Giá lợn hơi tăng cao

Sau Tết, tổng đàn lợn trên địa bàn xã Thọ Bình, huyện Triệu Sơn giảm khoảng 40%. Tại thời điểm này, 1 kg lợn hơi xuất chuồng có giá từ 73 đến 74 nghìn đồng/kg. Giá lợn hơi tăng khoảng 10 giá so với thời điểm trước. Hiện tại số lượng lợn hơi tại xã cũng không còn nhiều.

Bà Bùi Thị Hồng, Phó Chủ tịch UBND xã Thọ Bình, huyện Triệu Sơn, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Được biết giá lợn hơi thời điểm này tăng nên bà con chăn nuôi lợn trong thời điểm này sẽ có lãi. Trước tình hình thực tế trên thì UBND xã tăng cường công tác tuyên truyền để bà con chăn nuôi lợn trong thời điểm này để có nguồn thu nhập. Và đặc biệt cũng tuyên truyền bà con chăn nuôi theo hướng sinh học và an toàn thực phẩm để đảm bảo an toàn thực phẩm".

Theo các tiểu thương ở các chợ trên địa bàn thành phố Thanh Hóa, việc kinh doanh gặp khó do thịt lợn về các chợ giảm, lượng bán ra cũng giảm 30% so với trước. Hiện giá thịt thành phẩm như: thịt sấn vai, thịt ba chỉ, sườn non, chân giò cũng tăng từ 10 nghìn đồng/1 kg tùy loại so với trước đó.

Bà Nguyễn Thị Xuân, Tiểu thương chợ Nam Thành, thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Nói chung giá cả thị trường bây giờ ngoài Tết đắt hơn trong Tết khoảng 2 giá móc hàm. So với bây giờ thì thịt đắt hơn trong Tết 10 nghìn 1 kg. Lượng mua của khách giảm đi 30%".

Trong thời gian qua, tại Thanh Hóa, giá lợn tăng cao đột biến, nguyên nhân là do cung bị thiếu hụt, giá lợn hơi giao động từ 73 đến 74 nghìn đồng/1 kg. Hầu như dịp Tết đã có số lượng lợn xuất bán nên hiện tổng đàn chăn nuôi lợn ở các địa phương giảm.

Bà Đỗ Thị Nga, Tiểu thương chợ Nam Thành, thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Trước Tết chúng tôi bán mạnh, ra giêng bán ít, lợn móc hàm thì lên 1 tạ 400 nghìn. Lợn hơi hiếm, miền Nam họ ra bắt nhiều lắm nên không có lợn mấy nên móc hàm lại lên, so với trước tết tăng 10 nghìn đồng 1 kg.

Tình trạng giá lợn hơi tăng cao hiện nay trên cả nước và việc thiếu lợn trong thời điểm hiện tại chỉ mang tính cục bộ, ngắn hạn. Chăn nuôi công nghiệp của các doanh nghiệp mặc dù có thể bù đắp nhưng cần có thời gian. Việc giá lợn tăng có thể sẽ tác động tâm lý hộ nuôi muốn tái đàn sớm. Song theo khuyến cáo của chuyên gia, khi tái đàn, các hộ chăn nuôi cần nghiên cứu kĩ thị trường, tránh chạy theo giá cả dẫn đến cung vượt cầu.