Củ đậu hỗ trợ đẹp da, giảm cân
Củ đậu là một loại củ quả bình dân và gần gũi với người dân Việt. Tuy nhiên, loại củ quả rẻ tiền này lại mang đến nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khoẻ, đặc biệt là hỗ trợ đẹp da, giảm cân.
 |
Củ đậu hay còn gọi là củ sắn, sắn nước (tùy theo các vùng miền nên củ đậu sẽ có tên khác nhau) là loại củ có ruột trắng, giòn, tươi mát, có thể được ăn sống hoặc nấu chín thành nhiều món ăn khác nhau.
Theo trang New-ag.info, củ đậu là một loại cây họ đậu có họ hàng với đậu tương. Củ đậu rất giàu protein, sắt và kẽm hơn đáng kể so với khoai lang hoặc khoai mỡ. Đây là loại cây phổ biến và khá dễ trồng, cho năng suất cao.
Trang Nutrition and You nêu rằng củ đậu là một trong những loại rau củ rất ít calo. Dinh dưỡng của củ đậu khá cao khi bao gồm chất xơ và chất chống oxy hóa cùng với các khoáng chất và vitamin.
Củ đậu là một trong những nguồn chất xơ tốt nhất và trở thành món ăn nhẹ lý tưởng cho bệnh nhân tiểu đường và người ăn kiêng, giảm cân.
Giống như củ cải, củ đậu tươi cũng rất giàu vitamin C; cung cấp khoảng 20,2mg hoặc 34% DRA của vitamin C trên 100g. Vitamin C là một chất chống oxy hóa hòa tan trong nước mạnh mẽ, cung cấp khả năng bảo vệ khỏi các bệnh ung thư, viêm nhiễm, ho và cảm lạnh do virus.
Ngoài ra, củ đậu cũng chứa một lượng nhỏ một số vitamin nhóm B như folate, riboflavin, pyridoxine, axit pantothenic và thiamin.
Người dùng nên chọn những củ chắc, tròn đều, kích thước vừa phải, tránh các loại củ mềm, bị teo hoặc có vết cắt trên bề mặt, vết nứt và da bầm tím.
Còn theo trang HealthBody, một trong những lợi ích của củ đậu là làm cho xương và răng khỏe mạnh. Hàm lượng phốt pho và kali giúp duy trì sự phát triển của xương và răng. Nhu cầu canxi và phốt pho của cơ thể chúng ta có thể được đáp ứng bằng cách ăn củ đậu hàng ngày để xương và răng phát triển bình thường.
Củ đậu cũng làm giảm các ảnh hưởng của thời kỳ mãn kinh, giảm tăng tiết axit dạ dày và chống táo bón.
Đáng chú ý, củ đậu được cho là làm trắng và sáng da. Hàm lượng nước trong củ đậu khá nhiều có thể làm cho làn da của bạn luôn tươi mới và có khả năng loại bỏ các vết thâm đen, tàn nhang trên khuôn mặt của bạn.
Củ đậu cũng có thể được sử dụng như một mặt nạ dưỡng ẩm và tẩy các tế bào chết. Hãy đắp mặt nạ củ đậu khoảng 15 phút và rửa mặt với nước, một thời gian sau bạn sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.
Theo Báo Lao động
Bài viết cùng chuyên mục
Đọc thêm
Khuyến cáo không tự ý sử dụng thuốc kháng virus để điều trị COVID-19
Về việc phòng bệnh và điều trị bệnh COVID-19, các chuyên gia y tế cảnh báo, người dân tuyệt đối không tự ý sử dụng thuốc kháng virus để điều trị.
Xe khách bốc cháy dữ dội trên cao tốc Mai Sơn – Quốc lộ 45
Trưa ngày 2/6, một xe khách 45 chỗ đang chạy theo hướng Thanh Hóa - Hà Nội thì bốc cháy trên cao tốc Mai Sơn - Quốc lộ 45, khiến giao thông đoạn qua thị trấn Hà Lĩnh, Hà Trung, Thanh Hóa ùn tắc kéo dài.
Tạm đình chỉ hoạt động của phòng khám để bệnh nhân chết bất thường
Theo Thông tin từ Sở Y tế: chiều 29/5 Sở Y tế đã ban hành quyết định tạm đình chỉ toàn bộ hoạt động khám, chữa bệnh của phòng khám chuyên khoa ngoại ở số 69 đường Lê Thánh Tông, phường Đông Vệ, thành phố Thanh Hóa do bác sĩ Dương Văn Thọ phụ trách chuyên môn để phục vụ công tác xác minh, điều tra của cơ quan có thẩm quyền đối với vụ việc bệnh nhân nữ tử vong bất thường vào ngày 28/5.
Chương trình khám bệnh, cấp phát thuốc miễn phí cho hơn 600 người dân huyện Yên Định
Mới đây, đoàn công tác của Bệnh viện Bạch Mai, thành phố Hà Nội phối hợp với Sở Y tế Thanh Hoá và các nhà tài trợ tổ chức chương trình khám bệnh, tư vấn sức khoẻ, cấp phát thuốc miễn phí và tặng quà cho hơn 600 người dân thuộc hộ gia đình có công, gia đình chính sách, hộ nghèo trên địa bàn huyện Yên Định.
Thanh Hóa phấn đấu thêm 10 bệnh viện triển khai bệnh án điện tử trong tháng 6
Năm 2025, ngành Y tế tỉnh Thanh Hóa đã có bước tiến mạnh mẽ trong hoạt động chuyển đổi số, đặc biệt là việc triển khai bệnh án điện tử tại các cơ sở y tế. Đến nay, đã có hơn 10 bệnh viện được thẩm định đủ điều kiện thực hiện bệnh án điện tử. Và trong tháng 6 này, sẽ có thêm 10 bệnh viện hoàn thành việc thẩm định và triển khai bệnh án điện tử.
Hội thảo tăng cường năng lực y tế tại Bệnh viện đa khoa huyện Yên Định
Sáng ngày 1/6, Sở Y tế tỉnh Thanh Hoá phối hợp với Bệnh viện Bạch Mai tổ chức Hội thảo triển khai kế hoạch tăng cường năng lực chuyên môn, quản lý tại Bệnh viện Đa khoa huyện Yên Định, giai đoạn 2025-2030. Phó chủ tịch UBND tỉnh Đầu Thanh Tùng tới dự.
Đình chỉ hoạt động 18 tháng đối với cơ sở nha khoa không phép
Đoàn kiểm tra liên ngành Sở Y tế và Công an tỉnh Thanh Hóa vừa kiểm tra đột xuất cơ sở nha khoa Đông Nam, có địa chỉ tại thôn Tân Chính, xã Đông Nam, thành phố Thanh Hóa và bắt quả tang cơ sở này thực hiện khám, chữa bệnh cho bệnh nhân trong khi không có giấy phép hoạt động do cơ quan có thẩm quyền cấp.
Chủ động phòng tránh sốt xuất huyết
Thời tiết hiện nay là điều kiện thuận lợi để muỗi truyền bệnh sốt xuất huyết sinh sôi và phát triển. Trong khi đó, bệnh sốt xuất huyết chưa có thuốc điều trị đặc hiệu và vắc xin phòng bệnh nên ngành y tế khuyến cáo người dân thực hiện tốt các biện pháp phòng bệnh chủ động.
Tăng cường đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại căng tin, bếp ăn bệnh viện
Sau khi Đài Phát thanh và Truyền hình Thanh Hoá phản ánh tình trạng vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm tại căng tin, bếp ăn tập thể của một số bệnh viện, Sở Y tế đã chỉ đạo các đơn vị liên quan tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các đơn vị vi phạm; đồng thời chấn chỉnh công tác bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại các cơ sở khám, chữa bệnh trên địa bàn tỉnh.
Hút thuốc lá – Nguyên nhân chính dẫn tới các bệnh về phổi
Theo ước tính, mỗi năm tại Việt Nam có trên 100.000 ca tử vong vì các bệnh liên quan đến thuốc lá. Nhân Ngày Thế giới không thuốc lá 31/5, ngành Y tế kêu gọi các cơ quan, tổ chức và toàn dân xây dựng môi trường không khói thuốc để góp phần giảm thiểu các tác hại do thuốc lá gây ra.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.