Đoàn viên, thanh niên huyện Thiệu Hóa sản xuất kinh doanh thực phẩm an toàn

Sau nhiều năm lao động xa quê, hơn 2 năm trước, anh Lê Trọng Hải, ở thôn Thọ Sơn 1, xã Tân Châu, huyện Thiệu Hóa và người thân đã quyết định trở về địa phương lập nghiệp. Nhờ học được nghề làm cơm cháy, anh và gia đình đã đầu tư sản xuất mặt hàng này. Chỉ sau 1 thời gian ngắn có mặt trên thị trường, sản phẩm Cơm cháy Tân Châu đã được người tiêu dùng ở nhiều tỉnh, thành ưa chuộng. Trung bình mỗi ngày, cơ sở sản xuất khoảng 1 tấn sản phẩm, tạo việc làm ổn định cho khoảng 20 lao động, chủ yếu là đoàn viên, thanh niên. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, đoàn viên trên địa bàn xã Tân Châu đã phát triển thêm cơ sở sản xuất cơm cháy, đồng thời nỗ lực đáp ứng các quy định để sản phẩm được công nhận là sản phẩm OCOP của xã.

Huyện Thiệu Hóa hiện có gần 150 cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm được cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện An toàn thực phẩm; gần 60% sản phẩm thực phẩm tiêu dùng trên địa bàn được kiểm soát các điều kiện an toàn thực phẩm. Trong số đó, có nhiều cơ sở sản xuất do đoàn viên, thanh niên làm chủ. Để hỗ trợ các đoàn viên, thanh niên phát triển sản xuất, các cấp bộ Đoàn trên địa bàn huyện Thiệu Hóa thường xuyên quan tâm, động viên, hỗ trợ các chủ cơ sở tiếp cận cơ chế, chính sách của huyện, của tỉnh về sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn; đồng thời tuyên truyền, nâng cao nhận thức cho đoàn viên, thanh niên về việc chấp hành các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Đến nay, trên địa bàn huyện Thiệu Hóa có hàng chục cơ sở sản xuất do thanh niên làm chủ được công nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sự tham gia tích cực, hiệu quả của đoàn viên, thanh niên trong các hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh nông sản, thực phẩm an toàn đã góp phần nâng cao kết quả thực hiện các chỉ tiêu về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn huyện Thiệu Hóa. 

Theo Cẩm Tú – Tuấn Anh/Bản tin Thanh Hóa ngày mới 12/7