Giá trứng gia cầm giảm mạnh

Trang trại nuôi vịt đẻ trứng của gia đình ông Nguyễn Viết Ngọc, xã Nam Giang, huyện Thọ Xuân được đầu tư xây dựng khép kín với quy mô hơn 2000 con. Trung bình mỗi ngày ông Ngọc thu về khoảng 1.600 quả trứng, bán với giá 2.200 đồng 1 quả, giảm 800 đồng 1 quả so với trước đây. Theo tính toán của ông Ngọc, trừ chi phí, ông đang phải chịu lỗ khoảng 300 đồng 1 quả trứng.

Ông Nguyễn Viết Ngọc, xã Nam Giang, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Giá trứng từ trước Tết đến nay giảm quá sâu, ảnh hưởng đến các hộ chăn nuôi, không đủ chi phí mua thức ăn, trung bình vịt ăn từ 8-9 bao cám mỗi ngày, giá 380 nghìn/bao, trong khi đó còn công chăm, điện, nên chúng tôi đang lỗ."

Còn tại các chợ, giá trứng đang được các tiểu thương bán lẻ với giá từ 1.500 - 1.700 đồng 1 quả trứng gà đỏ công nghiệp; trứng gà trắng 2000 đồng 1 quả; trứng vịt 2.500 đồng 1 quả…Nguyên nhân là do cước vận chuyển qua nhiều khâu cộng với trứng không thể để lâu, bị hao hụt nên bán lẻ với giá gấp rưỡi so với giá nhập ở trang trại. Tuy nhiên lượng tiêu thụ lại giảm hơn so với trước.

Ông Bùi Khắc Hưng, tiểu thương chợ đầu mối Đông Hương, thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Giá trứng từ đầu năm đến giờ giảm sâu, ảnh hướng lớn đến người chăn nuôi, tiểu thương chúng tôi bán cũng khó hơn. Nguồn cung trứng thì rất dồi dào, nhiều trang trại phát triển dẫn đến tình trạng cung vượt cầu."

Theo các hộ chăn nuôi, sở dĩ hiện tại giá trứng giảm là do sau Tết, nhu cầu thực phẩm giảm. Việc cung cấp trứng cho các công ty, doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo, bếp ăn tập thể cũng giảm. Trong khi đó, gia cầm vẫn đẻ trứng đều đặn dẫn đến tình trạng cung vượt cầu.

Thông thường, giá trứng gia cầm rẻ vẫn thường diễn ra sau Tết Nguyên đán và gần như đều kết thúc khoảng rằm tháng Giêng. Năm nay, tình trạng ế ẩm kéo dài hơn là do sức mua yếu. Theo dự báo, thời gian ngắn nữa giá trứng sẽ ổn định trở lại, nhất là từ khoảng tháng 6 trở đi, giá trứng mới tăng khi nhu cầu sản xuất bánh trung thu tăng.