Hiệu quả nuôi tôm công nghệ cao 3 giai đoạn

Năm 2018, ông Cao Văn Thành, xã Hoằng Châu, huyện Hoằng Hóa đã đầu tư nuôi tôm thẻ chân trắng ứng dụng công nghệ cao 3 giai đoạn. Ngoài đầu tư hệ thống ao lấy nước, ao lắng, ao xử lý nước thải, ông thiết kế hệ thống ao nuôi trong nhà màng theo 3 giai đoạn; trong đó ao ương giai đoạn 1 là bể xi măng, ao ương giai đoạn 2 và ao nuôi thương phẩm giai đoạn 3 là các bể nổi được thiết kế hình tròn khung sắt lót bạt xung quanh. Nhờ đầu tư ứng dụng công nghệ cao, ứng dụng quy trình nuôi tôm 3 giai đoạn nên tôm ít dịch bệnh, sinh trưởng phát triển tốt, cho năng suất cao. Riêng từ đầu năm 2022 đến nay, trên 6.000 m2, gia đình ông Thành đã nuôi thành công 3 lứa tôm, sản lượng 30 tấn, doanh thu 6 tỷ đồng, sau khi trừ chi phí còn lãi gần 2,5 tỷ đồng, tạo công ăn việc làm thường xuyên cho 4 lao động với mức lương từ 8 đến 9 triệu đồng/người/tháng. Hiện nay, ông Thành mới thả thả tôm lứa 4 để xuất bán phục vụ nhu cầu thị trường trong những tháng cuối năm.

Để chuyển đổi phương thức sản xuất trong nuôi trồng thủy sản, đem lại giá trị thu nhập cao, những năm gần đây, tại các vùng nuôi tôm trong tỉnh như Hoằng Hóa, Quảng Xương, Nga Sơn, Hậu Lộc và thị xã Nghi Sơn, nhiều hộ đã đầu tư cơ sở hạ tầng, ứng dụng công nghệ nuôi tôm theo quy trình 3 giai đoạn. Khác với việc nuôi tôm theo cách thông thường chỉ có 1 giai đoạn, con giống mua về được thả thẳng xuống ao nuôi, môi trường nước không đảm bảo, nên thường hay xảy ra dịch bệnh, hiệu quả thấp thì việc nuôi tôm 3 giai đoạn áp dụng công nghệ cao, giúp cho người nuôi chủ động được thời vụ, khắc phục được sự bất thuận của thời tiết nên tôm nuôi đạt tỷ lệ sống từ 80 đến 90%, tăng số vụ thả nuôi lên 4 đến 5 lứa/năm. Bên cạnh đó, giúp người nuôi kiểm soát được đối tượng nuôi, ngăn ngừa được dịch bệnh, giảm rủi ro do tác động của môi trường xung quanh, tiết kiệm được chi phí, đem lại giá trị thu nhập cao.

Ông Vũ Văn Hà, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Thanh Hóa cho biết:" Hiện nay, trong nuôi tôm 3 giai đoạn, yếu tố quan trọng nhất là phải có điều kiện diện tích tương đối rộng. Tức là có những ao chờ, ao sẵn sàng để chuyển tôm ra. Nhận định thời điểm để chuyển ao cũng rất quan trọng, tránh chuyển ao vào những lúc con tôm chuẩn bị lột xác hoặc nó vừa mới lột xác thì khi đó rất nguy hiểm và ảnh hưởng đến sức khỏe và khả năng kháng bệnh của con tôm".

Đến nay, tỉnh Thanh Hóa có trên 50 ha nuôi tôm công nghệ cao 3 giai đoạn. Theo tính toán của các hộ nuôi, việc nuôi tôm công nghệ cao 3 giai đoạn có giá trị thu nhập gấp 10 đến 15 lần so với nuôi quảng canh. Bên cạnh đó, do quy trình nuôi không sử dụng kháng sinh, chất cấm nên sản phẩm đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm, đáp ứng yêu cầu của người tiêu dùng và xuất khẩu.