7 tác hại nguy hiểm khi ăn bim bim thường xuyên
Bim bim vốn là đồ ăn vặt không còn mấy xa lạ với nhiều người, nhất là trẻ em. Tuy nhiên ít ai ngờ rằng, bim bim lại có những tác hại nghiêm trọng tới sức khoẻ của bạn nếu bạn ăn thường xuyên mỗi ngày.
 |
1. Tăng huyết áp
Không ai muốn bị cao huyết áp, nhất là khi nó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe như sa sút trí tuệ hay các vấn đề về tim mạch. Trong khi đó, bim bim khoai tây chiên lại có hàm lượng natri rất cao.
Theo Harvard Health Publishing, muối được tìm thấy trong những món ăn nhẹ như khoai tây chiên, sẽ làm mức natri của bạn mất ổn định đáng kể, ngay lập tức gây hại cho bạn.
2. Ung thư
“Nitrat được chuyển hóa trong ruột trước tiên thành nitrit, sau đó thành nitrosoureas, được biết đến là chất gây ung thư”, ông Robert H. Lustig, bác sĩ nội tiết thần kinh nhi khoa của Metabolical (Mỹ), nói trong một cuộc phỏng vấn với Eat This, Not That!.
Theo ông, hàm lượng muối có trong các đồ ăn vặt chế biến sẵn như bim bim, có thể làm tăng nguy cơ tự phát bệnh tim mạch, "làm nhiên liệu chính cho sự phát triển của các tế bào ung thư".
Theo Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ, một chất hóa học có tên là acrylamide xuất hiện trong thực phẩm chế biến sẵn có đặc tính gây ung thư và có thể dẫn đến nhiều loại bệnh ung thư.
3. Tăng khả năng mắc bệnh tim
Theo Science Daily, acrylamide có trong đồ ăn sẵn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Một nghiên cứu y khoa năm 2009 được công bố thông qua Thư viện Y khoa Quốc gia đã xác nhận kết quả nghiêm trọng của việc tiêu thụ acrylamide đối với sức khỏe tim mạch.
4. Tăng nguy cơ đột quỵ
Theo Eat This Not That!, các loại đồ ăn vặt được chiên sẵn chứa rất nhiều cholesterol. Chất béo tích tụ do thực phẩm chứa nhiều cholesterol, gây tắc nghẽn động mạch có thể trực tiếp dẫn đến đột quỵ.
5. Tăng cân
Một nghiên cứu đăng tải năm 2011 (Tạp chí Y học New England) đã liên hệ trực tiếp các loại thực phẩm ăn nhanh với sự thay đổi trọng lượng cực lớn.
Kết hợp hàm lượng chất béo bổ sung với muối, bạn sẽ khó duy trì được vóc dáng đẹp như mong muốn.
6. Tăng chứng trầm cảm
Theo một nghiên cứu năm 2016 được công bố trên Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, việc tiêu thụ chất béo chuyển hóa xấu có thể dẫn đến việc tăng khả năng bị trầm cảm.
Lần tới khi thèm ăn vặt, hãy bỏ khoai tây chiên xuống và tìm kiếm một món ăn nhẹ lành mạnh như hoa quả, ngũ cốc, hay các loại hạt...
Bài viết cùng chuyên mục
Đọc thêm
Siết quản lý khám chữa bệnh Bảo hiểm y tế, ngăn lạm dụng và trục lợi quỹ bảo hiểm
Bộ Y tế yêu cầu các địa phương, các cơ sở y tế tăng cường quản lý khám chữa bệnh bảo hiểm y tế, đẩy mạnh chuyển đổi số và siết chặt phòng chống lạm dụng, trục lợi quỹ Bảo hiểm y tế.
Bộ Y tế đề nghị rà soát, ngừng lưu hành sữa bột trẻ em Nara Organic
Bộ Y tế vừa có văn bản đề nghị các địa phương rà soát việc lưu hành sản phẩm sữa bột trẻ em Nara Organics Whole Milk Organic Powdered Infant Formula sau khi nhà sản xuất tự nguyện thu hồi toàn bộ sản phẩm tại Mỹ do liên quan đến 3 trường hợp trẻ sơ sinh ngộ độc Botulinum.
Bộ Y tế yêu cầu đẩy mạnh chuyển đổi số nâng cao y đức và chất lượng khám, chữa bệnh
Bộ Y tế vừa ban hành văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố, các bệnh viện trực thuộc Bộ Y tế cùng các cơ sở khám bệnh, chữa bệnh công lập và ngoài công lập về việc tăng cường hiệu quả triển khai công tác khám bệnh, chữa bệnh... Một trong những nội dung trọng tâm được Bộ Y tế nhấn mạnh là nâng cao chất lượng chuyên môn, tiếp tục cải cách thủ tục khám, chữa bệnh.
Cảnh báo tác hại của việc tự ý dùng thuốc
Tại nhiều quầy thuốc, tình trạng người dân kể sơ qua triệu chứng rồi mua thuốc mang về điều trị đã trở nên quen thuộc. Từ cảm cúm, đau đầu, sốt đến các bệnh lý phức tạp hơn, không ít người lựa chọn tự chữa bệnh thay vì đến cơ sở y tế thăm khám. Sự tiện lợi trước mắt giúp tiết kiệm thời gian, chi phí nhưng phía sau đó là những hệ lụy khó lường. Nhiều trường hợp đã phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch vì sử dụng thuốc sai cách, sai liều lượng hoặc lạm dụng thuốc trong thời gian dài.
Những đồ uống có lợi cho sức khỏe trong mùa hè
Vào mùa hè, nhu cầu bổ sung nước và dưỡng chất của cơ thể tăng cao. Bên cạnh nước lọc, một số đồ uống giúp cung cấp vitamin, chất chống oxy hóa, hỗ trợ tiêu hóa và góp phần duy trì sức khỏe nếu sử dụng hợp lý.
Để người dân được chăm sóc sức khỏe sớm hơn
Những năm qua, cùng với nâng cao chất lượng khám, chữa bệnh, ngành Y tế Thanh Hóa đang từng bước chuyển mạnh từ tư duy điều trị sang chủ động phòng bệnh, lấy người dân làm trung tâm trong mọi hoạt động chăm sóc sức khỏe. Đây cũng là một trong những nội dung trọng tâm được ngành Y tế triển khai thực hiện theo Nghị quyết số 72 của Bộ Chính trị về một số giải pháp đột phá, tăng cường bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe Nhân dân trong tình hình mới.
Đẩy nhanh tiến độ triển khai bệnh án điện tử và cơ sở dữ liệu y tế
Bộ Y tế yêu cầu các đơn vị trực thuộc tăng cường phối hợp, đẩy nhanh tiến độ triển khai bệnh án điện tử và khẩn trương hoàn thiện cơ sở dữ liệu, bảo đảm an toàn thông tin và đẩy nhanh tiến độ các nhiệm vụ trọng tâm của ngành y tế số.
Thanh tra việc quản lý, kinh doanh dược và thiết bị y tế
Thanh tra Chính phủ vừa ban hành Quyết định số 599 về thanh tra công tác quản lý, kinh doanh dược và thiết bị y tế. Đối tượng thanh tra là Bộ Y tế và một số cơ quan, đơn vị, tổ chức, doanh nghiệp có liên quan. Thời kỳ thanh tra từ ngày 1/1/2023 đến ngày 31/12/2025; trường hợp cần thiết Đoàn thanh tra có thể xem xét các nội dung phát sinh trước hoặc sau giai đoạn này
Sẵn sàng cho Đại hội Hội Chữ thập đỏ tỉnh
Ngày 16/6, Trung ương Hội Chữ thập đỏ Việt Nam đã tổ chức duyệt trực tuyến công tác chuẩn bị Đại hội đại biểu Hội Chữ thập đỏ tỉnh Thanh Hóa nhiệm kỳ 2026 - 2031.
Lần đầu tiên vắc xin HPV được đưa vào chương trình tiêm chủng bắt buộc
Theo Thông tư 13/2026 của Bộ Y tế, vắc xin phòng virus HPV chính thức được đưa vào danh mục tiêm chủng bắt buộc trong Chương trình tiêm chủng mở rộng, có hiệu lực từ ngày 01/07/2026. Đây được xem là bước tiến đáng chú ý trong chiến lược phòng ngừa ung thư cổ tử cung và các bệnh liên quan đến virus HPV tại Việt Nam, giúp bảo vệ cộng đồng, đặc biệt là thế hệ trẻ.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.