7 tác hại nguy hiểm khi ăn bim bim thường xuyên
Bim bim vốn là đồ ăn vặt không còn mấy xa lạ với nhiều người, nhất là trẻ em. Tuy nhiên ít ai ngờ rằng, bim bim lại có những tác hại nghiêm trọng tới sức khoẻ của bạn nếu bạn ăn thường xuyên mỗi ngày.
 |
1. Tăng huyết áp
Không ai muốn bị cao huyết áp, nhất là khi nó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe như sa sút trí tuệ hay các vấn đề về tim mạch. Trong khi đó, bim bim khoai tây chiên lại có hàm lượng natri rất cao.
Theo Harvard Health Publishing, muối được tìm thấy trong những món ăn nhẹ như khoai tây chiên, sẽ làm mức natri của bạn mất ổn định đáng kể, ngay lập tức gây hại cho bạn.
2. Ung thư
“Nitrat được chuyển hóa trong ruột trước tiên thành nitrit, sau đó thành nitrosoureas, được biết đến là chất gây ung thư”, ông Robert H. Lustig, bác sĩ nội tiết thần kinh nhi khoa của Metabolical (Mỹ), nói trong một cuộc phỏng vấn với Eat This, Not That!.
Theo ông, hàm lượng muối có trong các đồ ăn vặt chế biến sẵn như bim bim, có thể làm tăng nguy cơ tự phát bệnh tim mạch, "làm nhiên liệu chính cho sự phát triển của các tế bào ung thư".
Theo Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ, một chất hóa học có tên là acrylamide xuất hiện trong thực phẩm chế biến sẵn có đặc tính gây ung thư và có thể dẫn đến nhiều loại bệnh ung thư.
3. Tăng khả năng mắc bệnh tim
Theo Science Daily, acrylamide có trong đồ ăn sẵn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Một nghiên cứu y khoa năm 2009 được công bố thông qua Thư viện Y khoa Quốc gia đã xác nhận kết quả nghiêm trọng của việc tiêu thụ acrylamide đối với sức khỏe tim mạch.
4. Tăng nguy cơ đột quỵ
Theo Eat This Not That!, các loại đồ ăn vặt được chiên sẵn chứa rất nhiều cholesterol. Chất béo tích tụ do thực phẩm chứa nhiều cholesterol, gây tắc nghẽn động mạch có thể trực tiếp dẫn đến đột quỵ.
5. Tăng cân
Một nghiên cứu đăng tải năm 2011 (Tạp chí Y học New England) đã liên hệ trực tiếp các loại thực phẩm ăn nhanh với sự thay đổi trọng lượng cực lớn.
Kết hợp hàm lượng chất béo bổ sung với muối, bạn sẽ khó duy trì được vóc dáng đẹp như mong muốn.
6. Tăng chứng trầm cảm
Theo một nghiên cứu năm 2016 được công bố trên Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, việc tiêu thụ chất béo chuyển hóa xấu có thể dẫn đến việc tăng khả năng bị trầm cảm.
Lần tới khi thèm ăn vặt, hãy bỏ khoai tây chiên xuống và tìm kiếm một món ăn nhẹ lành mạnh như hoa quả, ngũ cốc, hay các loại hạt...
Bài viết cùng chuyên mục
Đọc thêm
Huy động xã hội chung tay chăm sóc mắt tốt nhất cho người cao tuổi
Trong Tháng hành động vì người cao tuổi (tháng 10/2025), các hoạt động chăm sóc, phụng dưỡng, phát huy vai trò người cao tuổi sẽ tiếp tục được đẩy mạnh trên phạm vi cả nước với điểm nhấn là chương trình nhân đạo “Mắt sáng cho người cao tuổi”.
Đề xuất lập tổng đài cấp cứu ngoại viện quốc gia
Nhằm nâng cao hiệu quả và khả năng tiếp cận dịch vụ cấp cứu, Bộ Y tế đề xuất thành lập tổng đài cấp cứu ngoại viện quốc gia với một đầu số duy nhất, tích hợp 113, 114, 115, vận hành 24/7, kết nối đa lực lượng.
Những chính sách Bảo hiểm Y tế hộ gia đình theo quy định mới
Chính sách bảo hiểm y tế hộ gia đình có mức đóng, phương thức đóng phù hợp, linh hoạt, đem lại nhiều giá trị, quyền lợi thiết thực cho người tham gia bảo hiểm y tế khi đi khám chữa bệnh. Sau đây là một số nội dung quy định hiện hành về chính sách BHYT hộ gia đình cần lưu ý.
Khuyến cáo không kinh doanh, sử dụng thuốc Aclasta có dấu hiệu giả mạo
Sở Y tế Thanh Hóa đã có văn bản yêu cầu các cơ sở kinh doanh, sử dụng thuốc trên toàn tỉnh tuyệt đối không được kinh doanh, sử dụng sản phẩm thuốc Aclasta có ngày sản xuất từ sau tháng 5/2024 có logo của Novartis.
Người Việt ngại tầm soát vì sợ phát hiện ung thư
Khảo sát của công ty nghiên cứu thị trường và phân tích dữ liệu quốc tế của Vương quốc Anh thực hiện trên 6.000 người tại 6 quốc gia Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam cho thấy, có 84% người Việt Nam tin rằng phát hiện ung thư sớm giúp cải thiện kết quả điều trị. Tuy nhiên, chỉ có 34% người tham gia khảo sát từng đi sàng lọc ung thư. Trong số này, chỉ 13% thực hiện xét nghiệm tầm soát chuyên biệt.
Khó khăn trong triển khai hồ sơ bệnh án điện tử
Theo yêu cầu của Bộ Y tế, đến ngày 30/9, tất cả các bệnh viện trong cả nước phải hoàn thành triển khai hồ sơ bệnh án điện tử. Thế nhưng, tại Thanh Hoá, đến nay mới có gần 50% số bệnh viện thực hiện được. Để kịp tiến độ, các đơn vị còn lại đang nỗ lực hoàn thiện các điều kiện cần thiết, song vẫn còn nhiều vướng mắc cần được tháo gỡ kịp thời.
Hội thảo khoa học Quốc tế “Can thiệp Tim mạch chuyên sâu”
Thực hiện nội dung hợp tác đã kỹ kết với Bệnh viện Tim mạch Hạ Môn – Đại học Hạ Môn, Trung Quốc, chiều 11/9, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thanh Hóa đã đã tổ chức Hội thảo khoa học Quốc tế với chủ đề “Can thiệp Tim mạch chuyên sâu”.
Sở Y tế khuyến cáo không kinh doanh, sử dụng thuốc Aclasta có dấu hiệu giả mạo
Sở Y tế Thanh Hóa đã có văn bản yêu cầu các cơ sở kinh doanh, sử dụng thuốc trên toàn tỉnh tuyệt đối không được kinh doanh, sử dụng sản phẩm thuốc Aclasta có ngày sản xuất từ sau tháng 5/2024 có logo của Novartis.
Đề xuất xây dựng một đầu số cấp cứu duy nhất, kết nối toàn quốc
Bộ Y tế vừa đề xuất xây dựng Tổng đài quốc gia cấp cứu ngoại viện với một đầu số cấp cứu duy nhất, vận hành 24/7, kết nối trực tuyến các lực lượng y tế, cảnh sát giao thông, phòng cháy chữa cháy, cứu hộ cứu nạn...
Người dân cần chủ động phòng chống bệnh tả
Thông tin từ Tổ chức Y tế thế giới (WHO) cho thấy, tình hình dịch tả trên toàn cầu đang trở nên phức tạp. Tại Việt Nam, trong 12 năm gần đây, Việt Nam chưa ghi nhận trường hợp mắc bệnh tả; tuy nhiên không loại trừ nguy cơ bệnh tả xâm nhập Việt Nam do sự giao lưu thương mại, du lịch rộng mở. Để chủ động và tăng cường công tác phòng chống bệnh tả, Bộ Y tế khuyến cáo mạnh mẽ người dân thực hiện các biện pháp phòng bệnh:
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.