Bộ Giáo dục và Đào tạo chỉ đạo cơ sở giáo dục đại học đảm bảo chất lượng bữa ăn cho sinh viên

Bộ Giáo dục và Đào tạo yêu cầu các đơn vị quán triệt và thực hiện nghiêm túc quy định về tổ chức dạy học môn Giáo dục Quốc phòng và An ninh; các văn bản, tài liệu hướng dẫn hiện hành của Bộ Giáo dục và Đào tạo, Bộ Y tế về bảo đảm chất lượng bữa ăn và vệ sinh, an toàn thực phẩm.

Các cơ sở nêu cao vai trò, trách nhiệm của người đứng đầu cơ sở giáo dục, cán bộ quản lý giáo dục, giảng viên, nhân viên, người lao động về việc tổ chức ăn tập trung và bảo đảm định lượng, chất lượng bữa ăn.

Bộ Giáo dục và Đào tạo đề nghị các đơn vị tổ chức bếp ăn tập trung cho sinh viên học tập môn Giáo dục Quốc phòng An ninh chặt chẽ, đúng quy định; đảm bảo đúng, đủ định xuất bữa ăn; tài chính công khai, minh bạch, không để lãng phí, thất thoát; bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm.

Bộ Giáo dục và Đào tạo cũng yêu cầu các trường tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, giám sát trong việc bảo đảm đủ định lượng, chất lượng bữa ăn và vệ sinh, an toàn thực phẩm; phát hiện và xử lý kịp thời các hành vi vi phạm.