Đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất bánh trung thu truyền thống
Chỉ còn chưa đầy nửa tháng nữa là đến Tết Trung thu, đây là thời điểm thị trường bánh trung thu bắt đầu nhộn nhịp. Và việc đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm của mặt hàng này đang là vấn đề được quan tâm của cơ quan chức năng, người tiêu dùng và cả các cơ sở sản xuất.
Hiện nay, trên địa bàn thành phố Thanh Hóa có khoảng 20 cơ sở sản xuất bánh trung thu. Theo ghi nhận của phóng viên tại một số cơ sở sản xuất bánh trung thu trên địa bàn thành phố Thanh Hóa, việc chấp hành quy định đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đã được các cơ sở này nghiêm túc thực hiện. Việc kiểm soát nguồn nguyên liệu đầu vào luôn được các cơ sở sản xuất chú trọng.
Các cơ sở sản xuất bánh trung thu truyền thống đã từng bước đầu tư máy móc, trang thiết bị để nâng cao chất lượng sản xuất bánh; nâng cấp, cải tạo khu sản xuất, chế biến, để đảm bảo các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Các thông tin về sản phẩm như định lượng, thành phần, hạn sử dụng, địa chỉ cơ sở sản xuất...cũng đã được công bố đầy đủ, rõ ràng trên tem, nhãn.
Ông Lê Quốc Đông, Cơ sở sản xuất bánh Phương Đông, thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa
Để đảm bảo quyền lợi cho người tiêu dùng và kịp thời phát hiện, xử lý các vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm đối với mặt hàng bánh trung thu, tỉnh Thanh Hóa đã thành lập 3 đoàn kiểm tra liên ngành, tập trung kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn.
Ngoài ra, các huyện, thị xã, thành phố cũng sẽ thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành nhằm đảm bảo kiểm tra rộng khắp địa bàn. Trong quá trình kiểm tra, các đoàn sẽ kết hợp tuyên tuyền kiến thức, pháp luật về an toàn thực phẩm cho chủ cơ sở và những người trực tiếp sản xuất thực phẩm.
Thanh Hoá: 16 xã, thôn bản với gần 4.000 hộ, hơn 12.000 người vẫn bị chia cắt, cô lập do ảnh hưởng của bão số 5
Do ảnh hưởng của cơn bão số 5 và hoàn lưu bão gây mưa lớn trên diện rộng, đến sáng 28/8, trên địa bàn tỉnh Thanh Hoá vẫn còn 16 xã, thôn, bản với gần 4.000 hộ, hơn 12.000 nhân khẩu bị chia cắt, cô lập. Tỉnh Thanh Hoá đang dồn lực, tập trung đảm bảo an toàn về tài sản, tính mạng cho Nhân dân, đồng thời triển khai các hoạt động cứu trợ, không để xảy ra tình trạng thiếu lương thực, thực phẩm, nước uống khiến người dân bị đói.
Tăng lưu lượng xả lũ hồ chứa thuỷ điện Bá Thước 1
Hiện nay, trên sông Mã nước đang về hồ thủy điện Bá Thước 1 với lưu lượng 6024 m3/s; Lưu lượng xả về hạ du của thủy điện Trung Sơn và lượng mưa của lưu vực từ Trung Sơn về đến Bá Thước 1 nên dự báo lưu lượng về hồ Bá Thước 1 từ 7000 m3/s đến 8000 m3/s. Công ty Cổ phần thủy điện Hoàng Anh Thanh Hóa thông báo tăng lưu lượng xả lũ hồ chứa thủy điện Bá Thước 1:
Ngày 30/8, áp thấp nhiệt đới có thể mạnh lên thành bão trên biển
Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia cho biết, đến 1h ngày 30/8, áp thấp nhiệt đới khả năng mạnh lên thành bão với cường độ cấp 8, giật cấp 10 trên vùng biển phía Tây Bắc đặc khu Hoàng Sa.
Xã Vĩnh Lộc thăm, động viên và hỗ trợ Nhân dân bị ảnh hưởng bởi bão số 5
Do ảnh hưởng của mưa lớn kéo dài những ngày qua đã khiến nhiều thôn trên địa bàn xã Vĩnh Lộc bị ngập úng, gây thiệt hại về tài sản và ảnh hưởng đến đời sống của hàng trăm hộ dân. Cấp ủy, chính quyền xã Vĩnh Lộc đã kịp thời đến thăm, động viên và hỗ trợ Nhân dân ở các thôn bị ảnh hưởng nặng do mưa lũ.
Đoàn Thanh niên phường Sầm Sơn ra quân làm sạch biển sau bão
Do ảnh hưởng của bão số 5, khu vực ven biển của phường Sầm Sơn xuất hiện lượng lớn rác thải, cây cối gãy đổ và cát bồi lấp. Chiều ngày 27/8, Đoàn Thanh niên phường Sầm Sơn đã phối hợp với các đơn vị liên quan trên địa bàn triển khai chương trình "Hãy làm sạch biển".
Kiên quyết không để người dân thiếu lương thực trong thời gian bị cô lập
Bão số 5 và hoàn lưu sau bão đã khiến nhiều tuyến đường giao thông trên địa bàn tỉnh bị sạt trượt, ngập sâu trong nước, chia cắt các khu vực dân cư, đặc biệt là tại các địa phương miền núi. Với quyết tâm "không để người dân nào bị đói, khát, thiếu lương thực, thực phẩm", lực lượng Công an Thanh Hóa đang phối hợp cùng các lực lượng chức năng và chính quyền địa phương triển khai các giải pháp cứu nạn, cứu hộ, kịp thời hỗ trợ người dân tại các khu vực bị ngập lụt.
Xã Trung Hạ bị thiệt hại do ảnh hưởng của bão số 5
Những ngày qua, trên địa bàn xã Trung Hạ có mưa to. Cùng với đó, nước từ thượng nguồn Lào, sông Lò dâng cao khiến các khe, suối trên địa bàn xã bị lũ, lụt gây thiệt hại đến tài sản của người dân trên địa bàn.
Xã Hà Trung di dời dân do nước sông Lèn dâng cao
Do ảnh hưởng hoàn lưu bão số 5, trên địa bàn xã Hà Trung đã có mưa lớn, nước từ thượng nguồn đổ về làm mực nước sông Lèn liên tục dâng cao. Vào hồi 14h ngày 27/8, mực nước sông Lèn đạt mức 6,4 m, trên báo động 3 là 40cm. Trước tình hình đó, xã Hà Trung đã tập trung lực lượng, di dời nhân dân sống ở khu vực ngoại đê đến nơi tránh trú an toàn.
Cháy tại chợ Đình, xã Quảng Bình
Tối 27/8, một đám cháy bất ngờ bùng phát tại gian hàng trong khu vực chợ Đình, xã Quảng Bình. May mắn, vụ cháy không gây thiệt hại về người.
Bác bỏ thông tin về việc Công an không giúp dân trong mưa bão
Tối 27/8, trên mạng xã hội lan truyền 1 đoạn clip do người dân phường Hàm Rồng, tỉnh Thanh Hóa ghi lại, phản ánh lực lượng Công an từ chối hỗ trợ người dân trong vùng ngập lụt. Qua xác minh, cơ quan chức năng đã bác bỏ thông tin nói trên.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.