Đường dây nóng: 0237 3721150

10 lợi ích mà muối tỏi mang lại cho sức khỏe

Có thể nhiều người chưa biết muối tỏi có rất nhiều lợi ích cho cơ thể, chẳng hạn như giảm cholesterol, cải thiện hệ tiêu hóa, phòng chống ung thư...

09/11/2017 16:10
Muối tỏi là một loại gia vị được làm bằng cách trộn muối ăn và tỏi khô (tốt nhất là ở dạng bột) theo tỷ lệ 3 muối 1 tỏi. Hầu hết các đặc tính và lợi ích từ tỏi đều chứa trong loại muối này. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật của muối tỏi:

1. Giảm cholesterol

Muối tỏi có hiệu quả trong việc làm giảm những cholesterol xấu và làm tăng các cholesterol tốt trong cơ thể.

10 loi ich ma muoi toi mang lai cho suc khoe - 1

Muối tỏi có hiệu quả trong việc làm giảm những cholesterol xấu (Ảnh minh họa)

2. Giảm đường trong máu

Muối tỏi làm tăng lượng insulin trong máu một cách tự nhiên. Điều này khiến cho nó trở thành một phương thuốc lý tưởng đối với những người có lượng đường máu cao và có thể giúp bạn kiểm soát bệnh tiểu đường.

3. Giảm huyết áp

Giống như các dạng khác của tỏi, muối tỏi cũng có tính năng giảm huyết áp. Bởi vì tỏi có chứa hợp chất làm thư giãn các mạch máu, từ đó giúp giảm bớt lưu lượng máu dẫn tới làm giảm huyết áp.

Một nghiên cứu gần đây đã cho thấy một viên nang tỏi giúp làm giảm huyết áp cho những bệnh nhân cao huyết áp.

4. Chống viêm

Muối tỏi là một chất chống viêm hiệu quả, giúp chống viêm. Nó được sử dụng rộng rãi để điều trị các rối loạn viêm như viêm phế quản và viêm mũi. Các hợp chất chứa lưu huỳnh có trong tỏi kết hợp với muối trở thành chất kháng viêm tuyệt vời.

10 loi ich ma muoi toi mang lai cho suc khoe - 2

Muối tỏi là một chất chống viêm hiệu quả, giúp chống viêm (Ảnh minh họa)

5. Giàu khoáng chất và vitamin

Bột tỏi (được dùng để làm ra muối tỏi) rất bổ dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất thiết yếu. Do đó, nó được coi là một trong những loại thực phẩm lành mạnh để kết hợp với các món ăn khác trong bữa ăn hàng ngày của bạn.

6. Chống ung thư

Tỏi có đầy đủ chất chống oxy hóa có thể loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể. Sử dụng muối tỏi có thể giúp tăng lượng chất chống ôxy hóa trong cơ thể, từ đó giúp ngăn ngừa ung thư và ức chế tế bào ung thư. Đây là một trong những lợi ích hàng đầu của muối tỏi.

7. Cải thiện xương khớp

Muối tỏi giúp bạn khắc phục sự thiếu hụt estrogen - hormone đóng góp trực tiếp vào sự phát triển xương vững chắc. Do đó, bổ sung muối tỏi hàng ngày sẽ giúp cơ thểtự sản sinh estrogen cho cơ thể, từ đó giúp tăng cường sức khỏe xương.

8. Chất kích thích

Muối tỏi, cũng giống như tỏi, có các đặc tính của một chất kích thích giúp thúc đẩy và kích động nhiều quá trình trong cơ thể.Nó chứa allium, chất kích thích nhiều quá trình khác nhau trong cơ thể.

10 loi ich ma muoi toi mang lai cho suc khoe - 3

Muối tỏi, cũng giống như tỏi, có các đặc tính của một chất kích thích giúp thúc đẩy và kích động nhiều quá trình trong cơ thể (Ảnh minh họa)

9. Điều trị bệnh Scorbut

Muối tỏi có chứa nhiều vitamin C, có thể giúp điều trị bệnh Scorbut (là mộtbệnhdo thiếu hụt vitamin C, biểu hiện dưới những triệu chứng như: chảy máu nướu răng, chậm lành vết thương, các vết thâm tím rộng...) và bảo vệ bạn khỏi nhiều bệnh khác nữa.

10. Cải thiện tiêu hóa

Muối tỏi khá giàu chất xơ. Chất xơ này là một tác nhân quan trọng giúp phân di chuyển dễ dàng dọc theo đường tiêu hóa. Chất xơ giúp giảm một số bệnh, chẳng hạn như táo bón, tiêu chảy và đầy hơi.

Cách làm muối tỏi

Nguyên liệu

- Tỏi tươi đã bóc

- Muối biển

10 loi ich ma muoi toi mang lai cho suc khoe - 4

Cách làm

- Cho tỏi và muối biển vào máy xay nhuyễn đến khi hỗn hợp giống như cát ẩm thì dừng lại.

10 loi ich ma muoi toi mang lai cho suc khoe - 5

- Dàn đều hỗn hợp muối tỏi ra khay nướng và nướng trong khoảng 1 tiếng (hoặc cho đến khi hỗn hợp khô) ở nhiệt độ 175 độ F (80 độ C).

10 loi ich ma muoi toi mang lai cho suc khoe - 6

- Khi nướng xong, muối tỏi sẽ đông cục lại. Chỉ cần lấy thìa và cạo nhẹ hoặc cho lại vào máy xay, muối tỏi sẽ tan ra thành dạng bột.

- Bảo quản trong lọ kín và nơi thoáng mát bạn sẽ dùng được trong 3 tháng.

10 loi ich ma muoi toi mang lai cho suc khoe - 7

Theo Thanh Loan (Dịch từ boldsky, theyummylife) (Khám Phá)
Eva.vn

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận

Đọc thêm

Đảm bảo cấp cứu  và điều trị bệnh nhân dịp nghỉ lễ

Đảm bảo cấp cứu và điều trị bệnh nhân dịp nghỉ lễ

20:06 , 30/08/2025

Kỳ nghỉ lễ Quốc khánh mùng 2/9 năm nay kéo dài 4 ngày. Các cơ sở khám, chữa bệnh trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã sẵn sàng phương án chăm sóc, điều trị bệnh nhân nội trú và sẵn sàng đáp ứng các tình huống khẩn cấp, đảm bảo an toàn khám chữa bệnh trong tình huống thiên tai.

Các bệnh viện tư nhân Thanh Hoá nỗ lực hoàn thành triển khai bệnh án điện tử trước ngày 30/9

Các bệnh viện tư nhân Thanh Hoá nỗ lực hoàn thành triển khai bệnh án điện tử trước ngày 30/9

18:06 , 30/08/2025

Cùng với hệ thống bệnh viện công lập, hiện nay, các bệnh viện tư nhân trên địa bàn tỉnh Thanh Hoá đang nỗ lực, đẩy nhanh tiến độ nhằm đưa bệnh án điện tử vào sử dụng trước ngày 30/9/2025 phục vụ người dân đến khám chữa bệnh.

Nguy cơ sốt rét ngoại lai bùng phát tại Việt Nam

Nguy cơ sốt rét ngoại lai bùng phát tại Việt Nam

08:03 , 30/08/2025

Gần đây, một số bệnh viện tuyến trung ương liên tục tiếp nhận những ca sốt rét ác tính, trong đó có nhiều bệnh nhân trở về từ châu Phi. Các chuyên gia y tế cảnh báo cần thận trọng với căn bệnh này.

Bảo đảm công tác cấp cứu, khám chữa bệnh dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9

Bảo đảm công tác cấp cứu, khám chữa bệnh dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9

08:24 , 29/08/2025

Dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9, Cục Quản lý Khám chữa bệnh yêu cầu các địa phương, đơn vị liên quan bảo đảm cấp cứu, khám, chữa bệnh, tiếp nhận, xử trí kịp thời mọi trường hợp cấp cứu, không để người bệnh bị từ chối hoặc chậm trễ.

Hệ lụy khó lường từ việc sinh mổ chủ động

Hệ lụy khó lường từ việc sinh mổ chủ động

09:03 , 28/08/2025

Ngày càng nhiều gia đình mong muốn con chào đời vào “giờ đẹp, ngày lành” bằng phương pháp sinh mổ chủ động. Thế nhưng, các chuyên gia cảnh báo, việc can thiệp không theo chỉ định y khoa có thể làm gia tăng tỷ lệ mổ lấy thai vốn đã ở mức cao, đồng thời để lại những rủi ro khôn lường cho cả mẹ và bé.

Phòng chống dịch bệnh trong và sau mưa bão, ngập lụt

Phòng chống dịch bệnh trong và sau mưa bão, ngập lụt

19:54 , 27/08/2025

Do ảnh hưởng của mưa bão, nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh Thanh Hoá bị ngập lụt. Ngành y tế Thanh Hoá đã sẵn sàng các phương án xử lý môi trường, phòng chống dịch bệnh, ngăn chặn nguy cơ bùng phát dịch sau mưa lũ.

Bộ Y tế cấp mới, gia hạn giấy đăng ký lưu hành gần 800 loại thuốc

Bộ Y tế cấp mới, gia hạn giấy đăng ký lưu hành gần 800 loại thuốc

08:19 , 27/08/2025

Cục Quản lý Dược, Bộ Y tế vừa công bố danh mục gần 800 loại thuốc, nguyên liệu làm thuốc sản xuất trong nước và nước ngoài được cấp mới, gia hạn giấy đăng ký lưu hành tại Việt Nam để phục vụ nhu cầu điều trị, phòng chống dịch bệnh.

Bệnh nhân ung thư có xu hướng trẻ hóa

Bệnh nhân ung thư có xu hướng trẻ hóa

08:17 , 27/08/2025

Ung thư đang là một trong những thách thức y tế lớn nhất của thế kỷ XXI. Mỗi năm, thế giới ghi nhận gần 20 triệu ca mắc mới và dự báo đến năm 2050, số ca ung thư sẽ tăng gần gấp đôi, đặc biệt ở các quốc gia đang phát triển. Tại Việt Nam, gánh nặng ung thư đã tăng gấp ba lần trong vòng ba thập kỷ qua.

Trẻ mắc bệnh tay chân miệng nhập viện gia tăng

Trẻ mắc bệnh tay chân miệng nhập viện gia tăng

23:14 , 26/08/2025

Từ đầu tháng 8 đến nay, số lượng trẻ mắc bệnh tay chân miệng phải nhập viện điều trị gia tăng. Tại Khoa Bệnh Nhiệt đới, bệnh viện Nhi Thanh Hóa đang tiếp nhận, điều trị cho gần 60 bệnh nhi mắc các bệnh truyền nhiễm. Trong đó, bệnh tay chân miệng chiếm tới hơn 1/3 tổng số bệnh nhi, tăng khoảng 30% so với các tháng trước đó.

Bộ Y tế yêu cầu trực cấp cứu 24/24h trong bão số 5

Bộ Y tế yêu cầu trực cấp cứu 24/24h trong bão số 5

17:13 , 25/08/2025

Bộ Y tế đã ban hành Công điện gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố khu vực Bắc Bộ, Trung Bộ, các đơn vị thuộc và trực thuộc Bộ Y tế khu vực miền Bắc, miền Trung về việc chủ động triển khai công tác y tế ứng phó bão số 5.