5 thức uống giải độc gan hoàn toàn từ thiên nhiên

Nước đậu xanh

 

Nhấn để phóng to ảnh

Đậu xanh có tính hàn, thanh nhiệt nên thường sử dụng giải độc gan. Cách chế biến nước đậu xanh mát gan giải độc như sau:

- Chọn hạt đậu xanh không bị hỏng và lép, rửa sạch với nước. Chú ý không đãi vỏ đậu xanh.

- Cho đậu xanh vào rang thơm, đun nhỏ lửa cho tới khi đậu xanh có mùi thơm.

- Cho 1,5 - 2 lít nước vào, thêm đường và muối cho vừa miệng.

- Đậy kín nắp vung, đun lửa to cho sôi khoảng 5 - 10 phút rồi tắt bếp. Đợi nước đậu xanh nguội là có thể dùng được.

Nước táo ép

 

Nhấn để phóng to ảnh

Nước ép táo không chỉ giúp đẹp da, kích thích tiêu hóa mà còn giúp giải độc tố đường tiêu hóa do chứa chất pectin. Từ đó giúp giải độc gan. Cách làm nước ép táo vô cùng đơn giản, chọn những quả táo tươi chín sau đó rửa sạch và ép lấy nước. Mỗi ngày uống một ly sinh tố táo ép giúp chức năng gan hoạt động tốt hơn.

Trà Atiso

 

Nhấn để phóng to ảnh

Một trong những tác dụng nổi bật của trà atiso là thải độc, mát gan và thanh nhiệt. Với vị ngọt thanh, khi uống trà atiso bạn không cần phải pha thêm đường mà vẫn dễ uống.

Nguyên liệu làm trà atiso:

- Trà atiso khô 15g

- 1 bó lá nếp

- Đường phèn 20g

- Đường cát 15g

- Nước tinh khiết

Dụng cụ: bình, ly, máy sấy, nồi, bếp, rây lọc…

Cách làm trà atiso như sau:

Sấy khô bông atiso ở nhiệt độ ổn định khoảng 50 - 70 độ C, thời gian sấy từ 5 - 7h. Cho nước, lá nếp, đường cát và hoa atiso khô vào nồi đun sôi. Khi hỗn hợp sôi cho thêm đường phèn vào đun cho tới khi đường tan thì tắt bếp. Đổ hỗn hợp qua rây lọc vào bình, rót ra ly và thưởng thức khi trà còn ấm.

Nước rau má

 

Nhấn để phóng to ảnh

Rau má có tính mát, vị đắng, hơi cay nồng, không độc có tác dụng giải độc gan, làm mát gan,..

Để thực hiện, hay chuẩn bị khoảng 200g rau má, đem đi ngâm nước muối và rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn cũng như các vi sinh trùng có thể bám trên lá, sau đó để cho ráo nước. Cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn và lấy nước uống. Dùng mỗi ngày đem lại tác dụng tốt đối với sức khỏe.

Nước đậu đen

 

Nhấn để phóng to ảnh

Đậu đen có chứa nhiều chất có lợi với cơ thể, chứa các loại vitamin như vitamin A, B, C, PP cùng với hàm lượng muối khoáng và các chất khác. Đặc biệt trong hạt đậu đen có chứa molypden- thành phần của loại enzyme sulfite oxidase có tác dụng hiệu quả cho quá trình giải độc sulfates (sunfit) cho cơ thể cũng như gan.

Cách nấu nước đậu đen như sau:

Đậu đen đem rửa sạch và loại bỏ bụi bẩn sau đó cho vào nồi thêm ít đường cho ngọt vừa phải và đun cho tới khi hạt đậu đen mềm ra thì tắt bếp. Sau đó có thể dùng phần bã đậu đen làm chè, còn nước để uống giúp thanh nhiệt, giải độc.

Minh Nhật/ Dân trí