7 loại cá mà bạn nên hạn chế ăn
Cá rất bổ dưỡng và thường được khuyên dùng thay thế cho thịt đỏ. Tuy nhiên, nhiều loại cá lại không hẳn tốt cho sức khỏe.
Cá nóc: Độc tố tập trung nhiều ở gan, thận, tụy, cơ quan sinh sản, mắt, mang, da, máu của cá. Thịt cá nóc không có độc tố nhưng khi đánh bắt, chế biến hoặc cá ươn, bị dập nát, độc tố có thể ngấm vào thịt cá.
Cá thu: Cá thu chứa thủy ngân, không thể bài tiết ra ngoài mà lắng đọng trong cơ thể và có thể gây bệnh. Cá thu Đại Tây Dương được xem là an toàn nhất, người lớn có thể ăn 200g/tháng, trẻ em là 100g/tháng.
Cá ngừ: Cũng chứa rất nhiều thủy ngân, đặc biệt là cá ngừ vây xanh và cá ngừ vây đen. Đối với loại cá này, người lớn chỉ nên ăn 100g/tháng, trẻ em thì khuyến khích không nên ăn.
Cá rô phi: Cá rô phi không chứa nhiều axit béo có lợi có thể làm tăng cholesterol, khiến cơ thể dễ bị dị ứng.
Cá chình: Do dễ hấp thụ chất thải trong nguồn nước, nên cơ thể cá chình có thể chứa nhiều chất độc hại và thủy ngân. Người lớn có thể ăn 300g cá chình/tháng, trẻ em là 200g/tháng.
Cá tuyết: Tương tự các loài kể trên cá tuyết chứa 1 lượng lớn thủy ngân. Người lớn chỉ nên ăn 200g/tháng, trẻ em là 100g/tháng.
Cá sáp dầu: Loại cá này chứa gempylotoxin, một loại độc tố không thể chuyển hóa, tuy không gây hại nhiều nhưng có thể gây ra chứng khó tiêu. Bạn có thể chiên hoặc nướng để làm giảm lượng gempylotoxin trong cá. Những người mắc bệnh đường tiêu hóa thì không nên ăn món này.
Theo CTV Vũ Gia/VOV.VN
Bài viết cùng chuyên mục
Đọc thêm
Đẩy nhanh tiến độ triển khai bệnh án điện tử và cơ sở dữ liệu y tế
Bộ Y tế yêu cầu các đơn vị trực thuộc tăng cường phối hợp, đẩy nhanh tiến độ triển khai bệnh án điện tử và khẩn trương hoàn thiện cơ sở dữ liệu, bảo đảm an toàn thông tin và đẩy nhanh tiến độ các nhiệm vụ trọng tâm của ngành y tế số.
Thanh tra việc quản lý, kinh doanh dược và thiết bị y tế
Thanh tra Chính phủ vừa ban hành Quyết định số 599 về thanh tra công tác quản lý, kinh doanh dược và thiết bị y tế. Đối tượng thanh tra là Bộ Y tế và một số cơ quan, đơn vị, tổ chức, doanh nghiệp có liên quan. Thời kỳ thanh tra từ ngày 1/1/2023 đến ngày 31/12/2025; trường hợp cần thiết Đoàn thanh tra có thể xem xét các nội dung phát sinh trước hoặc sau giai đoạn này
Sẵn sàng cho Đại hội Hội Chữ thập đỏ tỉnh
Ngày 16/6, Trung ương Hội Chữ thập đỏ Việt Nam đã tổ chức duyệt trực tuyến công tác chuẩn bị Đại hội đại biểu Hội Chữ thập đỏ tỉnh Thanh Hóa nhiệm kỳ 2026 - 2031.
Lần đầu tiên vắc xin HPV được đưa vào chương trình tiêm chủng bắt buộc
Theo Thông tư 13/2026 của Bộ Y tế, vắc xin phòng virus HPV chính thức được đưa vào danh mục tiêm chủng bắt buộc trong Chương trình tiêm chủng mở rộng, có hiệu lực từ ngày 01/07/2026. Đây được xem là bước tiến đáng chú ý trong chiến lược phòng ngừa ung thư cổ tử cung và các bệnh liên quan đến virus HPV tại Việt Nam, giúp bảo vệ cộng đồng, đặc biệt là thế hệ trẻ.
Hướng dẫn về khám sức khỏe định kỳ cho trẻ dưới 6 tuổi
Theo hướng dẫn mới nhất của Bộ Y tế, trẻ em Việt Nam dưới 6 tuổi trên toàn quốc phải được khám sức khỏe định kỳ với tần suất ít nhất 1 lần/năm.
Tuyến đầu trong thực thi chính sách phòng, chống tác hại của thuốc lá
Thuốc lá đang gây ra hơn 103.000 ca tử vong mỗi năm và tạo gánh nặng kinh tế lên tới 108.700 tỷ đồng tại Việt Nam. Trong bối cảnh đó, các cơ sở y tế không chỉ là nơi điều trị các bệnh liên quan đến thuốc lá mà còn giữ vai trò tuyến đầu trong thực thi chính sách phòng, chống tác hại của thuốc lá.
Phòng bệnh tiêu chảy cấp do virus Rota
Tiêu chảy cấp do virus Rota là bệnh nhiễm trùng đường ruột phổ biến ở trẻ nhỏ, thường gia tăng số ca mắc vào mùa hè. Đây là bệnh lý khá nguy hiểm đối với trẻ, có thể dẫn đến biến chứng nghiêm trọng và tử vong nếu không được điều trị kịp thời, đúng cách.
Dữ liệu số mở đường cho y tế thông minh
Từ thông tin cá nhân, lịch sử khám chữa bệnh đến kết quả xét nghiệm, chẩn đoán hình ảnh, ngày càng nhiều dữ liệu y tế của người dân được số hóa và lưu trữ trên môi trường điện tử. Không chỉ thay thế những tập hồ sơ giấy truyền thống, dữ liệu số đang trở thành nền tảng quan trọng để các cơ sở y tế trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa tối ưu công tác quản lý và từng bước xây dựng mô hình y tế thông minh.
Những điều cần biết về hen phế quản
Hen phế quản (dân gian còn gọi là bệnh hen suyễn) là bệnh không lây nhiễm, thường gặp ở cả trẻ em và người lớn, nhưng là bệnh mạn tính phổ biến nhất ở trẻ em. Khi không được chẩn đoán và điều trị kịp thời, bệnh hen phế quản có thể gây các cơn khó thở cấp, có thể dẫn đến tử vong.
Thanh Hoá: Chủ động phòng, chống bệnh sốt xuất huyết
Hiện nay, đang là thời điểm mùa hè nắng nóng kèm theo các cơn mưa rào rải rác. Đây là điều kiện lý tưởng cho muỗi truyền bệnh phát triển. Do thời điểm mùa mưa bão đang đến gần, ngành y tế địa phương nhận định nguy cơ gia tăng ca mắc sốt xuất huyết trong mùa mưa là hiện hữu và đang tăng cường các biện pháp giám sát, phòng chống dịch. Vì vậy, cộng đồng cần nâng cao ý thức trong việc chủ động phòng chống căn bệnh này.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.