm phát và phục vụ tốt nhu cầu tiêu dùng của người dân trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, Bộ Tài chính yêu cầu các đơn vị phối hợp tăng cường công tác quản lý, điều hành và bình ổn giá.

Thị trường giỏ quà Tết 2026 – Sản phẩm OCOP lên ngôi

Thị trường giỏ quà Tết 2026 – Sản phẩm OCOP lên ngôi

15:11 , 15/01/2026

Dù còn khoảng một tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán, nhưng thị trường giỏ quà Tết trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã sôi động. Các doanh nghiệp ghi nhận lượng đơn hàng sớm tăng từ 15 - 50% so với cùng kỳ năm ngoái.

Năm 2026, dự kiến tăng trưởng tín dụng 15%

Năm 2026, dự kiến tăng trưởng tín dụng 15%

07:06 , 15/01/2026

Ngân hàng Nhà nước cho biết, năm 2026 chính sách tiền tệ sẽ tiếp tục được điều hành theo hướng chủ động, linh hoạt, kịp thời và hiệu quả, nhằm ổn định kinh tế vĩ mô, kiểm soát lạm phát, hỗ trợ tăng trưởng kinh tế và thực hiện tái cơ cấu các ngân hàng chuyển giao bắt buộc.

Hàng Tết tăng 15 - 30% so với ngày thường

Hàng Tết tăng 15 - 30% so với ngày thường

08:16 , 14/01/2026

Tết Nguyên đán là đợt mua sắm lớn nhất trong năm. Thời điểm này, các hệ thống bán lẻ đã bước vào giai đoạn vận hành cao điểm, kích hoạt nguồn hàng được chuẩn bị từ nhiều tháng trước, đồng loạt mở rộng trưng bày và triển khai các chương trình khuyến mãi.

Yêu cầu cấp phép cho doanh nghiệp thí điểm thị trường tài sản mã hóa trước 15/1

Yêu cầu cấp phép cho doanh nghiệp thí điểm thị trường tài sản mã hóa trước 15/1

08:11 , 12/01/2026

Tại hội nghị triển khai nhiệm vụ năm 2026 ngành Tài chính, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính yêu cầu cầu Bộ Tài chính trước ngày 15/1/2026 phải cấp phép cho các doanh nghiệp tham gia thí điểm thị trường tài sản mã hóa theo quy định.

Đảm bảo nguồn cung thực phẩm cho Tết 2026

Đảm bảo nguồn cung thực phẩm cho Tết 2026

08:00 , 12/01/2026

Theo Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), năm 2025, trong bối cảnh chịu tác động đồng thời của dịch bệnh, thiên tai và những biến động bất lợi của thị trường, ngành chăn nuôi Việt Nam vẫn duy trì được đà phục hồi và tăng trưởng tích cực. Nguồn cung thực phẩm cho thị trường trong nước, nhất là dịp Tết Nguyên đán 2026 được bảo đảm đầy đủ.

Ngành Thủy sản đặt mục tiêu xuất khẩu đạt 11,5 tỷ USD

Ngành Thủy sản đặt mục tiêu xuất khẩu đạt 11,5 tỷ USD

07:27 , 11/01/2026

Năm 2026, ngành thủy sản đặt mục tiêu tổng sản lượng thủy sản đạt khoảng trên 10 triệu tấn, tăng 0,6% so với năm 2025. Kim ngạch xuất khẩu thủy sản đạt khoảng 11,5 tỷ USD.

Chứng nhận VietGAP cho sản phẩm gà thịt Xuân Hồng

Chứng nhận VietGAP cho sản phẩm gà thịt Xuân Hồng

11:10 , 08/01/2026

Chiều ngày 7/1, Hội Nông dân tỉnh phối hợp với Trung tâm Kiểm nghiệm và Chứng nhận chất lượng nông, lâm, thủy sản Thanh Hóa tổ chức trao giấy chứng nhận VietGAP cho sản phẩm gà thịt của Hợp tác xã sản xuất và chế biến gà quê Xuân Hồng, xã Thọ Xuân.

Thị trường đồ gỗ nội thất cuối năm: Đa dạng mẫu mã, sức tiêu thụ tăng

Thị trường đồ gỗ nội thất cuối năm: Đa dạng mẫu mã, sức tiêu thụ tăng

07:31 , 07/01/2026

Cuối năm là thời điểm đồ gỗ nội thất được tiêu thụ nhiều nhất, phục vụ nhu cầu hoàn thiện nhà ở hoặc thay thế nội thất trong gia đình. Tại Thanh Hóa, đồ gỗ nội thất năm nay đa dạng về mẫu mã, giá cả hợp lý, thu hút người tiêu dùng, lượng hàng hóa bán ra tăng 40-60% so với ngày thường.