bánh truyền thống
Hội thi giã bánh dày - nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của bào Mông xứ Thanh khi Tết đến, xuân về
Vào mỗi dịp Tết đến, xuân về, một số bản làng của người Mông ở vùng cao xứ Thanh lại tổ chức lễ hội làm bánh dày đón Tết. Đây là món bánh truyền thống, thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với tổ tiên, đất trời và dùng để đãi khách quý khi đến nhà.
Tưng bừng Lễ hội Bánh Xuân
Trong không khí náo nức chào đón năm mới 2024, Trường Tiểu học Quảng Hưng đã phối hợp với Công ty Cổ phần Truyền thông và Giáo dục Darwin tưng bừng tổ chức "Lễ hội bánh Xuân". Đây thực sự là một ngày hội với nhiều hoạt động trải nghiệm sôi nổi, bổ ích, thu hút đông đảo học sinh, phụ huynh và thầy cô giáo nhà trường tham gia.
Giữ lửa nghề làm bánh Trung thu truyền thống
Mỗi dịp tết Trung thu, thứ không thể thiếu đối với mỗi gia đình đó là những chiếc bánh dẻo, bánh nướng thơm ngon. Ngày nay, mặc dù trên thị trường có rất nhiều loại bánh trung thu với hình dáng, hương vị khác nhau, có cả bánh nhập khẩu từ nước ngoài, thế nhưng những chiếc bánh trung thu truyền thống vẫn luôn được đông đảo người tiêu dùng lựa chọn, bởi hương vị riêng biệt gắn liền với ký ức một thời; và những cơ sở sản xuất gia truyền chính là những người đã và đang góp phần gìn giữ hương vị bánh trung thu truyền thống.
Bánh Tết xứ Thanh
Thanh Hóa có nhiều sản phẩm ẩm thực nổi tiếng, trong đó có những loại bánh truyền thống dùng vào dịp lễ tết. Với sự khéo léo, sáng tạo trong lao động, cư dân các vùng miền xứ Thanh đã làm ra những loại bánh thơm ngon, góp phần làm phong phú nền văn hóa ẩm thực quê hương, và đặc biệt, làm cho mâm cỗ ngày tết cổ truyền thêm nhiều ý nghĩa.
