Hiệu quả mô hình sản xuất rau theo tiêu chuẩn VietGAP

Với 3 sào đất màu, trước đây, gia đình bà Hoàng Thị Chung, xã Yên Mỹ, huyện Nông Cống trồng cà chua theo phương thức truyền thống chỉ cho năng suất 3 tạ/ sào. Vụ đông năm nay, tham gia dự án sản xuất rau VietGAP của Đại học Hồng Đức, bà đã trồng cà chua leo giàn, năng suất đạt 5 tạ/ sào. Với giá bán 20 nghìn đồng/kg, trừ chi phí, cho lợi nhuận 5 triệu đồng/ sào.

Cùng với gia đình bà Chung, 60 hộ dân của xã Yên Mỹ tham gia dự án đã trồng cà chua và bí xanh theo tiêu chuẩn VietGAP. Cây trồng đã cho thu hoạch với năng suất cao gần gấp đôi so với trước đây.

Bà Hoàng Thị Chung, xã Yên Mỹ, huyện Nông Cống, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Chúng tôi vẫn tiếp tục làm cây cà chua này. Từ vụ sau trở đi, gia đình tôi mà sẽ nhân rộng ra các gia đình khác, làm nhiều diện tích hơn vì giống cây cà chua này dễ chăm sóc, mang lại hiệu quả cao".

Dự án khuyến nông: "Xây dựng mô hình sản xuất rau có chứng nhận VietGAP tại một số tỉnh Bắc Trung Bộ" do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn giao cho Trường Đại học Hồng Đức chủ trì thực hiện trong giai đoạn 2021- 2023. Sau khi điều tra về thổ nhưỡng và các điều kiện, năm đầu tiên, Khoa Nông lâm ngư nghiệp, đã triển khai tại huyện Quảng Xương với 60 hộ tham gia. Đến nay, đã có 2.400 hộ dân tham gia dự án với, diện tích trên 100 ha tại các huyện Quảng Xương, Thọ Xuân và Nông Cống. Các hộ tham gia dự án được cung cấp giống cà chua và bí xanh, tham gia các lớp tập huấn chuyển giao khoa học kỹ thuật chăm sóc theo quy trình VietGAP.

Tiến sỹ Tống Văn Giang, Giảng viên Khoa Nông lâm ngư nghiệp, Trường Đại học Hồng Đức, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Trên những kiến thức chúng tôi tập huấn, bà con đã thay đổi được nhận thức trong chăm sóc cây trồng theo hướng hữu cơ, an toàn, đảm bảo chất lượng nông sản ra thị trường, không gây ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng. Chúng tôi hi vọng thời gian tới, bà con sẽ nhân rộng mô hình này để đạt năng suất, tăng giá trị sản phẩm và thu nhập cho bà con".

Dự án sản xuất rau theo tiêu chuẩn VietGAP bước đầu đã tạo ra nông sản an toàn cung cấp cho thị trường, nâng cao hiệu quả kinh tế, góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường trong sản xuất nông nghiệp. Qua đó, nâng cao nhận thức, thay đổi tập quán canh tác của nông dân, tạo cơ sở để các địa phương nhân rộng sản xuất trong những vụ tiếp theo.