Đường dây nóng: 0237 3721150

4 tác dụng phụ khi ăn khoai tây chiên

Chất béo từ khoai tây chiên có thể làm ảnh hưởng đến não, cân nặng, hệ thống miễn dịch và thậm chí là tuổi thọ của bạn.

13/01/2022 16:43

Theo Eat this, not that nếu bạn đang trong chế độ ăn nhiều khoai tây chiên một cách thường xuyên, điều này gây nên những hậu quả trong thời gian gần và lâu dài.

Ăn nhiều khoai tây chiên có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Ảnh minh họa. Đồ họa: B.C
Ăn nhiều khoai tây chiên có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Ảnh minh họa. Đồ họa: B.C

Bụng của bạn có thể bắt đầu đau

Chất béo được cơ thể tiêu hóa chậm hơn so với carbs và protein và khi được nấu chín chúng chứa nhiều calo hơn và bạn sẽ có nhiều khả năng bị đau dạ dày hơn. 

Các tác dụng phụ liên quan khác từ quá trình tiêu hóa thức ăn chiên rán của cơ thể bao gồm buồn nôn, tiêu chảy, đầy hơi và chuột rút. 

Tăng cân

Khi thực phẩm được chiên trong dầu mỡ, chúng sẽ trở thành những quả bom siêu calo. Theo đó, việc ăn đồ chiên có liên quan trực tiếp đến các trường hợp tăng cân, béo phì, về lâu dài gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn.

Ảnh hưởng đến hoạt động não bộ

Khoai tây chiên chứa một lượng lớn chất béo chuyển hóa, làm tăng cholesterol xấu và giảm cholesterol tốt của bạn. Tác động của việc này là sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. 

Theo nghiên cứu, những người có hàm lượng chất béo chuyển hóa công nghiệp cao nhất trong máu có nguy cơ mắc bệnh Alzheimer hoặc sa sút trí tuệ cao hơn 75%. Đây là một trong những lý do mà khoai tây chiên không nằm trong danh sách thực phẩm tốt nhất cho não bộ của bạn.

Ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch

Ăn một chế độ ăn nhiều chất béo, dầu mỡ bạn có thể gây hại cho đường ruột của mình bằng cách tăng cường vi khuẩn không lành mạnh và giảm vi khuẩn khỏe mạnh hơn trong cơ thể bạn. Điều này dễ khiến cơ thể bị ốm và bệnh tật.

BẠCH CÚC/ BÁO LAO ĐỘNG


Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận

Đọc thêm

Các bệnh viện tư nhân nỗ lực thực hiện bệnh án điện tử

Các bệnh viện tư nhân nỗ lực thực hiện bệnh án điện tử

10:38 , 22/04/2026

Sau hơn 1 năm triển khai bệnh án điện tử, với nhiều nỗ lực, các bệnh viện tư nhân trên địa bàn Thanh Hóa đã cơ bản hoàn thành nhiệm vụ này. Cùng với 100% bệnh viện công lập đã triển khai thành công, Thanh Hóa trở thành một trong những địa phương dẫn đầu cả nước về ứng dụng bệnh án điện tử. Qua đó góp phần nâng cao hiệu quả quản lý, chất lượng khám chữa bệnh, hướng tới chăm sóc sức khỏe người dân dựa trên dữ liệu số, sổ sức khỏe điện tử.

Hành trình Đỏ năm 2026 đặt mục tiêu tiếp nhận 120.000 đơn vị máu

Hành trình Đỏ năm 2026 đặt mục tiêu tiếp nhận 120.000 đơn vị máu

09:33 , 21/04/2026

32 tỉnh, thành phố sẽ tổ chức chiến dịch hiến máu Hành trình Đỏ năm 2026. Hành trình nhân văn kết nối dòng máu Việt năm nay đặt mục tiêu tiếp nhận 120.000 đơn vị máu, trong đó 25.000 đơn vị máu tại các ngày hội chính và 95.000 đơn vị máu tại các ngày hưởng ứng.

Cảnh báo bệnh dại gia tăng mùa nắng nóng

Cảnh báo bệnh dại gia tăng mùa nắng nóng

09:32 , 21/04/2026

Nhiều địa phương liên tiếp ghi nhận ổ dịch dại trên chó, số người đi tiêm vaccine tăng đột biến khi thời tiết nắng nóng.

Sử dụng thuốc lá điện tử có thể bị phạt đến 5 triệu đồng

Sử dụng thuốc lá điện tử có thể bị phạt đến 5 triệu đồng

09:31 , 21/04/2026

Theo Nghị định 90 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực y tế, người sử dụng thuốc lá điện tử, thuốc lá nung nóng bị phạt tiền tới 5 triệu đồng, đồng thời buộc tiêu hủy tang vật.

Thanh Hóa: Chủ động phòng chống sốt xuất huyết

Thanh Hóa: Chủ động phòng chống sốt xuất huyết

09:20 , 21/04/2026

Tại Thanh Hóa, thời tiết đã bắt đầu xuất hiện thường xuyên những cơn mưa rào, là điều kiện thuận lợi cho muỗi truyền bệnh sốt xuất huyết phát triển. Do đó, ngành Y tế tỉnh Thanh Hóa đã phối hợp với các địa phương triển khai các hoạt động nhằm chủ động phòng, chống sốt xuất huyết.

Việt Nam sẽ tham gia nghiên cứu thử nghiệm lâm sàng vaccine điều trị ung thư

Việt Nam sẽ tham gia nghiên cứu thử nghiệm lâm sàng vaccine điều trị ung thư

07:12 , 21/04/2026

Năm 2026, Việt Nam sẽ chính thức tham gia nghiên cứu và thử nghiệm lâm sàng quốc tế vaccine công nghệ mRNA trong điều trị ung thư, cùng nhiều vaccine thế hệ mới.


Bộ Y tế đề nghị rà soát, thu hồi sản phẩm ăn dặm HiPP nghi nhiễm chất độc

Bộ Y tế đề nghị rà soát, thu hồi sản phẩm ăn dặm HiPP nghi nhiễm chất độc

07:12 , 21/04/2026

Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa đề nghị các đơn vị liên quan rà soát và thu hồi sản phẩm hỗn hợp cà rốt và khoai tây HiPP loại hũ 190 gram, sau khi sản phẩm này bị cảnh báo thu hồi tại một số quốc gia.

Bệnh cong vẹo cột sống đang có xu hướng gia tăng

Bệnh cong vẹo cột sống đang có xu hướng gia tăng

18:22 , 20/04/2026

Hiện nay, thực trạng bệnh cong vẹo cột sống đang có xu hướng gia tăng ở nước ta do nhiều nguyên nhân khác nhau. Nếu không phát hiện kịp thời và áp dụng cách chữa trị bệnh cong vẹo cột sống phù hợp, bệnh sẽ để lại những biến chứng nguy hiểm, gây dị dạng thân hình và rối loạn tư thế.

Phòng bệnh ngoài da mùa hè

Phòng bệnh ngoài da mùa hè

18:21 , 20/04/2026

Các bệnh ngoài da thường có dấu hiệu tương đồng nên rất dễ gây nhầm lẫn. Điều đáng nói là nếu không nhận biết đúng để điều trị hiệu quả ngay từ đầu thì những triệu chứng mà bệnh gây ra sẽ gây ảnh hưởng tiêu cực đến tâm lý, làm suy giảm chất lượng cuộc sống của người bệnh.

Tăng cường kiểm soát, nâng cao chất lượng dịch vụ công trực tuyến về bảo hiểm xã hội

Tăng cường kiểm soát, nâng cao chất lượng dịch vụ công trực tuyến về bảo hiểm xã hội

08:47 , 19/04/2026

Bảo hiểm xã hội Việt Nam vừa ban hành Quyết định số 20 về Kế hoạch kiểm soát thủ tục hành chính năm 2026, nhằm tiếp tục đẩy mạnh cải cách thủ tục hành chính, gắn với chuyển đổi số và nâng cao chất lượng phục vụ người dân, doanh nghiệp.