ĐÀI PHÁT THANH VÀ TRUYỀN HÌNH THANH HÓA

Thanh Hoa Radio and Television
Đường dây nóng: 0237 3721150

Khởi nghiệp từ nghề yến sào

Lựa chọn khởi nghiệp từ một lĩnh vực mà trên thị trường đã phát triển nhiều sản phẩm có thương hiệu, nhưng chị Nguyễn Thi Thạo, ở xã Vạn Hòa, huyện Nông Cống đã bước đầu thành công với các sản phẩm yến sào mang thương hiệu Nam Khánh, tạo việc làm cho nhiều lao động.

Thanh Tâm- Thanh Văn

10/10/2022 08:18

Trước khi đến với nghề làm yến sào, chị Nguyễn Thị Thạo đã có 10 năm làm kế toán ở một Bệnh viện tại tỉnh Ninh Thuận. Vùng đất này cũng đã đưa chị đến với nghề yến sào. Năm 2019, chị quyết định khởi nghiệp bằng cách thu mua yến thô, tinh chế để cho ra thành phẩm yến sào.

Khởi nghiệp từ nghề Yến sào - Ảnh 1.

Vừa làm, vừa học hỏi, tìm hiểu về nguồn nguyên liệu, các công đoạn tinh chế yến, sau một thời gian gia công tổ yến, chị Thạo đã đầu tư nhà yến, xây dựng cơ ở sản xuất với ý định sẽ phát triển sản phẩm tại tỉnh Ninh Thuận. Tuy nhiên, trong một lần về quê ăn Tết, nhận thấy tiềm năng có thể nuôi chim yến tại địa phương, chị Thạo cùng chồng quyết tâm về quê hương lập nghiệp, thành lập Công ty Cổ phần Yến sào V.N Nam Khánh Nest, tại xã Vạn Hòa, huyện Nông Cống.

Chị đã đầu tư trên 4 tỷ đồng xây dựng nhà yến, xưởng sơ chế, chế biến các sản phẩm yến sào, tạo việc làm cho gần 30 lao động địa phương. Dù đến với nghề khi trên thị trường đã có nhiều thương hiệu yến sào, nhưng yến sào Nam Khánh Nest đã sớm khẳng định được chỗ đứng trên thị trường từ mẫu mã cho đến chất lượng sản phẩm.

Khởi nghiệp từ nghề Yến sào - Ảnh 2.

Chị Nguyễn Thị Thạo, PGĐ Công ty Cổ phần yến sào V.N Nam Khánh Nest, xã Vạn Hòa, huyện Nông Cống

Chị Nguyễn Thị Thạo, PGĐ Công ty Cổ phần Yến sào V.N Nam Khánh Nest, xã Vạn Hòa, huyện Nông Cống cho biết: "Chúng tôi đã kiểm soát từ khâu lựa chọn nguyên liệu, sơ chế, chế biến thành phẩm. Tuy thương hiệu mới ra đời nhưng chúng tôi đã có lượng khách hàng ổn định, mua đi mua lại nhiều lần và giới thiệu khách hàng đến với chúng tôi".

Hiện tại, Công ty Nam Khánh đang sản xuất các loại sản phẩm: yến tinh chế, yến rút lông, yến rút lông khô, yến ép thẳng, yến chưng sẵn. Một tháng công ty sản xuất và cung cấp ra thị trường từ 1 đến 1,2 tạ yến thành phẩm với nhiều mức giá khác nhau, dao động 2,5- 4,5 triệu đồng/hộp loại 100gram; yến chưng sẵn 65.000 đồng đến 150.000 đồng/1 hũ, trong đó 90% sản phẩm được xuất khẩu. Để đảm bảo nguồn nguyên liệu tại chỗ phục vụ chế biến, chị Thạo bắt đầu liên kết với các hộ dân trên địa bàn Thanh Hóa, chuyển giao kỹ thuật nuôi yến và thu mua tổ yến.

Khởi nghiệp từ nghề Yến sào - Ảnh 3.

Chị Nguyễn Thị Thạo, PGĐ Công ty Cổ phần Yến sào V.N Nam Khánh Nest, xã Vạn Hòa, huyện Nông Cống cho biết thêm: "Tại Thanh Hóa chúng tôi cũng sẽ phát triển mô hình chuyển giao công nghệ, phát triển nhà yến với hộ dân, đáp ứng nguyên liệu cho sản xuất. Trong thời gian tới sẽ có nhiều nhà yến do chúng tôi sản xuất". Ông Lê Văn Sang, Chủ tịch UBND xã Vạn Hòa huyện Nông Cống cũng cho biết: "Công ty phát triển tốt, xây dựng được sản phẩm OCOP. Đây cũng là một trong những tiêu chí nông thôn mới kiểu mẫu, địa phương sẽ tạo mọi điều kiện, cơ chế để công ty phát triển tốt".

Cùng với tiếp tục nâng cao sản lượng yến sào chế biến nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường, tạo thêm việc làm cho người lao động, chị Nguyễn Thị Thạo đang hoàn thiện thủ tục hồ sơ để được công nhận là sản phẩm OCOP trong năm 2022.


Nguồn: Bản tin Thanh Hóa ngày mới 10.10

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Doanh nghiệp đề xuất giữ cơ chế xuất nhập khẩu tại chỗ

Doanh nghiệp đề xuất giữ cơ chế xuất nhập khẩu tại chỗ

07:50 , 14/01/2025

Hiện nay, Bộ Tài chính đang lấy ý kiến sửa đổi Điều 35, Nghị định 08 về cơ chế xuất nhập khẩu tại chỗ, theo hướng xoá bỏ hoàn toàn. Trước những lo ngại sẽ gây khó khăn cho doanh nghiệp, cũng như đứt gãy chuỗi cung ứng nội địa của các ngành hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam là dệt may, da giày, điện tử, các hiệp hội đã đề xuất giữ nguyên hiệu lực của cơ chế xuất nhập khẩu tại chỗ đã được hình thành 26 năm, cũng như làm minh bạch hơn những điều kiện để cơ chế được thực thi hiệu quả.

Ngân hàng Nhà nước duy trì chính sách tiền tệ linh hoạt

Ngân hàng Nhà nước duy trì chính sách tiền tệ linh hoạt

22:05 , 13/01/2025

Ngân hàng Nhà nước cho biết, sẽ tiếp tục giữ nguyên các mức lãi suất điều hành trong bối cảnh lãi suất thế giới vẫn ở mức cao, tạo điều kiện cho các ngân hàng tiếp cận nguồn vốn từ Ngân hàng Nhà nước với chi phí thấp, tạo điều kiện để hỗ trợ nền kinh tế.

Tăng cường quản lý mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói xuất khẩu

Tăng cường quản lý mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói xuất khẩu

22:03 , 13/01/2025

Cục Bảo vệ thực vật - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn vừa có văn bản gửi Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn các tỉnh, thành phố; các Chi cục Kiểm dịch thực vật vùng; đại diện các mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói về việc tăng cường quản lý mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói xuất khẩu.

Giảm thuế VAT kích cầu sản xuất, tiêu dùng

Giảm thuế VAT kích cầu sản xuất, tiêu dùng

18:08 , 13/01/2025

Ngành thuế Thanh Hóa đang thực hiện chính sách giảm thuế giá trị gia tăng (VAT) từ 10% xuống còn 8% đối với nhiều nhóm hàng hóa, dịch vụ theo Nghị định số 180 của Chính phủ. Việc tiếp tục giảm thuế VAT được đưa ra đúng vào dịp cao điểm mua sắm Tết nên đã có tác động tích cực tới tâm lý người dân và các doanh nghiệp.

Thanh Hóa có 372 mô hình kinh tế tập thể do phụ nữ tham gia quản lý

Thanh Hóa có 372 mô hình kinh tế tập thể do phụ nữ tham gia quản lý

10:11 , 13/01/2025

Những năm qua, trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa mô hình kinh tế tập thể do phụ nữ tham gia quản lý đã hình thành và không ngừng được mở rộng. Sự phát triển của các Hợp tác xã, tổ hợp tác, tổ liên kết đã phát huy được tiềm năng thế mạnh của địa phương, đẩy mạnh chuyển dịch cơ cấu cây trồng, vật nuôi, sản xuất hàng hóa, tạo việc làm và tăng thu nhập cho hội viên, phụ nữ.

Bá Thước: Nông dân làm giàu từ cây cam

Bá Thước: Nông dân làm giàu từ cây cam

08:38 , 13/01/2025

Xác định thế mạnh về tiềm năng đất đai, khí hậu thổ nhưỡng phù hợp để phát triển cây cam, những năm gần đây, xã Điền Lư huyện Bá Thước đã khuyến khích người dân trồng và mở rộng diện tích cây cam, mang lại nguồn thu nhập rất tốt.

Thanh Hóa tập trung cho sản xuất vụ Xuân 2025

Thanh Hóa tập trung cho sản xuất vụ Xuân 2025

08:33 , 13/01/2025

Cùng với thu hoạch các cây màu vụ Đông, hiện nay bà con nông dân các địa phương trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đang tập trung các điều kiện cho sản xuất vụ chiêm xuân 2025.

UOB lạc quan với tăng trưởng kinh tế Việt Nam năm 2025

UOB lạc quan với tăng trưởng kinh tế Việt Nam năm 2025

08:28 , 13/01/2025

Những chuyến biến tích cực từ các động lực trong nước như sản xuất, chi tiêu của người tiêu dùng và lượng khách du lịch sẽ đóng góp vào tăng trưởng kinh tế Việt Nam, đặc biệt là trong nửa đầu năm 2025. Đây là nhận định mới nhất của ngân hàng UOB về triển vọng kinh tế Việt Nam.

Nông dân xã Thọ Tân, huyện Triệu Sơn thu nhập cao từ cây đào

Nông dân xã Thọ Tân, huyện Triệu Sơn thu nhập cao từ cây đào

20:45 , 12/01/2025

Mặc dù mới được đưa vào xã Thọ Tân, huyện Triệu Sơn gần 10 năm nay nhưng cây đào đã trở thành cây trồng chủ lực, mang lại thu nhập cao cho người nông dân. Riêng mỗi vụ đào Tết, mỗi hộ trồng đào ở xã Thọ Tân có thể có thu nhập hàng trăm triệu đồng; trong đó có từ 40 đến 50 hộ thu nhập từ 500 triệu đồng đến 700 triệu đồng.

Các cơ sở chế biến hải sản ở thị xã Nghi Sơn cung ứng hàng Tết

Các cơ sở chế biến hải sản ở thị xã Nghi Sơn cung ứng hàng Tết

09:09 , 12/01/2025

Để đảm bảo nguồn cung hàng hóa phục vụ thị trường, hiện nay các cơ sở chế biến thủy sản trên địa bàn thị xã Nghi Sơn, tỉnh Thanh Hóa đang tăng tốc sản xuất và giao đơn hàng. Đây là thời điểm tiêu thụ hàng cao nhất trong năm với sản lượng tăng từ 1,5 đến 2 lần so với ngày thường.