Giá cà phê tăng mạnh: Nhiều nông dân “gim” hàng chờ giá tốt

Sau khi thu hoạch niên vụ cà phê 2023 - 2024, không nhiều người dân ở Đắk Lắk vội bán cà phê như các năm trước. Nguyên nhân một phần vì giá các loại nông sản trong năm 2023 tăng khá cao còn nguồn tiền để tái đầu tư, nên người dân vẫn muốn tích trữ để chờ giá tốt hơn. Bên cạnh đó, hầu hết các hợp tác xã sản xuất cà phê đều chuyển hướng sang chế biến cà phê chất lượng cao nên chưa có sản phẩm để bán ra trong thời điểm này. Theo đánh giá của Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam, chất lượng cà phê của Việt Nam đã thay đổi rất nhiều nhờ người nông dân chuyển đổi sang sản xuất bền vững, có chứng nhận và đẩy mạnh sản xuất cà phê đặc sản, chế biến sâu. Dự báo, ngành cà phê Việt Nam sẽ tiếp tục được hưởng lợi nhờ giá cà phê Robusta sẽ duy trì ở mức cao, chất lượng cà phê Robusta của Việt Nam nâng cao, được các nhà rang xay ưa chuộng. Giá cà phê tăng mạnh như hiện nay rất có lợi cho nông dân và ngành cà phê, tuy nhiên cũng đặt ra nhiều thách thức cho các đơn vị thu mua - xuất khẩu, bởi họ cần số vốn gấp đôi niên vụ trước, đồng thời đối mặt với rủi ro biến động giá khó lường.