Đường dây nóng: 0237 3721150

Kích cầu tiêu dùng thị trường bánh trung thu năm 2021

(TTV) - Chỉ còn vài ngày nữa là đến Tết trung thu năm 2021. Do ảnh hưởng của dịch COVID – 19, dự báo sức mua giảm nên năm nay nhiều đơn vị sản xuất kinh doanh bánh Trung thu truyền thống trên địa bàn tỉnh đã chủ động điều chỉnh lại kế hoạch sản xuất. Đồng thời chú trọng đa dạng các kênh bán hàng, triển khai nhiều chương trình kích cầu tiêu dùng để tăng sức mua trên thị trường.

18/09/2021 08:42

 

Những năm trước, việc sản xuất kinh doanh bánh trung thu thường được đơn vị này triển khai trước từ 1 đến 2 tháng. Nhưng năm nay, do tình hình dịch bệnh Covid – 19 diễn biến phức tạp, khi thành phố Thanh Hóa hết giãn cách xã hội, đơn vị mới bắt đầu sản xuất bánh. Đại diện đơn vị cho biết, do dịch bệnh phức tạp, nguyên vật liệu đầu vào gặp khó khăn, giá cả tăng nên năm nay đơn vị đã chủ động giảm sản lượng sản xuất so với năm ngoái. Đồng thời chú trọng đa dạng hương vị, kiểu dáng, mẫu mã sản phẩm phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng.
Những năm trước, việc sản xuất kinh doanh bánh trung thu thường được đơn vị này triển khai trước từ 1 đến 2 tháng. Nhưng năm nay, do tình hình dịch bệnh Covid – 19 diễn biến phức tạp, khi thành phố Thanh Hóa hết giãn cách xã hội, đơn vị mới bắt đầu sản xuất bánh. Đại diện đơn vị cho biết, do dịch bệnh phức tạp, nguyên vật liệu đầu vào gặp khó khăn, giá cả tăng nên năm nay đơn vị đã chủ động giảm sản lượng sản xuất so với năm ngoái. Đồng thời chú trọng đa dạng hương vị, kiểu dáng, mẫu mã sản phẩm phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng.

Khảo sát trên thị trường cho thấy dù đã cận ngày Tết trung thu nhưng không khí sản xuất, mua bán các sản phẩm bánh trung thu truyền thống vẫn khá trầm lắng. Theo nhiều đơn vị, lượng khách mua đến thời điểm này giảm khoảng 20 – 30% so với các năm trước. Năm nay, giá nguyên liệu sản xuất bánh tăng cao, nhưng nhiều đơn vị vẫn cố gắng duy trì mức giá bình ổn. Bên cạnh đó, trước diễn biến phức tạp của dịch bệnh COVID – 19, các đơn vị đã chủ động thực hiện nghiêm các biện pháp phòng dịch trong giao tiếp với khách hàng. Đẩy mạnh các kênh bán hàng online, chú trọng đổi mới mẫu mã sản phẩm phục vụ nhu cầu mua bánh làm quà biếu, quà tặng của người dân.

Tết trung thu đang đến rất gần. Với việc chủ động chuẩn bị nguồn hàng hoá, sản phẩm, các đơn vị, sản xuất kinh doanh bánh trung thu trên địa bàn tỉnh đều kỳ vọng, sức mua trên thị trường sẽ tăng cao trong những ngày tới.

Thanh Thảo – Đức Anh 

Theo Bản tin THNM/TTV


Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận

Đọc thêm

Giá rau củ tăng cao, sức tiêu thụ giảm

Giá rau củ tăng cao, sức tiêu thụ giảm

07:22 , 01/11/2025

Do ảnh hưởng các đợt mưa bão liên tiếp, nhiều vùng rau bị ngập úng, nguồn cung giảm khiến giá các loại rau củ trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa tăng mạnh. Giá rau tăng, người tiêu dùng đều đang thắt chặt chi tiêu nên sức tiêu thụ cũng giảm.

Nhu cầu thép toàn cầu sẽ tăng trở lại vào năm 2026

Nhu cầu thép toàn cầu sẽ tăng trở lại vào năm 2026

08:28 , 26/10/2025

Hiệp hội Thép thế giới dự báo nhu cầu thép toàn cầu năm 2025 sẽ ổn định như năm 2024, và dự kiến sẽ tăng 1,3% lên 1,77 tỷ tấn vào năm 2026.

Bình ổn thị trường hàng hóa sau mưa bão

Bình ổn thị trường hàng hóa sau mưa bão

19:48 , 25/10/2025

Thực hiện chỉ đạo của Bộ Công Thương về bảo đảm nguồn cung hàng hóa thiết yếu, bình ổn thị trường sau mưa bão, các ngành, đơn vị liên quan và các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã triển khai nhiều giải pháp hiệu quả. Nhờ đó, lượng hàng hóa thiết yếu vẫn ổn định, giá cả bình ổn, đáp ứng tốt nhu cầu của người dân.

Tăng cường tuyên truyền các quy định về kinh doanh tại khu vực nông thôn miền núi

Tăng cường tuyên truyền các quy định về kinh doanh tại khu vực nông thôn miền núi

18:09 , 21/10/2025

Lợi dụng một bộ phận người dân khu vực nông thôn, miền núi còn hạn chế trong hiểu biết về sản phẩm hàng hóa, một số đối tượng đã vận chuyển, trà trộn các loại hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng để tiêu thụ. Chính vì vậy, những tháng cuối năm, Đội Quản lý thị trường các xã nông thôn, miền núi trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp quản lý, ổn định thị trường và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.

Chuẩn bị nguồn cung thịt cho thị trường cuối năm

Chuẩn bị nguồn cung thịt cho thị trường cuối năm

20:00 , 18/10/2025

Thời điểm cuối năm, nhất là dịp Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ sản phẩm thịt động vật trên địa bàn tỉnh thường tăng cao. Để chủ động nguồn cung, các trang trại, hộ chăn nuôi trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã thực hiện tái đàn nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng, góp phần bình ổn giá cả thị trường.

Quy định mới về quản lý hoạt động kinh doanh vàng

Quy định mới về quản lý hoạt động kinh doanh vàng

07:39 , 15/10/2025

Ngân hàng Nhà nước Việt Nam vừa ký ban hành Thông tư số 34/2025 hướng dẫn một số điều của Nghị định số 24 của Chính phủ về quản lý hoạt động kinh doanh vàng được sửa đổi, bổ sung bởi Nghị định số 232.

Đa dạng thị trường hoa quả dịp lễ 20/10

Đa dạng thị trường hoa quả dịp lễ 20/10

16:00 , 14/10/2025

Khảo sát thị trường cho thấy, dịp lễ 20/10 năm nay, các loại trái cây khá phong phú, nguồn cung dồi dào. Giá cả các mặt hàng cơ bản bình ổn như ngày thường, một số loại hoa quả nhập khẩu giá tăng nhẹ khoảng 10% do cước vận tải tăng.

Tăng cường kiểm soát hàng hóa Trung thu ở nông thôn, miền núi

Tăng cường kiểm soát hàng hóa Trung thu ở nông thôn, miền núi

14:02 , 05/10/2025

Tết Trung thu đang đến gần, nhu cầu tiêu thụ bánh kẹo, đồ chơi tăng cao. Đây cũng là thời điểm dễ phát sinh hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc, nhất là ở khu vực nông thôn, miền núi.

Tăng cường giải pháp thúc đẩy xuất khẩu, ổn định thị trường gạo

Tăng cường giải pháp thúc đẩy xuất khẩu, ổn định thị trường gạo

09:17 , 02/10/2025

Duy trì chất lượng sản phẩm, đáp ứng tiêu chuẩn nước nhập khẩu, coi trọng xây dựng và quảng bá thương hiệu gạo Việt Nam trên thị trường quốc tế... Đây là những giải pháp được Bộ Công thương đưa ra nhằm thúc đẩy xuất khẩu và ổn định thị trường gạo.

Đa dạng thị trường đồ trang trí, đồ chơi tết trung thu

Đa dạng thị trường đồ trang trí, đồ chơi tết trung thu

07:07 , 27/09/2025

Chỉ còn ít ngày nữa là đến Tết Trung thu. Trên các tuyến phố, chợ truyền thống và cửa hàng chuyên doanh tại Thanh Hóa, không khí mua bán đã rộn ràng với đủ loại đồ chơi, đồ trang trí. Năm nay, hàng Việt Nam vẫn chiếm ưu thế với nhiều mẫu mã mới, giá cả hợp lý, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.