Đường dây nóng: 0237 3721150

Kích cầu tiêu dùng thị trường bánh trung thu năm 2021

(TTV) - Chỉ còn vài ngày nữa là đến Tết trung thu năm 2021. Do ảnh hưởng của dịch COVID – 19, dự báo sức mua giảm nên năm nay nhiều đơn vị sản xuất kinh doanh bánh Trung thu truyền thống trên địa bàn tỉnh đã chủ động điều chỉnh lại kế hoạch sản xuất. Đồng thời chú trọng đa dạng các kênh bán hàng, triển khai nhiều chương trình kích cầu tiêu dùng để tăng sức mua trên thị trường.

18/09/2021 08:42

 

Những năm trước, việc sản xuất kinh doanh bánh trung thu thường được đơn vị này triển khai trước từ 1 đến 2 tháng. Nhưng năm nay, do tình hình dịch bệnh Covid – 19 diễn biến phức tạp, khi thành phố Thanh Hóa hết giãn cách xã hội, đơn vị mới bắt đầu sản xuất bánh. Đại diện đơn vị cho biết, do dịch bệnh phức tạp, nguyên vật liệu đầu vào gặp khó khăn, giá cả tăng nên năm nay đơn vị đã chủ động giảm sản lượng sản xuất so với năm ngoái. Đồng thời chú trọng đa dạng hương vị, kiểu dáng, mẫu mã sản phẩm phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng.
Những năm trước, việc sản xuất kinh doanh bánh trung thu thường được đơn vị này triển khai trước từ 1 đến 2 tháng. Nhưng năm nay, do tình hình dịch bệnh Covid – 19 diễn biến phức tạp, khi thành phố Thanh Hóa hết giãn cách xã hội, đơn vị mới bắt đầu sản xuất bánh. Đại diện đơn vị cho biết, do dịch bệnh phức tạp, nguyên vật liệu đầu vào gặp khó khăn, giá cả tăng nên năm nay đơn vị đã chủ động giảm sản lượng sản xuất so với năm ngoái. Đồng thời chú trọng đa dạng hương vị, kiểu dáng, mẫu mã sản phẩm phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng.

Khảo sát trên thị trường cho thấy dù đã cận ngày Tết trung thu nhưng không khí sản xuất, mua bán các sản phẩm bánh trung thu truyền thống vẫn khá trầm lắng. Theo nhiều đơn vị, lượng khách mua đến thời điểm này giảm khoảng 20 – 30% so với các năm trước. Năm nay, giá nguyên liệu sản xuất bánh tăng cao, nhưng nhiều đơn vị vẫn cố gắng duy trì mức giá bình ổn. Bên cạnh đó, trước diễn biến phức tạp của dịch bệnh COVID – 19, các đơn vị đã chủ động thực hiện nghiêm các biện pháp phòng dịch trong giao tiếp với khách hàng. Đẩy mạnh các kênh bán hàng online, chú trọng đổi mới mẫu mã sản phẩm phục vụ nhu cầu mua bánh làm quà biếu, quà tặng của người dân.

Tết trung thu đang đến rất gần. Với việc chủ động chuẩn bị nguồn hàng hoá, sản phẩm, các đơn vị, sản xuất kinh doanh bánh trung thu trên địa bàn tỉnh đều kỳ vọng, sức mua trên thị trường sẽ tăng cao trong những ngày tới.

Thanh Thảo – Đức Anh 

Theo Bản tin THNM/TTV


Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận

Đọc thêm

Nguồn cung ổn định, giá nhiều mặt hàng vật liệu xây dựng tăng

Nguồn cung ổn định, giá nhiều mặt hàng vật liệu xây dựng tăng

09:07 , 30/06/2026

6 tháng đầu năm 2026, thị trường vật liệu xây dựng tại Thanh Hóa diễn ra sôi động, sức tiêu thụ tăng từ 10 - 15% do nhiều công trình đồng loạt đẩy nhanh tiến độ. Nhờ các doanh nghiệp, đại lý chủ động dự trữ từ sớm, nguồn cung cơ bản được bảo đảm, doanh thu tăng trưởng khá.

Xuất khẩu thủy sản Việt Nam tăng tốc, hướng tới mốc 12 tỷ USD

Xuất khẩu thủy sản Việt Nam tăng tốc, hướng tới mốc 12 tỷ USD

18:23 , 28/06/2026

6 tháng đầu năm, xuất khẩu thủy sản Việt Nam đã có sự bứt phá ấn tượng. Kim ngạch ước đạt hơn 5,7 tỷ USD, tăng gần 13 % so với cùng kỳ năm 2025. Kết quả này giúp Việt Nam tiếp tục giữ vững vị thế là 1 trong 3 quốc gia xuất khẩu thủy sản lớn trên thế giới.

Thị trường nông sản, thực phẩm ổn định

Thị trường nông sản, thực phẩm ổn định

13:02 , 28/06/2026

Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, trong quý II và 6 tháng đầu năm 2026, nguồn cung các mặt hàng nông sản, thực phẩm thiết yếu được bảo đảm, đáp ứng đầy đủ nhu cầu tiêu dùng trong nước cũng như xuất khẩu.

Cơ hội nâng cấp chuỗi sản xuất lúa gạo từ thị trường EU

Cơ hội nâng cấp chuỗi sản xuất lúa gạo từ thị trường EU

18:43 , 27/06/2026

Thị trường Liên minh châu Âu (EU) đang mở ra cơ hội để ngành lúa gạo Việt Nam nâng cấp toàn bộ chuỗi sản xuất thông qua các tiêu chuẩn cao về chất lượng, an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và phát triển bền vững. Đây không chỉ là điều kiện để gia tăng giá trị xuất khẩu mà còn thúc đẩy doanh nghiệp xây dựng vùng nguyên liệu ổn định, liên kết chặt chẽ với nông dân và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Trung Quốc là thị trường chủ lực của nông sản Việt

Trung Quốc là thị trường chủ lực của nông sản Việt

12:39 , 26/06/2026

Trung Quốc tiếp tục là thị trường xuất khẩu nông sản lớn nhất của Việt Nam, đồng thời là đối tác chiến lược có ảnh hưởng đáng kể tới chuỗi giá trị nông sản khu vực.

Hồ tiêu Việt Nam đón cơ hội lớn từ thị trường Trung Đông, Nam Á

Hồ tiêu Việt Nam đón cơ hội lớn từ thị trường Trung Đông, Nam Á

12:28 , 22/06/2026

Xuất khẩu hồ tiêu của Việt Nam đang ghi nhận những tín hiệu tăng trưởng tích cực trong năm 2026, nhờ nhu cầu ổn định từ các thị trường lớn và cơ hội mở rộng sang Trung Đông, Nam Á.

Giá cà phê trong nước chạm ngưỡng 90.000 đồng/kg

Giá cà phê trong nước chạm ngưỡng 90.000 đồng/kg

12:27 , 22/06/2026

Giá cà phê tiếp tục khởi sắc khi Đắk Nông cũ (Lâm Đồng) lần đầu chạm mốc 90.000 đồng/kg sau nhiều tuần. Hiện giá tại các vùng trồng trọng điểm trong khoảng 89.700 - 90.000 đồng/kg.

Ngân hàng đua tăng vốn

Ngân hàng đua tăng vốn

12:26 , 22/06/2026

Nhiều ngân hàng quy mô từ vừa đến lớn đều đang triển khai hoặc được chấp thuận các kế hoạch tăng vốn, nhằm củng cố năng lực tài chính, tạo dư địa tăng trưởng trong giai đoạn mới.

Từ 1/7, vận hành hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản

Từ 1/7, vận hành hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản

16:09 , 21/06/2026

Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết đang hoàn tất những khâu cuối cùng để từ ngày 1/7, hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản chính thức được vận hành.

Từ 1/7, địa phương trực tiếp cấp chứng nhận gạo thơm xuất khẩu sang EU và Anh

Từ 1/7, địa phương trực tiếp cấp chứng nhận gạo thơm xuất khẩu sang EU và Anh

18:41 , 20/06/2026

Từ ngày 1/7/2026, các địa phương sẽ trực tiếp thực hiện việc cấp và cấp lại giấy chứng nhận chủng loại gạo thơm xuất khẩu sang Liên minh châu Âu (EU) và Vương quốc Anh, giúp doanh nghiệp được hưởng ưu đãi thuế quan theo các Hiệp định EVFTA và UKVFTA.