Bạn nên uống trà hay cà phê?
Cà phê và trà là hai trong số những thức uống phổ biến nhất trên thế giới. Cả hai đều chứa caffein, chất chống oxy hóa và có thể giúp bạn cảm thấy tràn đầy sinh lực.
Dưới đây là những kiến thức cơ bản về sự tương đồng và khác biệt giữa cà phê và trà. Từ đó, bạn có thể quyết định chọn lựa thức uống nào tốt hơn cho sức khỏe của mình.
Cà phê có nhiều caffeine hơn
Cà phê và trà đều chứa caffeine, một chất kích thích có thể khiến bạn tỉnh táo và tràn đầy sinh lực.
Một nghiên cứu thực hiện hồi năm 2015, những người dung nạp một lượng caffeine vừa phải có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường túyp 2 thấp hơn những người không sử dụng. Ngoài ra, họ cũng ít có nguy cơ mắc một số bệnh tim mạch, bệnh thoái hóa thần kinh - bao gồm bệnh Alzheimer và Parkinson - và các bệnh ung thư như ung thư ruột kết, ung thư tử cung và ung thư gan.
Theo tiến sĩ Christopher Gardner, giám đốc nghiên cứu dinh dưỡng tại Trung tâm Nghiên cứu Phòng bệnh Stanford (Mỹ), một tách cà phê thường chứa 80 đến 100mg caffeine. Trong khi đó, một tách trà chỉ chứa từ 30 đến 50mg caffeine.
Phó giáo sư chuyên ngành thần kinh học Matthew Chow đến từ Trường Y khoa thuộc Đại học California Davis (Mỹ), ủng hộ tuyên bố này. Ông nói: "Nói chung, cà phê có lượng caffein nhiều gấp 2-3 lần so với trà đen. Tuy nhiên, tỷ lệ chính xác phụ thuộc vào một số yếu tố, như loại trà, lượng trà dùng để pha một tách, nhiệt độ của nước, khoảng thời gian trà được để nguội…".
Ví dụ, trà đen chứa khoảng 48mg caffeine trong một tách, trong khi trà xanh chỉ chứa 29mg. Các loại trà thảo mộc như trà bạc hà và trà hoa cúc hoàn toàn không chứa caffeine.
Tuy nhiên, điều quan trọng là bạn không nên tiêu thụ quá nhiều caffeine. Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm của Mỹ (FDA) khuyến cáo không nên dùng quá 4-5 tách cà phê mỗi ngày. Bởi vì quá nhiều caffeine có thể gây ra buồn nôn, tiêu chảy, mất ngủ, lo lắng và nhịp tim tăng cao, thậm chí co giật.
Khả năng dung nạp caffeine của mỗi người là khác nhau, vì vậy điều quan trọng là phải theo dõi phản ứng của cơ thể và điều chỉnh cho phù hợp.
Trà cung cấp năng lượng bền bỉ và giúp gia tăng sự tập trung
Vì cà phê chứa nhiều caffeine hơn trà nên nó sẽ mang lại hiệu quả tỉnh táo tức thì. Tuy nhiên, trà giúp tăng năng lượng một cách bền vững hơn cà phê.
Đó là bởi vì trà, không giống như cà phê, có chứa L-theanine (tanin), một amino axit có thể chuyển hóa caffeine trong một thời gian dài. Một nghiên cứu năm 2008 cho thấy rằng sự kết hợp L-theanine và caffeine giúp tăng sự tập trung đáng kể so với những người chỉ tiêu thụ caffeine. Nghiên cứu kết luận rằng sự kết hợp của cả hai cải thiện hiệu quả nhận thức và sự chú ý.
Cả trà xanh và trà đen đều chứa L-theanine, mặc dù vậy, trà xanh có nhiều hơn một chút, vào khoảng 6,56 mg trong một tách, trong khi trà đen chỉ có 5,13 mg.
Cà phê chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn
Cả cà phê và trà đều chứa chất chống oxy hóa - các hợp chất hóa học có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh như ung thư hoặc tiểu đường.
Phó giáo sư Chow nói: "Một nghiên cứu năm 2013 cho thấy cà phê chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn trà, sôcôla nóng và rượu vang đỏ".
Các chất chống oxy hóa phổ biến trong cà phê bao gồm axit chlorogenic, ferulic, caffeic và n-coumaric. Một số chuyên gia thậm chí còn coi caffeine là một chất chống oxy hóa. Một thành phần chính của trà xanh được gọi là catechin cũng được coi là một chất chống oxy hóa có đặc tính chống viêm.
Tiến sĩ Gardner cho biết, các chất chống oxy hóa trong cà phê hoặc trà có thể có thể ngăn ngừa hoặc điều trị các bệnh thoái hóa mãn tính, chẳng hạn như đột quỵ, ung thư, tiểu đường và bệnh tim.
Chỉ cần nhớ uống cà phê và trà ở mức độ vừa phải để đạt được lợi ích chống oxy hóa tối ưu, vì uống nhiều hơn bốn hoặc năm tách mỗi ngày có thể gây ra các nguy cơ có hại cho sức khỏe.
Lời khuyên của chuyên gia
Phó giáo sư Chow kết luận rằng khó có thể nói trà và cà phê thì cái nào tốt hơn, vì điều đó tùy thuộc vào sức khỏe và nhu cầu của bạn.
Nếu bạn muốn tỉnh táo nhanh chóng, hàm lượng caffeine cao trong cà phê sẽ giúp bạn đạt được điều đó ngay lập tức. Tuy nhiên, nếu cơ thể bạn mẫn cảm với caffein, bạn nên uống trà do hàm lượng caffein thấp hơn và trong trà có tanin giúp bạn duy trì năng lượng lâu hơn và ổn định hơn.
Ngô Minh/ Dân trí
Bài viết cùng chuyên mục
Đọc thêm
Phòng và điều trị bệnh tay chân miệng
Bệnh tay chân miệng là bệnh thường gặp ở trẻ em, xuất phát từ nhiều chủng virus gây ra. Tùy vào từng chủng mà mức độ nặng nhẹ cũng khác nhau. Trong đó, tay chân miệng bội nhiễm là một trong những dấu hiệu chuyển biến nặng của bệnh.
Gia tăng người đi tiêm vaccine phòng bệnh dại sau khi bị phơi nhiễm
Bệnh dại là một bệnh truyền nhiễm nguy hiểm với tỷ lệ tử vong gần như 100% một khi đã phát bệnh. Tuy nhiên, căn bệnh này hoàn toàn có thể phòng được nếu chúng ta thực hiện đúng các biện pháp y tế kịp thời. Tuy nhiên, trên thực tế vẫn còn không ít người chủ quan sau khi bị chó, mèo cắn hoặc cào, bỏ lỡ "thời gian vàng" để dự phòng bệnh.
Trẻ hóa bệnh đái tháo đường: Nguy cơ biến chứng gia tăng
Từng được xem là căn bệnh phổ biến ở người trung niên và cao tuổi, nhưng những năm gần đây, đái tháo đường đang có xu hướng trẻ hóa. Tại Thanh Hóa, số người trẻ mắc bệnh đang có xu hướng gia tăng, trong đó nhiều trường hợp chỉ phát hiện khi đã xuất hiện biến chứng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống.
Gieo niềm tin từ sự tận tâm
"Lương y phải như từ mẫu" là lời dạy của Chủ tịch Hồ Chí Minh, đồng thời cũng là chuẩn mực đạo đức mà mỗi cán bộ, nhân viên y tế luôn nỗ lực gìn giữ và thực hiện trong công việc hằng ngày. Khắc ghi lời Bác, đội ngũ cán bộ, y, bác sĩ Bệnh viện Tâm thần Thanh Hóa đã không ngừng rèn luyện chuyên môn, tận tụy, kiên nhẫn và bao dung trong chăm sóc, điều trị người bệnh. Với họ, y đức là trách nhiệm của người thầy thuốc và cũng là điểm tựa để người bệnh vượt qua bệnh tật, từng bước phục hồi, hòa nhập với cuộc sống.
Thuốc lá và nguy cơ ung thư phổi
Dù các cảnh báo về tác hại của thuốc lá đã được tuyên truyền rộng rãi, song không ít người vẫn duy trì thói quen hút thuốc. Khói thuốc vẫn xuất hiện mỗi ngày ở quán nước, quán cà phê, trước cổng cơ quan hay ngay trong nhiều gia đình. Một điếu thuốc được châm lên chỉ trong vài giây, nhưng phía sau thói quen tưởng như vô hại ấy là nguy cơ của căn bệnh ung thư có tỷ lệ tử vong hàng đầu hiện nay - ung thư phổi.
Học viện Y Dược học cổ truyền Việt Nam hoạt động thiện nguyện tại xã Bát Mọt
Trong khuôn khổ Chiến dịch Mùa hè xanh năm 2026, sáng ngày 04/7, Đoàn Thanh niên Học viện Y Dược học cổ truyền Việt Nam phối hợp với UBND xã Bát Mọt và Công an xã Bát Mọt tổ chức chương trình khám bệnh, tư vấn sức khỏe, cấp phát thuốc miễn phí và trao quà an sinh cho Nhân dân trên địa bàn.
Tiêm vắc xin đầy đủ để phòng bệnh viêm não Nhật Bản
Dù số ca mắc viêm não Nhật Bản đã giảm mạnh nhờ chương trình tiêm chủng mở rộng, căn bệnh này vẫn ghi nhận rải rác hằng năm và có nguy cơ để lại nhiều di chứng nặng nề. Các chuyên gia khuyến cáo người dân không chủ quan, cần tiêm vắc xin đầy đủ và đúng lịch để phòng bệnh hiệu quả.
Khám sức khỏe tiền hôn nhân để bảo vệ hạnh phúc lâu dài
Theo Các chuyên gia y tế, khám sức khỏe tiền hôn nhân không chỉ giúp các cặp đôi hiểu rõ tình trạng sức khỏe của bản thân mà còn là bước chuẩn bị quan trọng để xây dựng cuộc sống hôn nhân và sinh con an toàn. Tuy nhiên, hiện nay nhiều người trẻ vẫn còn tâm lý e ngại hoặc cho rằng chỉ cần khám khi có kế hoạch mang thai.
Tăng cường xử phạt vi phạm trong phòng, chống sốt xuất huyết
Trước nguy cơ dịch bệnh sốt xuất huyết diễn biến phức tạp, gia tăng số ca mắc tại nhiều địa phương, người dân cần lưu ý một số quy định liên quan đến xử phạt vi phạm quy định phòng, chống dịch bệnh sốt xuất huyết.
Chính sách bảo hiểm y tế mới mở rộng quyền lợi cho người dân
Chính sách mới về bảo hiểm y tế chính thức có hiệu lực từ ngày 01/7, mở rộng quyền lợi và tạo điều kiện thuận lợi hơn cho người dân.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.