ĐÀI PHÁT THANH VÀ TRUYỀN HÌNH THANH HÓA

Thanh Hoa Radio and Television
Đường dây nóng: 0237 3721150

4 món ăn Việt Nam trong danh sách những món thịt ngon nhất thế giới

4 món ăn quen thuộc của người Việt Nam là: Bún chả, cơm tấm sườn, nem lụi, thịt kho tàu vừa được chuyên trang ẩm thực TasteAtlas đề xuất trong top 100 món ăn từ thịt ngon nhất thế giới.

Khánh Hòa

27/06/2024 08:46

Nem lụi

Nem lụi là món ăn ngon nức tiếng có nguồn gốc từ Huế. Để làm ra nem lụi, người ta xay nhuyễn thịt heo với giò sống, hành, tỏi và bọc quanh thân cây sả. Sau đó phết lớp gia vị tạo màu thường gồm nước mắm, dầu hào, dầu điều, tiêu xay, đường hoặc mật ong và đem nướng, tới khi hơi cháy xém và có màu nâu bắt mắt.

4 món ăn Việt Nam trong danh sách những món thịt ngon nhất thế giới- Ảnh 1.

Nem lụi thường ăn kèm với các loại rau và cuốn với bánh tráng và chấm với hỗn hợp nước xốt, đặc biệt từ gạo nếp xay, thịt bằm xào, đậu phộng giã nhuyễn, nước mắm ngọt, sa tế…

Bún chả

Bún chả là món ăn truyền thống và gợi nhớ đến thủ đô Hà Nội, được du khách nước ngoài vô cùng yêu thích. Nguyên liệu chính của món ăn được kết hợp giữa bún sợi nhỏ, thịt viên (chả băm) và thịt miếng nướng than, nước chấm chua ngọt ngon tuyệt. Ăn kèm với bún chả có các loại rau gia vị, rau xà lách, dưa chuột, ớt, tiêu, chanh…

4 món ăn Việt Nam trong danh sách những món thịt ngon nhất thế giới- Ảnh 2.

Cơm tấm sườn 

Cơm tấm là một món ăn phổ biến ở Việt Nam, nhất là ở miền Nam. Cơm tấm đặc biệt ở chỗ được làm từ gạo tấm - một loại gạo hạt vỡ, được bày trong một chiếc đĩa lớn cùng với nhiều món ăn kèm như sườn heo nướng, thịt heo nướng, trứng ốp la, chả trứng, da heo thái sợi... Thêm vào đó sẽ có hành lá thái nhỏ, cà chua, dưa chuột và rau củ ngâm. Nước mắm tỏi ớt được để trong bát riêng, khi ăn rưới vào cơm và thức ăn tùy theo khẩu vị.

4 món ăn Việt Nam trong danh sách những món thịt ngon nhất thế giới- Ảnh 3.

Thịt kho tàu 

Thịt kho tàu là món ăn thường thấy trên mâm cơm của người Việt. Nguyên liệu chính của món ăn này bao gồm thịt ba chỉ heo thái miếng dày, trứng và nước màu (nước hàng). Thịt ba chỉ đã ướp và trứng luộc sẵn được đem kho chung với nước màu (hỗn hợp đường và nước đun đến khi có màu cánh gián), thêm nước dừa và sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

4 món ăn Việt Nam trong danh sách những món thịt ngon nhất thế giới- Ảnh 4.

Món ăn có màu nâu đẹp mắt, thơm mùi nước cốt dừa và nước màu, thường là món chính trong bữa cơm, ăn kèm với dưa muối. Thịt kho tàu đặc biệt phổ biến trong dịp Tết Nguyên đán ở miền Nam Việt Nam.

Nguồn: Bản tin THNM ngày 27/6

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Nâng tầm du lịch xứ Thanh

Nâng tầm du lịch xứ Thanh

09:52 , 21/07/2024

Trong 6 tháng đầu năm 2024, Thanh Hoá là một trong số những địa phương nằm trong top đầu về thu hút khách du lịch với gần 9,8 triệu lượt khách, tổng thu du lịch đạt gần 20.000 tỷ đồng, tăng 30,2% so với cùng kỳ 2023. Đáng chú ý, lượng khách du lịch đến với Thanh Hoá tăng cả 3 loại hình du lịch gồm: du lịch biển, du lịch văn hóa tâm linh, du lịch sinh thái cộng đồng.

Thanh Hóa: Phấn đấu thu từ du lịch 32.387 tỷ đồng trong năm 2024

Thanh Hóa: Phấn đấu thu từ du lịch 32.387 tỷ đồng trong năm 2024

14:46 , 20/07/2024

Chú trọng quảng bá, xúc tiến du lịch và tổ chức nhiều hoạt động văn hóa, thể thao và du lịch đã giúp Thanh Hóa thu hút thêm lượng lớn khách du lịch trong 6 tháng đầu năm nay, hướng tới mục tiêu đón 13,8 triệu lượt khách, tổng thu du lịch đạt 32.387 tỷ đồng năm 2024.

Đền thờ Trung túc vương Lê Lai

Đền thờ Trung túc vương Lê Lai

15:17 , 18/07/2024

Huyện miền núi Ngọc Lặc nằm ở phía Tây tỉnh Thanh Hóa, được thiên nhiên ban tặng cho một vùng núi non, sông suối, cảnh sắc tươi đẹp và kỳ vĩ. Bên cạnh đó, Ngọc Lặc còn là nơi lưu giữ một kho tàng tài sản vô giá là các di tích lịch sử văn hóa đa dạng; trong đó, có hệ thống đền thờ các vị anh dùng dân tộc.

Quảng Xương phát huy thế mạnh phát triển du lịch biển

Quảng Xương phát huy thế mạnh phát triển du lịch biển

08:59 , 18/07/2024

Với đường bờ biển dài trên 12 km, bãi cát thoải dài và đẹp, hải sản tươi ngon, phong phú, là nguồn tài nguyên thiên nhiên quý giá để huyện Quảng Xương tập trung khai thác, đầu tư phát triển du lịch biển thành ngành kinh tế mũi nhọn.

Thanh Hóa kích cầu du lịch mùa thấp điểm

Thanh Hóa kích cầu du lịch mùa thấp điểm

08:56 , 18/07/2024

Để tiếp tục “hút khách” và hoàn thành mục tiêu đón 13,8 triệu lượt khách trong năm 2024, Thanh Hóa đang nỗ lực tung ra những sản phẩm du lịch mới, hấp dẫn.

Nơi hội ngộ của những người yêu chèo

Nơi hội ngộ của những người yêu chèo

06:31 , 18/07/2024

Trong không khí cởi mở, thân tình, ấm áp, gần gũi, chương trình giao lưu “Những người yêu nghệ thuật chèo toàn quốc” lần thứ 9 - năm 2024 đã khép lại vào cuối tuần qua. Dẫu chỉ là một sân chơi không chuyên thế nhưng suốt 9 năm qua đã có hàng nghìn người yêu chèo không quản ngại đường xá xa xôi về tề tựu để được giao lưu, biểu diễn trên sân khấu và thỏa mãn niềm đam mê. Điều đó như một minh chứng cho thấy bộ môn nghệ thuật truyền thống này vẫn có sức sống bền bỉ, mãnh liệt trong đời sống văn hóa, tinh thần của Nhân dân.

Di sản văn hoá thế giới giữa lòng xứ Thanh

Di sản văn hoá thế giới giữa lòng xứ Thanh

11:41 , 17/07/2024

Từ sau khi được Unesco công nhận là Di sản văn hóa thế giới vào năm 2011, Thành nhà Hồ ngày càng có nhiều khách du lịch trong nước và quốc tế ghé thăm. Đây là tòa thành kiên cố với kiến trúc độc đáo bằng đá duy nhất còn lại tại Đông Nam Á, là một trong rất ít những thành lũy bằng đá còn lại trên thế giới và mang những giá trị nổi bật toàn cầu.

Pù Luông xanh yên bình

Pù Luông xanh yên bình

16:08 , 16/07/2024

Về với Thanh Hóa, nếu bạn đã quá quen với khung cảnh tấp nập của phố biển hay những khu du lịch, vui chơi giải trí sầm uất, ồn ã, thì hãy thử tìm cho mình một cảm giác bình yên, thong dong tại một vùng đất đầy thơ mộng nơi miền núi cao của Xứ Thanh….

Chợ OCOP và ẩm thực Xứ Thanh sẽ diễn ra từ ngày 21/7đến 03/8/2024

Chợ OCOP và ẩm thực Xứ Thanh sẽ diễn ra từ ngày 21/7đến 03/8/2024

08:51 , 16/07/2024

Chợ OCOP và ẩm thực Xứ Thanh sẽ diễn ra từ ngày 21/7đến 03/8/2024 tại Quảng trường biển Sầm Sơn, thành phố Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hóa. Đây là cơ hội để các đơn vị doanh nghiệp quảng bá kết nối tiêu thụ sản phẩm.

Việt Nam là điểm đến yêu thích nhất của du khách Hàn Quốc

Việt Nam là điểm đến yêu thích nhất của du khách Hàn Quốc

09:20 , 15/07/2024

Vượt qua Nhật Bản, Việt Nam đứng đầu trong số các điểm đến du lịch nước ngoài ưa thích của người Hàn Quốc. Đây là kết quả cuộc khảo sát do Tập đoàn về du lịch Travel Easy của Hàn Quốc công bố mới đây dựa trên phân tích dữ liệu đặt chỗ du lịch trong quý 3 năm nay.