Ăn gì để bệnh tim mạch tránh xa
Theo Indian Express, bệnh tim mạch là bệnh phổ biến và xuất hiện ở nhiều lứa tuổi khác nhau. Vì tỷ lệ tử vong của bệnh còn cao, nên luôn được các tổ chức y tế và người dân quan tâm các phương pháp phòng và điều trị các bệnh lý liên quan đến tim mạch.
![]() |
Hiện nay, do nguồn thực phẩm dồi dào và đa dạng nên thức ăn hằng ngày của con người nạp vào cơ thể cũng đa dạng theo. Tuy nhiên, đối với những người có nguy cơ hoặc đã mắc bệnh tim mạch, nếu không có chế độ ăn uống chọn lọc sẽ khiến các bệnh về tim mạch như mạch vành, bệnh van tim, rối loạn nhịp tim… đe dọa trực tiếp đến tính mạng người bệnh, thậm chí là tử vong.
Chính vì vậy, chế độ ăn uống khoa học sẽ giúp phòng ngừa được những rủi ro của bệnh có thể xảy ra.
Ngũ cốc nguyên hạt
Gạo lứt hay các loại ngũ cốc nguyên hạt rất giàu beta glucan và chất xơ. Những chất này có thể giúp cơ thể ức chế hấp thu cholesterol. Đồng thời, chúng có tác dụng rất tốt trong việc điều hòa lượng lipid trong máu của người bệnh. Các loại ngũ cốc nguyên hạt cũng có thể mang lại cảm giác no nhanh và no lâu, giúp hạn chế lượng thức ăn nạp vào cơ thể.
Thực phẩm giàu axit folic
Thiếu axit folic và vitamin B6, B12 trong khẩu phần ăn sẽ làm tăng hàm lượng homocysteine trong máu, dễ dẫn đến tổn thương các tế bào biểu bì trong mạch máu của con người. Thiếu các chất này cũng sẽ thúc đẩy các hình thành các mảng xơ cứng động mạch.
Bổ sung axit folic có thể làm giảm tỷ lệ mắc bệnh tim mạch vành và đột quỵ, có vai trò rất quan trọng trong việc phòng chống bệnh tật.
Các thực phẩm giàu axit folic quen thuộc có thể kể đến như rau lá xanh, táo, gan, trứng…
Rau củ quả tươi
Rau củ quả tự nhiên là nguồn cung cấp vitamin, chất xơ và khoáng chất tuyệt vời cho cơ thể. Hơn thế nữa, đây là nguồn thực phẩm dồi dào các chất chống oxy hóa tự nhiên quý giá. Nhiều nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu các chất chống oxy hóa có thể giảm tới 20-40% nguy cơ bệnh mạch vành và có rất nhiều lợi ích với hệ tim mạch.
Đáng chú ý, khoai tây là một hỗn hợp của polysaccharide và protein. Ăn nhiều khoai tây có thể đóng vai trò làm giảm hàm lượng cholesterol trong cơ thể con người, rất tốt cho việc ngăn ngừa bệnh xơ vữa mạch máu.
Bên cạnh đó, hành tây có chứa chất prostaglandin A, có thể làm giãn mạch máu, giảm độ nhớt của máu, giảm áp lực mạch máu. Đồng thời, hành tây còn chứa diallyl disulfide và axit amin, lưu huỳnh, có thể giảm lipid máu, chống xơ cứng động mạch.
Những thức ăn cần hạn chế
Người mắc các bệnh tim mạch được khuyên nên ăn ít thức ăn có đường và nhiều ngũ cốc nguyên hạt để tăng hàm lượng đường phức hợp và chất xơ. Đồng thời, nên tập trung vào chất béo thực vật và thịt nạc, thịt gia cầm, cá một cách hợp lý.
Cholesterol là chất béo cần thiết cho cơ thể. Tuy vậy, cholesterol "xấu" và chất béo bão hòa được coi là "kẻ thù" số một của tim mạch. Đây là một trong những nguyên nhân trực tiếp làm gia tăng tỷ lệ các bệnh tai biến mạch máu não (đột quỵ), nhồi máu cơ tim, bệnh mạch vành, tăng huyết áp... trong thời gian gần đây. Đồ ăn chiên rán làm tăng cholesterol xấu trong máu dẫn đến sự dễ dàng lắng đọng ở thành mạch máu (đặc biệt ở tim và ở não) và gây nên mảng xơ vữa động mạch, lâu ngày dẫn đến hẹp hoặc tắc mạch máu.
Không nên ăn quá nhiều muối trong khẩu phần ăn, đặc biệt vào mùa thu đông, do mồ hôi ra ít nên việc ăn mặn cần được kiểm soát chặt chẽ, nếu không sẽ gây gánh nặng lớn cho cơ thể người bệnh.
Theo Báo Lao động
Bài viết cùng chuyên mục
Đọc thêm

Thu hồi toàn quốc lô thuốc Alfachim 4.2 do không đạt chất lượng
Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) yêu cầu thu hồi toàn quốc lô đối với lô thuốc viên nén Alfachim 4.2, sản xuất ngày 01/6/2024, hạn dùng 01/6/2026, do Công ty Cổ phần Dược phẩm Cửu Long sản xuất do vi phạm chỉ tiêu định lượng. Cục đồng thời cảnh báo nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng.

Cung ứng đầy đủ, kịp thời thuốc, thiết bị y tế cho người bệnh bảo hiểm y tế
Để phòng ngừa, ngăn chặn hành vi vi phạm pháp luật bảo hiểm y tế, phòng chống gian lận, trục lợi quỹ bảo hiểm y tế, Bộ Y tế đã ban hành văn bản yêu cầu cơ sở khám chữa bệnh cung ứng đầy đủ, kịp thời thuốc, thiết bị y tế cho người bệnh bảo hiểm y tế.

Bệnh viện Ung bướu tỉnh Thanh Hoá đủ điều kiện triển khai bệnh án điện tử
Sáng 22/6, Bệnh viện Ung bướu tỉnh Thanh Hoá đã tổ chức họp hội đồng tư vấn, đánh giá việc triển khai bệnh án điện tử.

Phân hiệu Trường Đại học Y Hà Nội tổ chức chương trình “Mùa hè xanh 2025”
Trong 2 ngày 21 và 22/6, tại xã Bát Mọt, huyện Thường Xuân, Phân hiệu Trường Đại học Y Hà Nội tại Thanh Hoá đã tổ chức chương trình “Mùa hè xanh 2025 – Khát vọng ươm mầm nắng” với sự tham gia của hơn 1.200 sinh viên.

Gia tăng trẻ nhỏ mắc các bệnh mùa hè
Ngoài số ca mắc Covid - 19 ở trẻ nhỏ liên tục tăng, những tuần gần đây, bệnh nhi nhập viện liên quan đến các loại bệnh mùa hè cũng tăng đột biến.

Bộ Y tế bãi bỏ 13 thủ tục hành chính trong lĩnh vực dược phẩm
Ngày 18/6, theo thông tin từ Bộ Y tế, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên vừa ký ban hành Quyết định về việc công bố thủ tục hành chính bị bãi bỏ lĩnh vực dược phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế quy định tại Thông tư số 11/2025/TT-BYT của Bộ trưởng Bộ Y tế.

Bản tin Sức khỏe 19/6/2025
Bản tin Sức khỏe 19/6/2025 có những nội dung chính sau: - Bộ Y tế hướng dẫn chi trả bảo trợ xã hội tháng 7, 8 và 9/2025 - Cảnh giác bệnh dại màu nắng nóng - Phòng bệnh xương khớp trong mùa hè

Cảnh báo không sử dụng Siro ăn ngon Hải Bé trong khi chờ xác minh
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo người dân không dùng sản phẩm Siro ăn ngon Hải Bé vì nghi ngờ vi phạm chất lượng và đang bị điều tra hình sự.

Trẻ mắc COVID-19 nhập viện gia tăng
Từ cuối tháng 5 đến nay, số trẻ mắc COVID-19 nhập viện tại Bệnh viện Nhi Thanh Hóa tăng mạnh. Các bác sĩ khuyến cáo phụ huynh chủ động thực hiện các biện pháp phòng dịch để bảo vệ sức khỏe cho trẻ, cho gia đình và cộng đồng.

Chung tay phòng chống sốt xuất huyết
Sốt xuất huyết Dengue đang có xu hướng gia tăng và diễn biến khó lường, đòi hỏi sự chung tay của toàn xã hội để chủ động phòng tránh, giảm thiểu biến chứng và hướng tới mục tiêu không còn ca tử vong vào năm 2030 của Tổ chức Y tế thế giới.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.