8 điều bạn nên biết về nhuỵ hoa nghệ tây
Nhuỵ hoa nghệ tây (Saffron) là loại gia vị đắt nhất trên thế giới, có công dụng tuyệt vời trong quá trình bảo vệ sức khỏe và cải thiện vẻ đẹp con người.
Thành phần dinh dưỡng
Nhuỵ hoa nghệ tây có rất nhiều dinh dưỡng như mangan, sắt, selen, đồng, kali, canxi, kẽm và magiê, vitamin C, vitamin A, axit folic, riboflavin và niacin... Đặc biệt, nó còn chứa Crocin là một chất chống oxy hóa mạnh có thể bảo vệ cơ thể bạn khỏi tác hại của các gốc tự do, phòng ngừa ung thư.
Giúp cải thiện tâm trạng của bạn
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng nhuỵ hoa nghệ tây có thể hỗ trợ sức khoẻ của serotonin trong não. Serotonin là một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng góp phần tạo nên cảm giác hạnh phúc. Nhuỵ hoa nghệ tây còn chứa nhiều carotenoid và vitamin B giúp tăng mức serotonin.
Hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn
Nhuỵ hoa nghệ tây có nhiều chất chống oxy hóa, chẳng hạn như a-crocin, a- và ß-carotenes, zeaxanthin và lycopene giúp bảo vệ cơ thể con người khỏi nhiễm trùng, ngăn ngừa bệnh ung thư và căng thẳng do oxy hóa gây ra.
Saffron để giảm cân
Nhụy hoa nghệ tây cũng có tiềm năng như một chất hỗ trợ giảm cân. Một nhóm những người thừa cân được dùng chiết xuất nghệ tây, trong khi các nhóm khác được dùng giả dược. Nhóm sử dụng chiết xuất nghệ tây báo cáo mức độ no cao hơn, giảm cân nhiều hơn và giảm 55% ăn vặt, so với nhóm khác đã sử dụng giả dược.
Ngăn chặn sự thèm ăn của bạn
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ nhụy hoa nghệ tây giúp tăng cường mức serotonin trong cơ thể chúng ta một cách hiệu quả. Serotonin giúp ngăn chặn sự thèm ăn hoặc cảm giác thèm ăn.
Tác dụng đối với tim mạch
Saffron có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, vì nó chứa kali làm giảm huyết áp và ngăn ngừa các bệnh tim mạch, ngoài ra chúng còn là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, được chứng minh là giúp giảm huyết áp.
Suy nhược
Saffron cung cấp rất nhiều kali cho bạn khi sử dụng giúp cơ thể bạn tránh khỏi những biểu hiện của thiếu kali. Mức độ thấp của kali trong cơ thể có thể gây ra trầm cảm, mệt mỏi hay chuột rút ở cơ tay hoặc chân, rối loạn tâm thần, mê sảng, lú lẫn hoặc ảo giác, ngứa ran hoặc tê, đau quặn bụng, buồn nôn hoặc nôn, đầy bụng, táo bón và đánh trống ngực.
Tác dụng phụ
Uống quá nhiều có thể gây ra các triệu chứng ngộ độc nghiêm trọng. Chỉ nên sử dụng nhụy hoa nghệ tây ở mức không quá 1,5 gam mỗi ngày. Tiêu thụ quá nhiều nghệ tây có thể gây buồn nôn, nôn mửa, đau đầu, lo lắng, buồn ngủ và tiêu chảy.
Theo Báo Lao động
Bài viết cùng chuyên mục
Đọc thêm
Hiệu quả điều trị bệnh cơ xương khớp bằng vật lý trị liệu
Bệnh xương khớp đang trở thành một trong những vấn đề sức khoẻ phổ biến nhất hiện nay. Không chỉ ở người cao tuổi, mà chứng bệnh này còn ngày càng trẻ hoá. Thay vì lạm dụng thuốc giảm đau, phương pháp vật lý trị liệu - đang được ứng dụng lâm sàng tại nhiều cơ sở khám chữa bệnh.
200.000 người Việt tử vong mỗi năm liên quan đến tim mạch
Theo thống kê, tại Việt Nam, mỗi năm ghi nhận khoảng 200.000 ca tử vong liên quan đến bệnh tim mạch, chiếm khoảng hơn 30% số tử vong và là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trong nhóm bệnh không lây nhiễm.
Bộ Y tế cấp mới, gia hạn gần 600 loại thuốc
Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa công bố danh mục gần 600 loại thuốc, nguyên liệu làm thuốc sản xuất trong nước và nước ngoài được cấp mới, gia hạn giấy đăng ký lưu hành tại Việt Nam.
Chủ động tiêm vắc xin để phòng viêm màng não do não mô cầu
Năm 2025, số ca mắc viêm màng não do não mô cầu tại Việt Nam tăng gấp 6 lần so với cùng kỳ 2024. Thanh Hoá cũng đã ghi nhận 1 bệnh nhân mắc viêm màng não do não mô cầu tử vong. Đây là căn bệnh truyền nhiễm nguy hiểm, có diễn tiến nhanh và gây biến chứng nặng chỉ trong thời gian ngắn, đặt ra yêu cầu cấp thiết phải tăng cường các biện pháp phòng bệnh chủ động - đặc biệt là tiêm vắc xin.
Bộ Y tế công bố danh sách 46 công ty dược nước ngoài có thuốc vi phạm chất lượng
Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa công bố đợt 42 danh sách các cơ sở sản xuất thuốc nước ngoài có thuốc vi phạm chất lượng phải tiếp tục lấy mẫu kiểm tra 100% lô thuốc nhập khẩu. Tất cả 46 công ty đến từ nhiều quốc gia đều là những trường hợp đã tái diễn nhiều lần, cao nhất là 12 lần.
Dịch bệnh viêm màng não do não mô cầu diễn biến phức tạp - chuyên gia khuyến cáo
Năm 2025, số ca mắc viêm màng não do não mô cầu tại Việt Nam tăng gấp 6 lần so với cùng kỳ 2024. Tại Thanh Hóa, cũng đã ghi nhận 1 bệnh nhân mắc viêm màng não do não mô cầu bị tử vong.
Khám, cấp thuốc miễn phí tại xã Cổ Lũng
Mới đây, Ban Quân dân y Bộ Y tế, Hội Quân dân y Việt Nam cùng Sở Y tế Thanh Hóa đã tổ chức hoạt động khám bệnh, tư vấn sức khỏe và cấp phát thuốc miễn phí cho người dân tại xã Cổ Lũng.
Mức sinh năm 2025 tăng nhưng chưa đạt ngưỡng thay thế
Cục Dân số, Bộ Y tế cho biết, sau khi sáp nhập địa giới hành chính, mức sinh tại một số địa phương tăng nhẹ. Thế nhưng, cả nước vẫn có 13/34 tỉnh có mức sinh dưới mức sinh thay thế.
Bệnh não mô cầu - mối đe dọa sức khỏe cộng đồng
Não mô cầu là một bệnh nhiễm trùng cấp tính nghiêm trọng, khiến một người bệnh trẻ khỏe có thể tử vong nhanh trong 24 giờ hoặc di chứng nặng nề nếu nhiễm não mô cầu xâm lấn. Tại Việt Nam, số ca mắc bệnh não mô cầu đang có xu hướng gia tăng. Từ đầu năm đến nay, cả nước ghi nhận 95 trường hợp mắc, một ca tử vong. So với cùng kỳ năm ngoái, số ca mắc tăng 74 ca. Miền Bắc ghi nhận tăng 45% và khu vực phía Nam ghi nhận tăng 83% so với năm ngoái, là mối đe dọa sức khoẻ cộng đồng.
Nhiều bệnh truyền nhiễm gia tăng số ca mắc
Theo báo cáo của hệ thống giám sát bệnh truyền nhiễm tỉnh Thanh Hoá, năm 2025, nhiều bệnh truyền nhiễm có số ca mắc tăng cao so với năm 2024, nhất là các bệnh sởi, tay chân miệng, COVID-19 và cúm A. Các dịch bệnh này vẫn đang diễn biến phức tạp, người dân chủ động các biện pháp phòng, chống dịch bệnh.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.