Các mặt hàng Trung thu truyền thống được người dân ưa chuộng
Quay trở về với những sản phẩm hương vị truyền thống là xu hướng chung những năm gần đây vào dịp Tết Trung thu. Bên cạnh đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm và giữ vững hương vị đặc trưng, các đơn vị, cơ sở sản xuất các mặt hàng phục vụ Trung thu trên địa bàn Thanh Hóa đã khá năng động trong việc đa dạng hóa mẫu mã sản phẩm, đáp ứng tốt hơn nhu cầu của người dân.
Chỉ còn 10 ngày nữa là đến Tết Trung thu, các nhà sản xuất bánh Trung thu gia truyền trên địa bàn Thanh Hóa đang tập trung sản xuất để cung cấp cho thị trường. Không quảng bá rầm rộ nhưng các cơ sở sản xuất bánh Trung thu cổ truyền luôn đắt khách bởi chất lượng và hương vị truyền thống của sản phẩm. Bí quyết lâu đời cộng với việc lựa chọn nguyên liệu kỹ càng, đã đem đến cho bánh Trung thu truyền thống hương vị riêng. Các nhà sản xuất bánh truyền thống cũng rất chú trọng thay đổi mẫu mã, bao bì sản phẩm để phục vụ các nhu cầu khác nhau của người dân.
Ông Nguyễn Văn Chính, Chủ cơ sở sản xuất bánh mứt kẹo Gia Thịnh, thành phố Thanh Hóa cho biết: "Trong những năm gần đây, trên thị trường có khá nhiều loại bánh công nghiệp nhưng người dân vẫn ưa chuộng bánh truyền thống bởi hương vị đặc trưng và sự tươi mới, không chất bảo quản. Chúng tôi có rất nhiều loại nhân bánh khác nhau nhưng phần lớn lượng bánh Trung thu bán ra chủ yếu là nhân thập cẩm và đậu xanh truyền thống".
Bà Nguyễn Thị Hoa, Phó Giám đốc Công ty TNHH bánh ngọt Nam Hương cho biết: "Năm nào chúng tôi cũng thay đổi mẫu mã để bắt mắt hơn, đầu tư trang thiết bị hiện đại để đóng gói được tốt hơn".
Đối với mặt hàng đồ chơi, những năm gần gần đây, các loại đồ chơi truyền thống của Việt Nam được ưa chuộng. Người tiêu dùng cũng ưu tiên sử dụng hàng hóa có xuất xứ trong nước vói tinh thần "người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam".
Bà Lê Thị Liên, Chủ cửa hàng đồ chơi Liên Thủy, thành phố Thanh Hóa cho biết: "Năm nay, đồ chơi xuất xứ Việt Nam ra rất nhiều mẫu mã đẹp mang đậm nét truyền thống. Chúng tôi xuất bán đi các huyện chủ yếu là hàng Việt Nam".
Thị trường bánh, đồ chơi Trung thu đa dạng, hàng hóa dồi dào, giá cả không quá đắt. Để cho trẻ có một cái Tết Trung thu an toàn, người tiêu dùng cũng nên chú trọng lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tin cậy.